葡萄糖(Glucose、化学式C6H12O6),是自然界分布很广且很为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于酒精。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
葡萄糖(Glucose)无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜,有吸湿性,易溶于水。 葡萄糖是什么样的,有什么特点?天津葡萄糖生产厂家
葡萄糖在自然界普遍存在于蔬菜、蜂蜜和糖浆中;在动物和人体内存在于血液中。正常人每100毫升血液中含有85毫克左右的葡萄糖。无论是双糖还是多糖,它们在体内很终必须转变成葡萄糖以后才能被人体吸收利用,换言之,人体碳水化合物的营养实质主要是通过葡萄糖发生作用。葡萄糖是人体糖的很终也是比较好来源,有病或体弱者到医院一般都会注射葡萄糖。因此,平时多吃些葡萄糖对老幼或体弱者或消化功能不太好的人是极为有益的。
现在一些大商场中销售的葡萄糖就是直接能被人体利用的单糖,它适宜于各种人群,特别是老人和孩子。除纯净葡萄糖外,有些葡萄糖还添加了日常生活中易缺乏的营养素,已有婴幼儿、中小学生、孕产妇、中老年人、多维、AD钙等系列葡萄糖等供各种人群选择。有人以为葡萄糖是由葡萄制作而成,其实,它是由玉米淀粉发酵而成的。 天津葡萄糖生产厂家葡萄糖用于食品行业可以有效地防止低钠综合症的发生。
4、饥饿性酮症:严重者应用5%-25%葡萄糖注射液静脉滴注,每日100g葡萄糖可基本控制病情。
5、失水:等渗性失水给予5%葡萄糖注射液静脉滴注。
6、高钾血症:应用10%-25%注射液,每2-4g葡萄糖加1单位正规胰岛素输注,可降低血清钾浓度。但此疗法只使细胞外钾离子进入细胞内,体内总钾含量不变。如不采取排钾措施,仍有再次出现高钾血症的可能。
7、组织脱水:高渗溶液(一般采用50%葡萄糖注射液)快速静脉注射20-50ml。但作用短暂。临床上应注意防止,目前少用。用于调节腹膜透析液渗透压时,50%葡萄糖注射液20ml即10g葡萄糖可使1L腹膜透析液渗透压提高55mOsm/kgH2O。
葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布较广且较为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着应用很广。 葡萄糖是较常见的六碳单糖,又称右旋糖。以游离或结合的形式,存在于生物界。葡萄、无花果等甜果及蜂蜜中,游离的葡萄糖含量较多。工业葡萄糖的使用方法。
其他用途1.食品工业中制糖浆和糖果,如在面包生产中,葡萄糖可以被酵母直接利用进行发酵。工业生产葡萄糖多通过酶对淀粉进行彻底降解、分离纯化而得,常见的产品有结晶葡萄糖、精制葡萄糖、粉末葡萄糖、固体葡萄糖、葡萄糖浆等。2.印染工业中作还原剂。3.化工领域:1)制备水热焦炭,水热焦炭的大量生产和使用对于固定生物4.适宜的温度和停留时间、较小的原料浓度有利于葡萄糖水热炭化生成表面光滑、球形度良好、粒径均一的炭微球;2)制备一种极为重要的平台化合物,5-羟甲基糠醛(5-HMF),利用木质纤维素生物质水解大规模生产葡萄糖,再以葡萄糖为原料,通过脱水制取HMF,具有原料来源丰富,价格低廉等明显优势。但是,由于HMF化学性质活泼,易在水溶液中进一步降解,所以利用葡萄糖催化脱水制备HMF收率低,生产成本高,尚未实现商业化;3)制备草酸:催化剂作用下,在硝硫酸系统中用硝酸氧化葡萄糖制备成草酸,方法简单,能耗低,成本低,经济效益高;4)用作浸灰添加剂,能提高氢氧化钙的溶解度;用作还原剂配制规定碱度的一浴铬鞣液;用于植鞣底革的填充,与加油工序同时进行;在毛皮的氧化漂白脱毛溶液中加入葡萄糖,有助于获得柔软的皮板,有利于毛的保护。 工业葡萄糖在污水中的作用:污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源。南京常见葡萄糖
工业葡萄糖可用于胶卷制造业。天津葡萄糖生产厂家
食用葡萄糖的方法
葡萄糖摄入量:葡萄糖极易吸收,不宜多吃,一次5克以内。
葡萄糖颗粒可直接食用,而粉末状葡萄糖可加水冲饮。
葡萄糖甜中带微苦,儿童不能直接服用,否则会引起厌烦。
煮葡萄糖的方法
葡萄糖在冲泡葡萄糖时应选择温开水,不能选用热水,否则会破坏葡萄糖中的营养物质。
用葡萄糖内酯作原料,制作豆腐时,应采用葡萄糖内酯。
葡萄糖搭配宜忌
适宜:葡萄糖+豆浆=促进营养吸收。
忌:葡萄糖+开水=破坏营养物质。
葡萄糖的生命妙法
葡萄糖变质:将变质的葡萄粉均匀地洒在花盆土四周,三日后可使植株由黄变绿,促进生长。特别适合刺海、万年青、吊兰、龟背竹等植物。 天津葡萄糖生产厂家
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