五台山台怀镇哪个牌子五台山素饼哪个牌子好

***授“福”于饼，为仪式添就福缘

请福聚福、送福得福，这是五台山妙德素品授“福”给食物，吃出“福”气，非祈福饼莫属！作为另一半血脉的五台山“素饼”，曾作为皇家***，酥脆香甜的表皮和层次丰富的内里相互映衬，让祈福饼区别于一般月饼的油腻，可谓是饼中“贵族”。今年中秋，借由中秋伴手礼“祈福饼”请“福”回家吧！

我们翻阅皇室御膳***品，殊胜且与皇家食文化渊源颇深的佛家进贡品五台山“素饼”进入了视野，尊贵且彩头极好！ 取五台山特产台蘑入馅 包文殊菩萨之智慧 开启般若智慧。五台山台怀镇哪个牌子五台山素饼哪个牌子好

远古的人类生活于自然中，他们的饮食取之于大自然，那时的人们对于荤、素是没有界定意识的。随着人类对自然的适应，人类文明发展起来，物质越来越丰富，人们对自己的饮食开始反省，对蔬食和肉食开始有了不同的认识和选择。人们开始将吃素纳入神圣庄严的场合：在重大的祭祀活动的前夕，一定要"茹素数日，以净其身，清其心"。上至皇帝、贵族，下至黎民百姓，莫不认同，莫不尊行。可见"茹素"在当时人们心目中的神圣之"味"。所谓"净其身"，意与"仁"同，圣人孟子云："君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉"。所谓"清其心"，意为不纵欲，满足于恬淡之心境，《吕氏春秋》之《本生》篇说："肥肉厚酒，务以相强，命之曰烂肠之食"。中国五台哪个牌子五台山素饼是什么五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮，故有多样系列、多种口味可供挑选。

 清朝的康熙皇帝于康熙，二十二年(1683)年二月二十日为寻父***来到五台山。正值大雪纷飞，冰天雪地，他心系**在如此高寒地带，以何为食?偶遇两孩提争夺一物，问：“此为何物?”农妇把饼递之，说“五台山素饼，五谷杂粮而做。”康熙品尝之后感酥而香甜。回銮至京，对此饼记忆犹新。于同年九月又至五台山，和尚把此饼献给康熙，康熙大悦，把此饼定为御用贡品。以至于后来在五台山撒播一句话“朝五台，拜文殊，吃五台山素饼。”

***小妙要给大家推荐的就是一款久负盛名的五台山特色素食——五台山素饼。

五台山素饼的盛名可以称得上五台山的一张特色美食名片。

素饼来源

人们谈起素食，往往与吃斋念佛联想到一起，佛门净素更是素食的主流。素饼作为供奉的一种糕点，自古有之。

五台山素饼源于五台山“千僧斋”大型佛事活动。

相传，有位高僧在“千僧斋”活动举办之时，用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来，为纪念这位高僧，故把此饼取名为“五台山素饼”。

慈善(金莲花)、专注(白芸豆味)、福慧(芝麻味)、安闲(椒盐味)、欢欣(板栗)等。

制作工艺

五台山素饼在保留古法制作工艺的基础上，采用传统手工工艺，经过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。

寸劲揉面、细火烤制。

五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮，主要营养成分多元化，富含多种维生素，膳食纤维，适宜人群，老少皆宜。

具有浓郁的【佛教圣地】文化特色和地方特点。

口味有果仁味、绿豆味、红豆味、椒盐味、板栗味、玫瑰味、奶香味可供选择。

小巧玲珑的五台山素饼，外包装文艺、极简、雅致、古典，食之皮酥馅厚、甜而不腻，满口留香，别有风味，食后唇齿留香，让人回味无穷。

圆形素饼，亦诠释了吉祥、团圆。山西口碑好的五台山素饼哪家好

走亲访友，清新而没有负担的礼物，让月饼不在成为转手礼。五台山台怀镇哪个牌子五台山素饼哪个牌子好

现代人类的生活讲求效率和完美，现代科学的素食力求美味，力求营养。从古至今，素食风格可分为"全素"、"以荤托素"两种，而现代科学的素食以仿真为风格。我国在清朝时期"仿荤"素菜已发展到一定的水平，如用山腰、腐皮作成的"素烧鹅"等，从用料上可以看出当时的"仿荤"只是形的模仿，在当时可称得上美味素菜了。现代素菜的仿真可谓神形兼备，以假乱真，它的美味堪与荤食大菜媲美，甚至更胜一酬。采用***植物为原料，经高科技手段加工提取，其营养价值远非肉食可比。忙碌的现代人类于喧嚣中停下来，享受如此纯净、如此美味，体会自然、体会回归，不亦乐乎！五台山台怀镇哪个牌子五台山素饼哪个牌子好

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