金黄色葡萄球菌为革兰阳性球菌,呈葡萄串状排列,无芽孢,无鞭毛,不能运动。适宜生长温度为35℃~37℃,但在0℃~47℃都可以生长。菌体不耐热,60℃的温度下,30分钟即可被杀死,但在冷藏环境中不易死亡。目前已经确认的至少有A、B、C1、C2、C3、D、E和F这8个型。A型肠有害元素引起的食物中毒较多,B型次之,C型较少。该有害元素的抗热力很强,煮沸1~1.5小时仍保持其毒力,也不受胰蛋白酶影响。120℃的温度下,20分钟还不能完全破坏。其抗原成分是耐热性蛋白质和多糖。因此,当其污染食品以后,用普通的烹调方法不能避免中毒。金黄色葡萄球菌的传染源一般来自有患化脓性炎症病人或带菌者。适宜该菌繁殖并产生有害元素的食品,由于各国气候条件和饮食习惯不同而有差异。我国常引起中毒的食品除乳及乳制品外,还有腌制的肉、鸡、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比较多,虽然牛乳在食用前一般经过煮沸,但是有害元素不能被破坏,如煮沸前污染严重并已经产生有害元素,仍可引起食物中毒。铜绿假单胞菌在普通培养基上有着绿脓素与带荧光的水溶性荧光素等。裴氏着色霉菌种
复苏后的铜绿假单胞菌菌种在传1-2代后使用。暂不启开的安瓿及复苏后需保藏的斜面应于4摄氏度中保藏。铜绿假单胞菌特别注意事项:微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方,室温放置时问过长会导致菌种衰退;菌种操作应在无菌条件下进行,防止杂菌污染:斜面菌种保藏时间通常为1-2个月,应根据菌种状况及时转接;冻干菌种保藏时间通常为5~10年;菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降,应及时与烜雅联系或更换新的菌种。铜绿假单胞菌培养保藏法,培养后于4—6摄氏度冰箱内保存。培养温度为35-37摄氏度。芒果土赖氨酸芽胞杆菌铜绿假单胞菌按照血清学分型利用O抗原进行分型,可分20个血清型。
枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类,在消化道中与动物体(人体)内的消化酶类一同发挥作用。能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素,提高动物体(人体)内干扰素和巨噬细胞的活性。枯草芽孢杆菌对特殊菌体进行促芽孢和微胶囊包被处理,在芽孢状态下稳定性好,能耐氧化;耐挤压;耐高温,能长期耐60摄氏度高温,在120摄氏度温度下能存活20分钟;耐酸碱,在酸性胃环境中能保持活性,可以耐唾液和胆汁的攻击,是微生物中可100%直达大小肠的活菌。
金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus),又称金葡菌,是一种常见的革兰阳性菌,普遍存在于空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中。它是一种生物共患病原菌,可导致人和动物的多种疾病,包括伪膜性肠炎、败血症和脓毒症等,严重威胁人类和动物的生命安全。长期以来,青霉素和甲氧西林普遍用于救治敏感菌引起的传染性疾病。随着抑菌药物的大规模使用以及人类的滥用和不合理使用,耐药菌株层出不穷。金葡菌耐药性较为突出,其中以耐甲氧西林金葡菌(Methicillin-resistantS.aureus,MRSA)危害较大。据报道显示,MRSA传染已经和HBV传染、AIDS并列为世界范围内三大难解决传染性疾病。大肠杆菌在市场需求下被培养成一种医药菌种。
枯草芽孢杆菌能够很好的分解池中残饵、粪便、有机物等,具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用;枯草芽孢杆菌能够改善有害蓝藻泛溢造成的水质浑浊问题,水质由浑变清,具有很强的净化水质功能,具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性,促进饲料中营养素降解,使水产类动物对饲料的吸收利用更加充分;枯草芽孢杆菌可以减少对虾病害发生,可以较大提高对虾产量,从而提高经济效益,生物环保,刺激水产动物免疫组织的发育,增强机体免疫的能力;减少对虾病害发生,明显提高对虾产量,从而提高经济效益,净化水质,无污染,无残留。金黄色葡萄球大多数能分解葡萄糖、麦芽糖和蔗糖,产酸不产生气。轮生被孢霉菌种
枯草芽孢杆菌无荚膜,周生鞭毛,能运动。裴氏着色霉菌种
铜绿假单胞杆菌的冻干菌种是经冷冻干燥并抽真空保存的,开启后必须一次使用完,不能留菌粉下次再用;另外安瓿管里大部分仍是用牛奶作为保护剂,里面菌体为少数,复苏时要全部菌悬液接在新鲜培养基上,否则可能造成复苏不成功。菌种活化前,如要长期保藏,请将安瓿管保存在4-10摄氏度的环境下。操作前如有不明白之处,应先咨询专业人员,避免不必要的损失。菌种操作应在在无菌条件下进行;转钟完毕,废弃物应经灭菌再做丢弃处理,以免污染周围环境。复苏后,微生物菌种应保藏于建议的温度、清洁和干燥的地方,室温放置时间过长或导致菌种衰退。裴氏着色霉菌种
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