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葡萄糖简介

葡萄糖简称为葡糖,属于单糖,它是一种多羟基醛,在自然界中分布比较很广,地位十分重要。葡萄糖在日常生活中是以玉米淀粉为原料,它是人体必需的能量补充元素,同时也是医药的基本原料。

保存葡萄糖的秘诀

葡萄糖应封存于瓶中,置于阴凉、干燥处,避免因水分接触葡萄糖而造成霉变、霉变。

葡萄糖选购技巧

葡萄糖呈白色结晶状或粉状,味甜,在水中易溶解。忌选用颜色暗黄、潮湿、块状葡萄糖,且有异味,可使葡萄糖变质。按照添加成分的不同,市场上葡萄糖分为纯葡萄糖、维生素葡萄糖、钙铁锌葡萄糖、益生元葡萄糖、牛初乳葡萄糖,购买时要按照说明书中的功能选择。 葡萄糖是什么样的，有什么特点？常见葡萄糖价格

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葡萄糖是人体生命活动中不可缺少的营养物质，它在人体内可以直接参与到新陈代谢的过程。在人体消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。葡萄糖同时还有补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心有利、解开等作用。可以适应于其5％溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10％~50％为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的医治。

    1747年，德国化学家马格拉夫S·Marggraf在柏林次分离出葡萄糖，并于1749年将这一过程发表在《从德国产的几种植物中提炼蔗糖的化学试验》（德语"Experienceschimiquesfaitesdansledesseindetirerunveritablesucredediversesplantes,quicroissentdansnoscontrées"）一文内，第90页中写道：”用少量的水润湿葡萄干将其软化，然后压榨被挤出的汁，经过提纯浓缩后，得到了一种糖。”("Lesraisinssecs,etanthumectésd'unepetitequantitéd'eau,demanierequ'ilsmollissent,peuventalorsetrepilés,&lesucqu'onenexprime,etantdepuré&épaissi,fournirauneespecedeSucre")。马格拉夫发现的这种糖就是葡萄糖。然而，葡萄糖1838才被命名，它的英文名glucose源自于法语的glucose，它是由法国教授尤金-梅尔後佩利戈Eugène-MelchiorPéligot(1811-1890)次创造，源自德语中的gleukos——未发酵的甜果酒，前缀gluc-源于德语glykys，即甘甜的意思，后缀-ose则表明其化学分类，指出它是一个碳水化合物。 工业葡萄糖又称全糖粉。

葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度，导致肥胖和糖尿病；太少会造成低血糖症或者更糟，胰岛素休克（糖尿病昏迷）。葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度，因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。葡萄糖被吸收到肝细胞中，会减少肝糖的分泌，导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。 [5工业葡萄糖的性能和特点：工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色粉末，易溶于水。浙江生产葡萄糖询价

葡萄糖可达到灭公害的作用。常见葡萄糖价格

在现代淀粉糖工业当中，先加工玉米，提取淀粉；再用玉米淀粉水解出葡萄糖，再用葡萄糖果糖异构酶把葡萄糖部分变成果糖，得到高果葡糖浆。工业化制作的果葡糖浆，果糖比例比较高可以达到90%。果葡糖浆味道清甜，冰镇之后更爽口，所以可乐雪碧等各种甜饮料里都以它为主要甜味来源。很多甜品店里也用它来配制饮品。所以，在喜欢喝甜饮料的人群当中，甜饮料才是果糖的比较大来源。

少量果糖摄入可能是有益健康的，比如对肝脏的葡萄糖代谢有益。配合淀粉类食物，在不增加碳水化合物总量前提下少量摄入果糖，可帮助降低糖化血红蛋白水平。但大量摄入就适得其反了。 常见葡萄糖价格

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