国内外已经报道的食品中硼砂的检测方法主要有定性和定量两种，其中定性方法包括显微结晶法、显色法。定量方法包括：滴定法、分光光度法、荧光法、反相液相色谱法、原子吸收分光光度法、旋光法、电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。其中姜黄试纸法、分光光度法、ICP-AES和ICP-MS法是食品和生活饮用水中硼砂、硼酸检测国标现行采用的方法。 [8]要求安全提示本试验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性，操作者须小心谨慎。如溅到皮肤或眼睛应立即用水冲洗，严重者应立即***。作为焊接助熔剂，硼砂可金属表面氧化物，促进焊缝结合；上海本地硼砂图片
广州黄埔相关案件2024年9月10日，黄埔区市场监督管理局在郑某松餐饮店后厨查获新鲜猪肉2.83公斤，以及还未使用的硼砂535克。经检验，查获的猪肉中检出硼酸成分，含量为3.95mg/kg。案发后，郑某松主动退出违法所得10000元。2025年3月14日，广州黄埔法院通报，涉案餐饮店老板郑某松因构成生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑八个月，并处罚金二万元；并没收违法所得，上缴国库。 [12]小吃店馄饨水饺中被检测出硼砂2025年6月，福建泉州石狮市宝盖镇市场监管所在食品安全风险监测中，发现辖区两家小吃店的馄饨馅、水饺、肉羹分别被检测出非法添加硼砂，涉事店主被查处后承认，为提升口感制作过程中添加了少量硼砂。浦东新区定做硼砂销售公司外观与形态：白色或无色晶体/粉末，略带甜咸味，暴露于空气中易风化为白色粉末。
一般规定本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682-2008中规定的三级水。试验中所需标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按HG/T3696.1、HG/T3696.2、1IG/T3696.3之规定制备。外观检验在自然光下用目视法判定外观。主含量和碳酸盐含量的测定1.方法提要用盐酸标准滴定溶液演是十水合四硼酸二钠试样中的四硼酸二钠和碳酸钠将四硼酸二钠转化为硼酸，将碳酸钠转化为碳酸。在酸性条件下煮沸以赶掉二氧化碳。
在智利硼酸盐矿的开采始于19世纪。在阿根廷和智利的矿床中，只是有限范围的开采，主要是用来满足内部对硼酸盐的需求。在1934-1936年期间，在苏联的印达湖地区对低品位的硼矿床及盐水进行开发。尽管在第二次世界大战期间或战后，苏联需要进口一些硼酸，但是对印达湖区域的开发是以使得苏联或多或少地能够自给自足了。 [4]在美国，硼砂**早发现于1856年加利福尼亚州的特汗马县。1880年粗硼砂在美国死谷的谷底外壳上被发现。在某些地方，钠硼解石带有硼砂，由于它的天然纤维状及白颜色，该矿通常称之为“cotton-ball”(即:硼钠钙石)。1882年在加利福尼亚州Inyo县的富纳斯(FurnaceCreek)峡谷的附近发现了大量钠硼解石矿床。在1883年在加利弗尼亚州的戴哥特附近的凯利克山脉中发现了更易看到的硬硼铿石矿床。 [4]金属焊接：作为助熔剂，降低熔点。
5.结果计算水不溶物含量以质量分数w3计，数值以%表示，按式(3)计算:式中:m1：古氏坩埚质量的数值，单位为克(g)；m2：古氏坩埚和水不溶物质量的数值，单位为克(g)；m：试料质量的数值，单位为克(g)。取两次平行测定结果的算术早均值为测定结果，两次平行测定结果的***差值不大于0.005%。硫酸盐含量的测定1.方法提要在酸性介质中，氯化钡与溶液中的硫酸根生成硫酸钡沉淀，与硫酸钡标准比浊溶液进行限量比浊。2.试剂和材料(1)95%乙醇；(2)盐酸溶液；(3)氯化钡溶液；清洁剂：用于洗衣粉、肥皂中增强去污能力。宝山区质量硼砂供应
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同时作空白试验。空白试验除不加试样外，其他操作及加人试剂的种类和量(标准滴定溶液除外)与测定试验相同。5.结果计算（1）主含量主含量以十水合四硼酸二钠的质量分数w1计，数值以%表示，按式(1)计算:：滴定试验溶液所消耗的氢氧化钠标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升(mL)；：空白试验所消耗的氢氧化钠标准滴定溶液体积的数值，单位为升(mL)；c：氢氧化钠标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升(mol/L)；m：试料质量的数值，单位为克(g)；M：十水合四硼酸二钠摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)，(M=95.34)；上海本地硼砂图片
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