五台哪个牌子五台山台蘑酱特点

 台蘑酱是山西五台山的地域特产，以五台山野生台蘑原料为**原料制作而成，在当地无论山民还是僧众都极其喜食，是脍炙人口的珍馐美食。市场各类包装的台蘑酱很多，许多其它产地的蘑菇酱故意标注台蘑酱名称来误导消费者，消费者如果购买五台山特产需要认清品质。

   台菇宴台蘑酱是以五台山台蘑、鲜杏鲍菇、洋葱、黄豆酱、花生碎、辣椒、瓜子仁、芝麻等精制而成，一打开盖子，一股浓浓的蘑菇香味扑鼻而来，伴随着黄豆酱的香味，闻上去口舌生津。 台蘑酱选用当地比较好的台蘑做主原料。台蘑在酱中是松散的，口感较绵软、滋味鲜美，营养丰富、香味俱全。五台哪个牌子五台山台蘑酱特点

 五台山台蘑的特点：

  呈伞形，肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香味浓，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍馐。做出菜来色泽素洁清新，味道鲜美甘甜，口感嫩脆爽滑。

  元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述：天花菜出自山西五台山，形如松花而大，香气如簟，白色，食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜，是山西传统的五台山特产。

 清初，康熙皇帝数度朝台，总以一食五台山台蘑为快，是历代皇家之贡品。 五台哪里有卖五台山台蘑酱直销价台蘑晒干后则由白变黄。由于台蘑肉体肥实，菌盖肉质肥嫩，油性大，营养价值高，不论干鲜烹饪，都别有风味。

 ***教大家用晋之然香辣台蘑酱做一道美味的香辣台蘑酱扣肉 ， 此菜是利用山西特色原料制作的新款菜肴，欢迎大家能够喜欢。更希望能够运用这一具有浓郁地方风味的酱料制作出更多的新型出品。

 主料：烧肉

  辅料：菜心 圣女果

  调料：晋之然香辣台蘑酱、料酒、食盐、蚝油、生抽白糖、芝麻酱、老抽、大料、葱、姜、胡椒粉、食油、水淀粉、味精

 主料：烧肉

  辅料：菜心 圣女果

  调料：晋之然香辣台蘑酱、料酒、食盐、蚝油、生抽白糖、芝麻酱、老抽、大料、葱、姜、胡椒粉、食油、水淀粉、味精

 肉条内加入晋之然香辣台蘑酱、料酒、食盐、蚝油、生抽、白糖、芝麻酱、老抽、大料、葱丝、姜丝、胡椒粉拌匀，装碗，上笼蒸一小时。

  菜心洗净改刀，焯水，烹制装入圆盘呈放射状，将蒸好的扣肉装入**，圣女果点缀即可。

  特点：肉条绵软、菜心爽脆、台蘑酱香浓郁、滋味鲜美、营养丰富。

 前几天和朋友们去野外野餐，一个朋友带了几包小零食，刚打开就吸引了我们的目光，我们闻到了一股烧烤的孜然味和蘑菇的香味。大家忙围过去问他带的是什么好吃的?

他告诉我们说这款休闲小零食叫做“台菇宴手撕台蘑”，是他前几天去五台山的时候住在灵峰山庄的时候顺手买的，台菇宴手撕台蘑每袋的含量是120克，里面都是**的小包装，一次吃不完也不会坏掉，他吃了一包觉得味道特别好，回来的时候就多买了几包，想着跟朋友们一起分享一下来自五台山的美味。 **佛教圣地的五台山 台蘑酱，五台山独有野生蘑菇加工而成，卷饼，米饭，拌面都好吃的下饭菜。

 **近，五台老家的姨妈来我家看望老妈，带来了老家产的一箱“金莲花台蘑酱”。吃饭的时候老妈打开一瓶，味道简直太好了。你一筷子我一筷子一会就吃完了大半瓶。我妈惊奇地对姨妈说：“你从哪买的这种蘑菇酱?我回老家的时候怎么没发现呢?”

  姨妈笑着答道：“是你外甥去带他们同学去景区玩，晚上在灵峰山庄住着，回来的时候买的。”

  我妈说：“这个牌子的台蘑酱还真不错呢!你走的时候我给你拿上钱，你让他再给我捎几箱回来，我给我几个老姐妹一人一箱他们也尝尝咱们老家的味道。”

姨妈说，这个“金莲花台蘑酱”在老家卖的特别火，有的人专门开车几百里去买呢，自从知道微信上也能买，真是方便了许多呢!

  我问姨妈：“为啥这个金莲花台蘑酱这么火呢?”

  姨妈说：“当然是因为好吃呗!它是用咱五台山产的地道的台蘑加工的，货真价实，所以买的人就特别多。”

雨后，在湿润而凉爽的空气中丛生簇长的台蘑，菌盖伞形，菌肉细嫩，白生生的，散发着深深的清香味儿。忻州**五台山台蘑酱哪家好

台蘑酱之内外兼修除了“内在”的这些***，它的“外在”形象同样让人倾慕。五台哪个牌子五台山台蘑酱特点

 晋之然台蘑丝酱以五台山野生台蘑为原料,经过清洗、浸泡、沥干、切丝、漂烫,按照科学比例混配其他原辅料,再经过炒制、装罐、杀菌、冷却而成。晋之然台蘑酱品种有香辣台蘑酱、原味台蘑酱、台蘑丝酱等，酱料滋味鲜美,营养丰富,拌米拌面拌馒头均为上乘。是山西近年来研发出的新型佐餐佳品。

 晋之然台蘑丝可以拌着米饭吃叫做黄金搭档，拌着面条吃叫流金岁月，夹着馒头吃叫做黄金汉堡，蘸着饺子吃叫做招财进宝，正所谓到了北京不登长城非好汉，来了五台山不品台蘑酱真遗憾。 五台哪个牌子五台山台蘑酱特点

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。