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改良DG18琼脂基础（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一种用于分离和计数霉菌和酵母菌的选择性培养基。它通常用于食品工业中，尤其是在检测干制和半干制食品中的嗜渗霉菌时。这种培养基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生长，使得目标菌株更容易被分离和计数。以下是改良DG18琼脂基础的一些特点：1.**配方**：基础配方中含有酪蛋白胨、无水葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、氯硝胺、氯霉素和琼脂等成分。每升培养基中，酪蛋白胨5.0g，无水葡萄糖10.0g，磷酸二氢钾1.0g，硫酸镁0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，琼脂15.0g，pH值为5.6±0.2。2.**检验原理**：该培养基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生长，甘油维持较低的渗透压，适合嗜渗酵母的生长。3.**使用方法**：称取31.6gDG18琼脂基础，加入1升蒸馏水或去离子水，加热搅拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混匀后，121℃高压灭菌15分钟。4.**质量控制**：酿酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生长率（PR）应≥0.7，表现为奶油色菌落和白色菌丝、黑色孢子。枯草芽胞杆菌ATCC6633和大肠埃希氏菌ATCC25922的抑菌性应≤1。5.**储存条件**：应贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；未开封产品保质期为三年。SIM培养基（也称为硫化氢吲哚动力培养基）是一种用于检测细菌硫化氢产生、动力以及吲哚反应的生化培养基。0.5%TTC溶液

LG培养基（LindenGrainMedium）是一种用于微生物检测的培养基，其特点和用途如下：1.**用途**：LG培养基主要用于霉菌、酵母菌、耐热霉菌及细菌总数的检测，也可用于PET瓶及无菌罐装生产线的无菌验证。2.**成分**：LG培养基的主要成分包括胰蛋白胨、葡萄糖、酵母浸粉、硫酸铵、磷酸二氢钾和硫酸镁。3.**实验原理**：在LG培养基中，胨提供碳源和氮源；酵母浸出粉提供B族维生素；葡萄糖提供能源；磷酸氢二钾作为缓冲剂；硫酸镁提供必需的微量元素；硫酸铵可维持均衡的渗透压及利于目标菌的生长。4.**pH值**：培养基的pH值通常控制在6.5-6.8之间。5.**制备方法**：称取29.5g的LG培养基，加入1L的蒸馏水或去离子水中，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，121℃灭菌15分钟。注意，培养基中含少量硫酸镁，灭菌后可能出现微量沉淀。6.**质量控制**：接种质控菌株后，放置36±1℃需氧培养18-24小时，菌于28～32℃培养3-5天。例如，金黄色葡萄球菌ATCC6538、铜绿假单胞菌ATCC9027、枯草芽孢杆菌ATCC6633、白色念珠菌CMCC98001、酵母菌CMCC98007和黑曲霉菌CMCC98003在该培养基上应有良好的生长情况。Amies运送培养基(含活性炭)TSI培养基广泛应用于微生物实验室，用于细菌的鉴定和分类。可以对细菌进行初步的生化鉴定 。

DG18琼脂基础（Dichloran-GlycerolAgarBase）是一种用于培养嗜渗酵母，特别是蜂蜜中嗜渗酵母的选择性分离培养的培养基。其特点如下：1.**配方成分**：包括酪蛋白胨、无水葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、氯硝胺、氯霉素和琼脂等。每升培养基中，酪蛋白胨5.0g，无水葡萄糖10.0g，磷酸二氢钾1.0g，硫酸镁0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，琼脂15.0g，pH值为5.6±0.2（25℃）。2.**检验原理**：酪蛋白胨提供碳源、氮源、维生素和矿物质；磷酸二氢钾作为缓冲剂；硫酸镁提供必需的微量元素；葡萄糖提供碳源；氯霉素抑制细菌生长；琼脂作为凝固剂；氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生长；甘油维持较低的渗透压。3.**使用方法**：称取31.6gDG18琼脂基础，加入1升蒸馏水或去离子水，加热搅拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混匀后，121℃高压灭菌15分钟。4.**质量控制**：酿酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生长率（PR）应≥0.7，表现为奶油色菌落和白色菌丝、黑色孢子。枯草芽胞杆菌ATCC6633和大肠埃希氏菌ATCC25922的抑菌性应≤1。5.**储存条件**：应贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；未开封产品保质期为三年。

