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除了基因工程之外，大肠杆菌作为模式生物在细菌生理及行为的研究上也有着不可代替的作用。实验室中至常用到的是大肠杆菌的K12品系，在1997年的时候，科学家们就已经完成了对K12品系的全基因组测序。这一品系与正常的野生型大肠杆菌品系相比，已经失去了在肠道中生存的能力，但是却十分适合进行实验室研究及实验室环境繁殖。至经典的是美国科学家JoshuaLederberg和EdwardTatum利用大肠杆菌K12，发现了细菌特有的接合现象。这有点类似于有性生殖生物中的性别，其中含有F因子（一种可以表达性菌毛的质粒）的可以类比为「雄性菌」，没有F因子的可以类比为「雌性菌」。「雄性菌」可以通过其上的性菌毛与「雌性菌」发生短暂的接合作用，这一短暂的接合当中，「雄性菌」会把这个F因子的质粒复制并转移给「雌性菌」，从而使之也变成「雄性菌」。这一现象的发现也为我们进行不同菌种之间的遗传物质交流等分子生物学及微生物遗传学的研究，提供了一个非常好的方法。铜绿假单胞菌的O抗原包含外膜蛋白，为保护性抗原。华美被孢霉

肠毒大肠杆菌是大多数疫苗开发工作所关注的大肠杆菌类型。针对肠毒大肠杆菌的不耐热肠毒和主要定居因子的抗体提供了对产生不耐热肠毒、表达同源定居因子的肠毒大肠杆菌的保护。已经开发了由毒抗原和全细胞组成的口服灭活疫苗，即许可的重组霍乱B亚单位(rCTB)-WC霍乱疫苗Dukoral。肠毒大肠杆菌目前没有获得许可的疫苗，尽管有几种疫苗处于不同的开发阶段。在不同的试验中，rCTB-WC霍乱疫苗提供了很高(85–100%)的短期保护。一种口服肠毒大肠杆菌候选疫苗由rCTB和表达主要定居因子的福尔马林灭活大肠杆菌组成，临床试验表明该疫苗对美国旅行者的严重腹泻是安全的、免疫原性的和有效的，但对埃及儿童的肠毒大肠杆菌腹泻无效。一种由过表达定居因子的重组大肠杆菌株和一种更类似不耐热肠毒的混合类毒LCTBA组成的改良肠毒大肠杆菌疫苗正在进行临床试验。紫穗霉菌种随着科技的发展，诞生了不同制造工艺的大肠杆菌。

注意事项：冻干粉菌种为菌种与脱脂奶粉溶液混合后，加入到真空冻干管里，经真空冻干制成。因菌种里面真空并且已经休眠，因此一定要按照本中心提供的说明书步骤进行活化。活化之后的菌种需要再传代2次，活力达到比较好。建议每代菌种都要做成甘油菌进行-80度冻存（厌氧菌需要在液氮条件下储存）。冻干粉菌种可以常温运输，收到后不开管可以在冷藏条件下保存3-15年。如果开管，就要马上全部用完。磁珠菌种为1代菌液与磁珠混合后，菌种充分被磁珠吸附。磁珠菌种含有12颗，可以使用12次。运输时候我们加入冰袋运输，收到后需要**温-80度冻存。甘油菌为做好的菌悬液与50%的甘油等体积混合后做成的形式，里面甘油浓度为20-25%。收到后可直接吸取100-200μL甘油菌接种到液体培养基中扩大培养。可以-80℃保存，保存周期3年。穿刺菌：穿刺菌为用接种针接种好菌种后插入到固体培养基中，经培养后，会在接种针穿刺的地方形成明显的穿刺线，收到该形式菌种后可挑取穿刺线上的菌接种到相应的培养基中，一定温度培养即可。可在4℃保存一个月。定量菌液一般为工作菌种（常规为三代）定量成客户要求的浓度，一般情况下是现配现发货。运输的时候我们会加入冰袋运输，-20度保存12个月。

大肠杆菌摇瓶发酵常用的化学合成培养基有LB、SOB、SOC等。培养基中通常含有碳（能）源、氮源，以及微营养物如微生物和微量元素，这些营养物的浓度与比例，对实现生产重组微生物的高密度发酵是很重要的。培养基中复合氮源的种类对重组大肠杆菌的高密度发酵也很重要。在某些情况下，向培养基中添加一些营养物质能提高生产率。这些营养物的作用可能是作为产物前体，也有可能是阻止产物的降解。发酵过程：1、种子活化：将保存于-80℃的种子甘油菌室温解冻，取500ul菌接入50mlLB培养基，再加入相对应的筛选抗性，37℃培养7h。2、上罐：将上步活化的种子50ml接入3L发酵培养基中，设定温度，空气流量，压力值，监控DO与PH值。3、从发酵4小时开始，每隔1h进行取样检测OD，当OD值≥40时，开始诱导。4、诱导物：IPTG（1mol/L，过滤除菌），加入4ml，至终浓度达到1mmol/L，诱导阶段温度控制再35℃，其他条件不变，诱导10小时。5、诱导结束，放罐，5000rpm离心，收集菌体，于-80℃冰箱保存。在培养大肠杆菌的时候，要选择好相应的辅助工具。

大肠杆菌不是一种稀罕物，相反它存在于我们每一个人的体内，它是我们肠道中十分重要的正常菌群，能够为我们提供我们自身合成不了的维生素K2。不过，它也有「使坏」的时候：当我们抵抗力下降时，它就会成为机会致病菌，有可能引起我们肠道外的染上，比如败血症、泌尿道染上等。另一方面，有个别种类的大肠杆菌是有致病性的，能引起人类肠胃炎，导致腹不舒服、发热、腹泻等，在儿童中的症状甚至更为严重。不过总体来说，在正常条件下，那些无害种类的大肠杆菌与我们还是一个互惠共生的状态。枯草芽孢杆菌易在枯草浸汁中繁殖，故名。玄参链格孢

选购大肠杆菌时，应该要注意什么事项呢?华美被孢霉

大肠杆菌是大多数动物肠道内正常菌群中的一种，可以在动物体内发酵葡萄糖产酸、产气，能发酵多种碳水化合物，也可以利用多种有机酸盐。大部分大肠杆菌都是没有危害的，但是还是有一小部分大肠杆菌却在体内能引发疾病，我们称之为致病性大肠杆菌。那么，为什么这类大肠杆菌能致病呢？它们一定在结构和生物性质上存在一些特征，才导致具备一些特殊的功能。我们首先从这种细菌的结构上说起！致病性大肠杆菌在夹馍外存在着菌毛，而这些菌毛可以帮助致病大肠杆菌附着在肠道壁上，在其他没有菌毛助力的细菌随着消化的食物从肠道中当作粪便排泄出去的时候，致病性大肠杆菌可以停留在肠道壁上增殖。我们将此过程称为“定植”。现今被发现的致病性大肠杆菌的菌毛多达50多种，每一种菌毛都要在肠道黏膜表面上寻找相应的受体才可以在相应动物的肠道壁上定植下来。因其只跟特定的受体结合，所以不同的菌毛类型决定了带有这种菌毛的大肠杆菌特异性地定植在处在不同生长阶段的不同类型的动物身上。对人和多种动物来讲，对人有致病作用的菌株常常是很少引起动物的染上，反之亦然，据此可将病原大肠杆菌大致上将其划分为两种：即人病原大肠杆菌和动物病原大肠杆菌。华美被孢霉

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