葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖,是自然界分布很广且很为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于酒精。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。那么葡萄糖主要的作用有哪些呢?1、葡萄糖作为新一代营养食品,已被越来越多的妈妈所熟悉,它可帮助新生宝宝降低黄疸、排泻胎毒,为患病或康复后体质虚弱的宝宝缓解症状,保证宝宝短期热量和营养的需要等等。
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葡萄糖简介
葡萄糖简称为葡糖,属于单糖,它是一种多羟基醛,在自然界中分布比较很广,地位十分重要。葡萄糖在日常生活中是以玉米淀粉为原料,它是人体必需的能量补充元素,同时也是医药的基本原料。
保存葡萄糖的秘诀
葡萄糖应封存于瓶中,置于阴凉、干燥处,避免因水分接触葡萄糖而造成霉变、霉变。
葡萄糖选购技巧
葡萄糖呈白色结晶状或粉状,味甜,在水中易溶解。忌选用颜色暗黄、潮湿、块状葡萄糖,且有异味,可使葡萄糖变质。按照添加成分的不同,市场上葡萄糖分为纯葡萄糖、维生素葡萄糖、钙铁锌葡萄糖、益生元葡萄糖、牛初乳葡萄糖,购买时要按照说明书中的功能选择。 北京品质葡萄糖工业葡萄糖可以作水泥掺合剂。
葡萄糖,西药名。常用剂型为注射剂。为营养药。用于补充能量和体液;用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失(如呕吐、腹泻等),全静脉内营养,饥饿性酮症;低血糖症;高钾血症;高渗溶液用作组织脱水剂;配制腹膜透析液;药物稀释剂;静脉法葡萄糖耐量试验;供配制GIK(极化液)液用。性状葡萄糖注射液:无色或几乎无色的澄明液体;味甜。葡萄糖氯化钠注射液:无色的澄明液体。复方乳酸钠葡萄糖注射液:无色或微黄色的澄明液体。适应症本品用于补充能量和体液;用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失(如呕吐、腹泻等),全静脉内营养,饥饿性酮症;低血糖症;高钾血症;高渗溶液用作组织脱水剂;配制腹膜透析液;药物稀释剂;静脉法葡萄糖耐量试验;供配制GIK(极化液)液用。
在现代淀粉糖工业当中,先加工玉米,提取淀粉;再用玉米淀粉水解出葡萄糖,再用葡萄糖果糖异构酶把葡萄糖部分变成果糖,得到高果葡糖浆。工业化制作的果葡糖浆,果糖比例比较高可以达到90%。果葡糖浆味道清甜,冰镇之后更爽口,所以可乐雪碧等各种甜饮料里都以它为主要甜味来源。很多甜品店里也用它来配制饮品。所以,在喜欢喝甜饮料的人群当中,甜饮料才是果糖的比较大来源。
少量果糖摄入可能是有益健康的,比如对肝脏的葡萄糖代谢有益。配合淀粉类食物,在不增加碳水化合物总量前提下少量摄入果糖,可帮助降低糖化血红蛋白水平。但大量摄入就适得其反了。 工业葡萄糖又称为全糖粉。
葡萄糖的作用:葡萄糖主要用于补充体液,常用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失(如呕吐、腹泻、重伤大失血等),全静脉营养,饥饿性酮症。
葡萄糖可用于改善低血糖症状,当出现头晕、眼花等症状时,可口服葡萄糖改善低血糖症状。
葡萄糖溶液容易被身体快速吸收,能够给身体补充足够的水分,如果身体出现失水、脱水等症状,可口服葡萄糖溶液补充水分。
葡萄糖有助于降低体液中的钾离子浓度,因此当出现高钾血症时可服用葡萄糖缓解症状。
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药代动力学吸收和分布:葡萄糖的吸收优于其他单糖,除了被动吸收外,还可通过由Na+、K+-三磷酸腺苷酶参加的小肠上皮细胞膜上的载体系统进行主动吸收。口服葡萄糖由小肠粘膜吸收后,经门静脉进入肝脏。其中一部分在肝中进行代谢,一部分也可通过肝静脉直接进入血液循环。在肝脏中葡萄糖可以合成糠原暂时贮存,也可氧化分解供给肝脏所需的能量,或转变成其他物质,如脂肪、某些氨基酸等。在肝中合成的糖原,可以再分解为葡萄糖进入血液。血液中的葡萄糖随血液循环被输送到各组织细胞,在那里可以合成糖原贮存,也可直接氧化供能或转变成其他物质。代谢和排泄:葡萄糖在体内的分解代谢途径主要为有氧氧化(按1mol计),在有关酶的参与下,其终产物为6CO2、6H2O与能量(38个ATP);其次为无氧酵解,在有关酶的参与下,其终产物为乳酸和能量(2个ATP);还有磷酸戊糖途径。人体所需能量的70%以上是由糖氧化分解提供的。1g葡萄糖在体内完全氧化分解,可以释放出约。 青浦区葡萄糖哪家好
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