储存条件1.应贮存在干燥清洁的库房中，避免雨淋或受潮。2.不应与潮湿物品或其他有色物料合堆放。运输工具必须干燥、清洁。装卸时要轻拿轻放，防止包装破损而受潮。3.失火时，可用水、砂土和二氧化碳灭火器扑救。稳定性01:02面条饺子皮加了硼砂？用硼砂试纸就能测出来？靠谱吗？1.水溶液呈碱性。在60℃时失去八个结晶水，在320℃时失去全部结晶水。在空气中可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。在100g水中的溶解度为1.3g(0℃)，20.3g(60℃)。溶于甘油。有明显的焰色反应，呈绿色或淡绿色。硼砂在酸性条件下生成硼酸，然后与试纸上的姜黄素反应，产生红色的玫瑰花色苷，即姜黄反应。 [2]成人摄入1～3克可引发恶心、呕吐、腹泻，15～20克致死。金山区质量硼砂图片
碳碱法碳碱法制备硼砂工艺流程图碳碱法与碱解法比较大的不同在于制备硼砂的过程中有气体二氧化碳参与反应，所以反应过程需在相对密闭的环境下进行。利用碳酸钠和二氧化碳在加压（0.6～1.0MPa，130～140℃）的条件下与硼矿粉反应，此时，硼以B4O72-的形式进入溶液相，而镁以碳酸镁沉淀的形式留在渣中，从而达到硼镁分离的目的。通过控制pH值，使镁生成碳酸镁或者碱式碳酸镁沉淀，通过过滤与溶液中的硼分离。加压和升温均可缩短反应时间，加快反应进程。碳碱法制备硼砂，分离硼砂后的母液可直接返回配料，流程短，且排出的矿渣碱性较弱，不易污染环境。工艺流程如图所示。 [6]松江区防水硼砂销售公司世界卫生组织（WHO）与各国食品法规均严禁硼砂作为食品添加剂。
广州黄埔相关案件2024年9月10日，黄埔区市场监督管理局在郑某松餐饮店后厨查获新鲜猪肉2.83公斤，以及还未使用的硼砂535克。经检验，查获的猪肉中检出硼酸成分，含量为3.95mg/kg。案发后，郑某松主动退出违法所得10000元。2025年3月14日，广州黄埔法院通报，涉案餐饮店老板郑某松因构成生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑八个月，并处罚金二万元；并没收违法所得，上缴国库。 [12]小吃店馄饨水饺中被检测出硼砂2025年6月，福建泉州石狮市宝盖镇市场监管所在食品安全风险监测中，发现辖区两家小吃店的馄饨馅、水饺、肉羹分别被检测出非法添加硼砂，涉事店主被查处后承认，为提升口感制作过程中添加了少量硼砂。
面条、饺子皮里加硼砂鄂城区长港镇面食店老板吕某、彭某，自2024年7月起网购硼砂添加到面团中制作饺子皮、面条等售卖，销售金额7.92万元。警方突击检查，查获未用完硼砂及含硼酸成分的面制品，公安机关立案侦查。案发后二人退出违法所得2万余元。硼砂属禁止添加的有毒有害非食品原料，长期食用有害。二人行为构成民事侵权。经审查，其生产1.98万公斤非法添加硼砂面团并售卖，侵害社会公共利益。2025年3月5日，鄂城区检察院以生产、销售有毒有害食品罪提起公诉；4月25日提起刑事附带民事公益诉讼。6月，法院判处吕某有期徒刑一年八个月、罚金十万元，彭某有期徒刑一年二个月、罚金六万元，追缴违法所得，责令二人承担惩罚性赔偿金15.84万元并公开道歉，判决已生效。 [14]加热至56℃以上析出五水盐，低于56℃析出十水盐。
业内人士介绍，硼砂之所以被掺用到食品中主要是因为硼砂在水中呈现弱碱性，跟拉面使用的蓬灰或者做馒头用的面碱一样，弱碱性使得面团更加筋道、有弹性，从而产生更好的口感。**提醒：摄入硼砂就有风险，成人食用较少剂量的硼砂会出现恶心、呕吐等肠胃不适症状，甚至还可能导致休克、昏迷乃至死亡；儿童更是禁止食用，如果长期摄入低剂量硼砂，会导致硼砂在体内蓄积引发肝肾功能损伤，内分泌紊乱也会对生殖系统造成损坏，还会影响儿童生长发育。 [13]玻璃和陶瓷制造：硼砂在玻璃和陶瓷的生产过程中作为熔剂使用。浦东新区特色硼砂量大从优
硼砂基锂离子电池电解质、核反应堆中子吸收材料的研究，正拓展其应用边界。金山区质量硼砂图片
吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸。请教医生。皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。食入：切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。 [2]主要症状和影响，急性和迟发效应在大鼠、小鼠和狗中的动物饲养研究显示，高浓度对精子活力和睾丸有影响。高浓度对胎儿发育有作用，包括胎儿体重减轻和小骨骼变异。人类流行病学研究表明，职业接触硼酸粉尘和硼酸钠粉尘的人群中患肺病的比例并未增加。近期流行病学研究表明，职业接触硼酸盐粉尘对生育力无影响。 [2]金山区质量硼砂图片
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