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饮料检测基本参数
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常规理化项目检测

理化标准:干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等

宏量营养素

(1)碳水化合物:总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖

(2)蛋白质:总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、

(3)膳食纤维:总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等

微谱拥有完备的服务体系,可提供专业的实验室技术分析、检测、研究开发、认证、咨询等服务,业务领域涵盖材料化学、生物医药、生态环境、化妆品及日化品、食品、汽车等领域。
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果蔬汁饮料中L一抗坏血酸的测定方法(**萃取法)


方法适用范围

本方法适用于果汁和蔬菜汁类饮料中L一抗坏血酸的测定,但不适用于脱氢抗坏血酸的测定。

方法原理

本方法根据氧化还原反应原理,2,6一二氯靛酚能被L一抗坏血酸还原为无色体,微过量的2,6一二氯靛酚用**提取,然后由醚层中的玫瑰红色来确定滴定终点。

仪器

微量滴定管:10 mL。

比色管:50mL和100mL。

分液漏斗:125mL。


微谱具备国家认可及授权的CMA、CNAS等资质,被认定为国家中小企业公共服务示范平台、院士**工作站、****。


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饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)


法适用范围

本方法适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品。

方法原理

在20℃用折光计测量待测样液的折光率,并用表A. 1查得或从折光计上直接读出可溶性固形物含量。

仪器

实验室常用仪器以及下列仪器:

阿贝折光计或其他折光计:测量范围。0%~80%,精确度±0.1%。

组织捣碎机。

试液的制备

透明液体制品

将试样充分混匀,直接测定。

半粘稠制品(果浆、菜浆类)

将试样充分混匀,用四层纱布挤出滤液,弃去**初几滴,收集滤液供测试用。

含悬浮物制品(果粒果汁类饮料)

将待测样品置于组织捣碎机中捣碎,用四层纱布挤出滤液,弃去**初几滴,收集滤液供测试用。


微谱技术解决方案及服务项目推荐·配方分析,通过对样品进行成分分析,提供样品基本配方并为客户推荐原材料及工艺·产品开发,提供成熟的小试、中试到产业化的成套技术解决方案微谱技术解决方案及服务项目推荐·配方分析,通过对样品进行成分分析,提供样品基本配方并为客户推荐原材料及工艺·产品开发,提供成熟的小试、中试到产业化的成套技术解决方案

微谱技术解决方案及服务项目推荐·分析方法开发,专业的仪器方法开发团队,针对不同物质建立专门的分析方法·结构解析,通过多谱图联合解析,推断小分子结构和高分子树脂结构(包括合成单体及单体比例)·配方分析,通过对样品进行成分分析,提供样品基本配方并为客户推荐原材料及工艺 罐装饮料成分检测找哪家?找微谱!

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饮料检测标准

SN/T 3729.7-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第7部分:葡萄成分检测  PCR法

SN/T 3729.8-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第8部分:山楂成分检测  实时荧光PCR法

SN/T 3729.9-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第9部分:桃成分检测  实时荧光PCR法

SN/T 3729.10-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测  实时荧光PCR法

微谱拥有完备的服务体系,可提供专业的实验室技术分析、检测、研究开发、认证、咨询等服务,业务领域涵盖材料化学、生物医药、生态环境、化妆品及日化品、食品、汽车等领域。


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果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法(甲醛值法)

试剂30%过氧化氢。中性甲醛溶液:量取200mL甲醛溶液于400mL一烧杯中,置于电磁搅拌器上,边搅拌边用0.05 mol/L氢氧化钠溶液调至pH8.1。氢氧化钠标准溶液:0.1mol/L,按GB/T 601配制与标定。氢氧化钠标准滴定溶液:0.05 mol/L,用0.1 mol/L一的氢氧化钠标准溶液当天稀释。pH6. 8缓冲溶液。仪器酸度计:测量范围0~14pH,精度±0.1pH。电磁搅拌器。玻璃电极和甘汞电极。

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上海微谱检测科技集团股份有限公司成立于2010-12-06,同时启动了以微谱为主的成分分析,定性定量,性能测试,产品研发产业布局。微谱经营业绩遍布国内诸多地区地区,业务布局涵盖成分分析,定性定量,性能测试,产品研发等板块。随着我们的业务不断扩展,从成分分析,定性定量,性能测试,产品研发等到众多其他领域,已经逐步成长为一个独特,且具有活力与创新的企业。上海微谱检测科技集团股份有限公司业务范围涉及检验检测服务;认证服务;进出口商品检验鉴定;货物进出口;技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;环保咨询服务;计量技术服务;企业管理咨询;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);广告设计、代理;广告发布;广告制作;租赁服务(不含许可类租赁服务);实验分析仪器销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等多个环节,在国内化工行业拥有综合优势。在成分分析,定性定量,性能测试,产品研发等领域完成了众多可靠项目。

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