富集培养基是一种在微生物学中用于从复杂微生物群落中选择性培养目标微生物的培养基。其主要特点和应用如下：1.**选择性培养**：富集培养基通过增加特定营养条件或改变环境条件，从复杂的微生物群落中选择性地培养出目标微生物。这种培养基的设计基于不同微生物对营养物质的利用能力和生长特性的差异，利用这些差异来选择性地培养出目标微生物。2.**目标微生物特性**：富集培养基的制备需要明确目标微生物的特性和所需营养物质。目标微生物可能对某种特定的碳源、氮源或微量元素有特殊的需求。因此，在富集培养的过程中，需要选择适当的富集培养基，以提供目标微生物所需的营养物质。3.**抑制其他微生物**：在富集培养基中，可以添加一些抑制其他微生物生长的物质，以防止其他微生物的干扰。4.**培养条件**：富集培养需要合适的培养条件。不同微生物对温度、pH值和氧气需求有所不同，因此在富集培养中需要根据目标微生物的需求来调节这些条件。5.**应用广**：富集培养基在工业微生物产生菌的分离筛选中非常重要，尤其是在从微生物混合群中引向纯培养的一种培养方法。例如，杜宗军教授课题组设计了新的富集培养基和富集条件，分离出了大量的海洋细菌新类群。Hμgh-Leifson培养基（也称为HL培养基或OF培养基）是一种用于细菌葡萄糖利用试验的生化培养基。

营养肉汤（NutrientBroth，简称NB）是一种常用的细菌培养基，它的定义、应用和制备方法如下：1.**定义**：营养肉汤，也被称为普通肉汤，是一种用于细菌类疫苗检验的培养基，如作为疫苗杂菌计数的稀释液。2.**成分**：营养肉汤的主要成分包括蛋白胨、牛肉膏、氯化钠和水。蛋白胨和牛肉膏提供氮源、B族维生素、氨基酸和其他生长因子，同时也提供碳源；氯化钠用于维持培养基的渗透压。3.**pH值**：营养肉汤的pH值通常控制在7.2±0.2（25℃）。4.**制备方法**：-将蛋白胨10g、氯化钠5.0g和牛肉汤加入至1000ml，混合后微热溶解，然后调整pH值至7.4-7.6，滤清后分装并在116℃下灭菌30分钟。灭菌后的营养肉汤应该是淡黄色透明无沉淀的溶液，pH值应为7.2-7.4。-另一种配方是：蛋白胨10.0g、牛肉浸出粉3.0g、氯化钠5.0g和蒸馏水1000ml。将上述成分溶解在蒸馏水中，搅拌均匀后，使用NaOH或HCl调节pH至7.2±0.2，然后分装至三角瓶或试管中，121℃高压灭菌15分钟。5.**应用**：营养肉汤用于细菌的培养，尤其是那些需要丰富营养才能良好生长的细菌。它适合营养需求较高的细菌的生长，但不适用于苛养型微生物。LIM培养基是一种用于细菌生化鉴定的培养基，特别是它在检测细菌的动力、和赖氨酸脱羧酶活性方面具有应用。马铃薯蔗糖琼脂（PSA）

它具有较强的缓冲能力，能在一定程度上抵御外界环境变化对微生物生长的影响。0.5%TTC溶液

营养盐琼脂培养基（NSA）的pH值对微生物生长有影响。pH值是影响微生物生命活动的重要因素之一，因为它可以改变细胞膜的电荷状态，从而影响微生物对营养物质的吸收和代谢过程中酶的活性。不同的微生物对pH值的适应范围不同，大多数细菌适生长pH值为6.5～7.5，而酵母和霉菌则偏好pH值在4～6之间。营养盐琼脂培养基的pH值通常控制在6.0~6.5（25℃），这个pH值范围为许多微生物提供了适宜的生长环境。例如，黑曲霉在pH值为5.5±0.2时生长良好。如果pH值偏离这个范围，可能会抑制某些微生物的生长，而促进其他更适应该pH值的微生物种类的生长。此外，环境中的pH值还可能影响营养物质的离子化程度和可给性，以及某些化合物分子进入细胞的状态，从而促进或抑制微生物的生长。因此，了解和控制pH值对于微生物的分离和鉴定非常重要，尤其是在进行临床样本分析或食品工业中的微生物检测时。通过调整营养盐琼脂培养基的pH值，可以优化特定微生物的生长条件，也可以用于选择性地分离特定的微生物种类。0.5%TTC溶液