金黄色葡萄球菌引起有害元素型食物中毒,主要症状为急性胃肠炎症状,这是由于肠有害元素进入人体消化道后被吸收进血液,刺激神经而发生的。潜伏期为几十分钟到几小时。病程只几小时即可恢复。防止金黄色葡萄球菌中毒,除一般的注意事项外,要特别注意食品从业人员的个人卫生和操作卫生。凡患有疥疮、化脓性疾病及上呼吸道炎症者,应禁止其从事直接接触食品的加工和供应工作,因为这些患者有可能是金黄色葡萄球菌产毒菌株的带菌者,经他们的手和喷嚏可污染食品而引起中毒。大肠杆菌O157:H7血清型属肠出血性大肠杆菌。桑树肠杆菌
枯草芽孢杆菌有着很好的竞争作用,当拌种或灌根后,枯草芽孢杆菌能够在作物种围、根表面、根内部以及通过植物导管传导到地上部分而在作物根表、根内、茎部、叶部等位点定殖和繁殖,保护作物根部不受病菌侵染和抑制作物体内病原菌扩散,从而达到防病作用。枯草芽孢杆菌有着很好的杀菌作用,当枯草芽孢杆菌在作物根表、根内、茎部、叶部等位点定殖和繁殖过程中,能产生脂肽类和蛋白类等杀菌物质,从而杀死作物病原菌,达到防病效果。枯草芽孢杆菌的抗逆性强、功能多、适应性广、效果稳定。枯草芽孢杆菌能够产生类似细胞分裂素、植物生长养素的物质,促进植物的生长使植物抵抗病原菌的侵害。囊状疣瓶孢菌株金黄色葡萄球是一群革兰氏阳性球菌,因常堆聚成葡萄串状,故名。
铜绿假单胞菌亦称绿脓杆菌,为专性需氧菌。用传统半固体培养基保存绿脓杆菌的方法,一般3个月左右就需再次移种;若保存到半年则有存活率低、复苏后色素不明显、长期保存易发生变异等缺点。应用较低温甘油保存法后,现已保存两年多,菌种存活率高达100%,且细菌的微生物特性未发生变异,该方法明显优于传统的半固体保存方法,较低温甘油保存法需要配制无菌肉汤,称取牛肉膏5.0g、蛋白胨10.0g,氯化钠0.5g,加入1000毫升蒸馏水中,加热溶解,调pH至7.4~0.2。按每管1.7毫升分装于华氏管中,121.3摄氏度、20分钟高压灭菌。
关于铜绿假单胞菌的干冰保存法一般为-70摄氏度左右,即将菌种管插入干冰内,再置于冰箱内进行冷冻保存。液氮保存法一般为-196摄氏度,是适用范围较广的铜绿假单胞菌保存法。冷冻干燥保存法的原理是首先将铜绿假单胞菌冷冻,然后在减压下利用升华现象除去水分。从菌体中除去大部分水分后,细胞的生理活动就会停止,因此可以达到长期维持生命状态的目的。绿脓假单胞菌(绿脓杆菌)保存操作流程是,菌株复苏按三区划线法将留菌管内的原始菌株进行复苏,隐球菌除传显色培养基以外,另传1/2块血平皿上述菌株统一37摄氏度孵育48小时。菌种鉴定一般在48h后观察结果。保藏方法是传代培养。在有特殊用途的时候必须考虑大肠杆菌的性能、规格等。
利用较低温甘油保存法保存铜绿假单胞菌菌种时,要将保存的铜绿假单胞菌接种于1.7毫升肉汤管中,在37摄氏度恒温培养箱培养18小时后加人无菌甘油0.3毫升,使甘油浓度为15%,充分混匀,吸取1毫升分装于无菌的冷冻管或1.5毫升离心管,封好盖子,在-20摄氏度冰箱中放置3小时后,置-70摄氏度冰箱中长期保存。菌种复苏:从-70摄氏度冰箱中取出一只菌种保存管(已保存2年3个月),迅速用接种环轻轻刮取几下,转种于已预温到37摄氏度的普通琼脂平板上,37摄氏度培养18~24小时。半固体保存法,要用接种针挑取少量菌苔移种于无菌半固体培养管,肉汤中加人琼脂粉至终浓度为0.25%,于37摄氏度培养18小时;用无菌方法将培养管的软木塞换为灭菌的橡胶塞后,放人菌种保存箱4摄氏度保存。大肠杆菌在人之间的传播途径多是通过粪-口这一传播途径。无花果曲霉变种
枯草芽孢杆菌高效广谱,能产生多种抗类菌素和酶。桑树肠杆菌
枯草芽孢杆菌是好氧菌,许多人把这个好氧理解成消耗氧气,其实这是有偏差的。枯草芽孢耗氧并没有许多人想象的那么耗氧,就其本身消耗的氧气来讲,远不及被其分解的有机物消耗的氧气。这里的好氧,是指枯草芽孢喜欢生长在有氧气的地方。枯草芽孢杆菌能把大分子的有机物分解成小分子的无机盐,为藻类提供肥效。在种植上枯芽孢能促进植物根系的生长,促进白根和毛细根系的大量生长,加快农作物对肥效的吸收;枯草芽孢杆菌也常用来活化土壤,提高肥效,促进作物生长。而肥水与瘦水的差异,关键在于用量,少量是肥水,超量就是瘦水。以鱼康芽孢原粉为例,用作肥水的量是一亩每米水体施用25克,不用活化,兑水直接泼。桑树肠杆菌
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