太原哪里有卖五台山台蘑酱价格便宜

教你用五台山台蘑酱做美味可口的饭菜

台蘑酱炒山药

  山药，是一种药食同补的食材，家常菜主要以炖汤为主。但是炒来吃又脆又嫩口感又好。山药虽好，可食材含有粘液，并且什么味道，吃起来总感觉淡淡的，没有下饭感。如果用五台山的台蘑酱炒山药吃起来口味刚刚好。山药切片，生姜切末，辣椒和葱切成条状，蒜切成片。锅中加入适量食用油将葱姜蒜辣椒加入锅中爆香，再将山药片倒入锅中快速翻炒，起锅时加入五台山台蘑酱即可。 台蘑酱拌各种面条、凉皮、凉菜在辣椒的点缀下熟悉的味道中也能品出不一样的惊喜。太原哪里有卖五台山台蘑酱价格便宜

 五台山台蘑的特点：

  呈伞形，肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香味浓，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍馐。做出菜来色泽素洁清新，味道鲜美甘甜，口感嫩脆爽滑。

  元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述：天花菜出自山西五台山，形如松花而大，香气如簟，白色，食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜，是山西传统的五台山特产。

 清初，康熙皇帝数度朝台，总以一食五台山台蘑为快，是历代皇家之贡品。 忻州哪里有卖五台山台蘑酱介绍【参慧台蘑酱】精选优等的台蘑作为原材料秘法加工，成就五台山特色食品。

小的蘑菇圈2米左右大的要有十几米那么长蘑菇的形状多数是半圆形的也有圆形、人字形和带状的蘑菇圈道在山顶多，山脚少，阴坡多、阳坡少。从立秋到白露是台蘑生长采集的旺盛季节采集时尽量防止子实体破碎采回的蘑菇要及时晒干和风干防止腐烂变质和生虫，以保持其气味芬芳、颜色鲜艳。台蘑当地人也俗称“天花菜”因出自山西五台山才得了这个名儿，形如松花而大，呈伞形，肉油性大，香味浓，香气如簟，食之甚美，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍懂。

    五台山台蘑酱的吃法：一级黄豆油洋葱炝锅加入姜、花椒等原料炒香泡发后的干台蘑，肉质肥实、愈发鲜嫩。与多种原料混搭后淋上香油入味十足，提味更开胃！千百年来，五台山人在台蘑的烹饪方法上几经挖掘，不断探索其口味和营养。一瓶台蘑酱成了当地人特别能拿得出手的看家菜！拌饭拌面，酱好吃，什么都好吃！在你身心疲惫懒得做饭的时候，只要用五台山台蘑酱把米饭一拌，就可以尽情地享受美味啦！或者买几个馒头，蘸着美味的 五台山台蘑酱，人生简直太美好了！ 一瓶台蘑酱成了当地人**拿得出手的看家菜!拌饭拌面，酱好吃，什么都好吃!

 人们采集，捡拾，挖掘，四处寻找，而在五台山广袤的山峦间，松树和杨柳自然杂交林中，生长着一种精灵般的食物——台蘑，让广大吃货**欲罢不能!

 珍品台蘑，无论是色泽形状香味，都是一等绝妙。

 所有台蘑的保鲜期只有短短几个小时，采蘑人必须以**快的速度对台蘑进行分拣，然后在烈日下曝晒，利用五台山白天阳光辐射充足进行脱水保鲜。

  所以，极少能见到新鲜的台蘑，绝大多数台蘑都是以干货的形式存在。

台菇宴台蘑酱吃进嘴里，不仅*是酱料，更是五台山难得的鲜味，回味绵长。忻州五台哪家五台山台蘑酱有哪些

五台山台蘑酱可以用来蘸菜：大鱼大肉过后，来上一盘蘸菜既解油腻又助消化。太原哪里有卖五台山台蘑酱价格便宜

晋之然五香味台蘑酱以五台山野生台蘑为原料,经过清洗、浸泡、沥干、切丝、漂烫,按照科学比例混配其他原辅料,再经过炒制、装罐、杀菌、冷却制作而成。晋之然台蘑酱品种有香辣台蘑酱、原味台蘑酱、台蘑丝酱等，酱料滋味鲜美,营养丰富,有驱寒暖胃、提神健体等功效,不论是拌米拌面拌馒头均为上乘。是山西近年来研发出的新型佐餐佳品。晋之然五香味台蘑酱吃进嘴里，不仅*是酱料，更是五台山难得的鲜味，回味绵长。让您吃一口就难以忘怀！ 太原哪里有卖五台山台蘑酱价格便宜

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。