制作工艺
五台山素饼在保留古法制作工艺的基础上,采用传统手工工艺,经过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。
寸劲揉面、细火烤制。
五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮,主要营养成分多元化,富含多种维生素,膳食纤维,适宜人群,老少皆宜。
具有浓郁的【佛教圣地】文化特色和地方特点。
口味有果仁味、绿豆味、红豆味、椒盐味、板栗味、玫瑰味、奶香味可供选择。
小巧玲珑的五台山素饼,外包装文艺、极简、雅致、古典,食之皮酥馅厚、甜而不腻,满口留香,别有风味,食后唇齿留香,让人回味无穷。
相得益彰,齿颊留香,耐人寻味。五台山台怀镇哪里有卖五台山素饼口碑推荐
美食,是旅行不可缺少的一部分,
热爱旅行的人,必定会热爱日子,
热爱日子的人,往往钟情于美食,
咱们都相同,寻觅美食的脚步从未停止,
一张五台山的美食地图
在仙界,浪漫和美食总可以兼得
品珍馐,心境与身段都不可辜负
以素养生、以素敬佛、以素培福
以佛教的智慧,
贴近天然、
享用健康人生
让更多的人了解素食、喜爱素食
部分肉食主义,这类的人可能基于健康、道德或信仰,不食用某些肉类,像是不食牛、羊、猪等哺乳动物的红肉是**普遍的类型,这些人会食用部分禽类和海鲜。这不是传统的素食主义,而是介于半素食主义之间。自由的素食主义,这类的人主要是以素食为主,偶尔会食用肉类。苦行式素食主义,这类人为坚定心中的信念,以苦行的方式进行素食,不仅戒蛋,牛奶,甚至戒大豆,食盐。**人物:甘地。
五台山素饼,不含五辛,素食者的优先食品,朝拜五台文殊,吃五台山素饼。
素食作为一种古老的传统,与其中的精神内蕴一同传扬四海。来自寺庙的素食被称为"斋",僧侣们在寺庙的园子里种植蔬菜瓜果,以新鲜蔬果入馔,顺时而食,得天之味,处处体现出禅意,清净自持。这些蔬食菜肴,所展示的不仅是素食之美,更是从舌尖到心灵的返璞归真。
世间唯爱和美食不可辜负,美食和爱一样温柔,她是有温度和灵魂。品味五台山素斋美食是一种情趣,享受美食是一种幸福。这就是美食的诱惑,更是大自然的馈赠。
享美食禅悟,谱食者心歌。 素食与佛教又有着千丝万缕的联系。作为五台山素食特产——素饼,必然集聚着五台山深厚的佛文化。
长寿健康饮食法的食物主要是谷类和豆类,包括食果实主义(Fructariansim)生食主义(Raw foodism),这种食用方法是将所有食物保持在天然状态,即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者,在食用种子类食物前,会将食物浸泡在水中,使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似,有些生食主义者*食用有机食物。食果实主义,*食用水果和果汁或其他植物果实。吃起来满口留香,别有风味。五台山台怀镇哪里有卖五台山素饼口碑推荐
取五台山特产台蘑入馅 包文殊菩萨之智慧 开启般若智慧。五台山台怀镇哪里有卖五台山素饼口碑推荐
素食古已有之,作为素菜,主要原料是蔬菜、瓜果之类。到西汉之前,无论皇家贵族还是平民百姓,素菜的品种都是大同小异的。到了西汉初期,淮南王刘安发明了豆腐,从此,素菜出现了一个新品种--豆腐菜,把素菜的发展推向了一个新阶段。魏晋南北朝时期,佛教传入中国,并得到较大发展,全国各地佛寺林立。佛教宣扬的"戒杀放生"与儒家传统的观点"仁"相结合,使素食之风大盛,出现了有目的地专门吃素的人群。此后,吃素不再**是普通平常事了,蒙上了一层"庄严",一层"清高"。此时出现了"寺院素菜"。隋唐时期,素菜得到了很大发展,已形成独特风味。到了南宋时期,再次掀起了素菜的高潮,在汴梁已有专门的素菜馆。到了清朝时期,素菜发展达到了很高的水平,成了与享有盛名的四大菜系并立的又一菜系。五台山台怀镇哪里有卖五台山素饼口碑推荐
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