山西哪家山西老陈醋有哪些

据说有一年，有个钦差大臣路过清徐，县太爷请他吃山西的刀削面，用的恰是王来福做的陈醋来调味。钦差连连夸好，于是县太爷就赠送给钦差十篓王来福做的老陈醋，请他笑纳。钦差回京后，皇上见钦差任务完成圆满就赐宴与他，钦差忙拿出王来福做的那五篓老陈醋献予皇上。散了御宴，皇上还在书房里连夸好醋，于是钦差就把这五篓醋的来龙去脉奏明。皇上听了很是高兴，顺手用毛笔写下：“山西老陈醋”五个大字，并命王来福进京，专为宫膳坊做醋。王来福来到金銮殿，跪着向皇上说明：“醋绝有三个原因——水质、原料和工艺，山西的水**适合做陈醋，比较好回清徐专为皇上做醋。”接着，皇上就封王来福当了做醋的官——九品宫膳作师，赐旗杆一根，高悬“山西老陈醋”御笔大旗。打这以后，山西老陈醋在中国和外国可就出了名了。美酒开坛闻风醉，陈醋入口透心香。山西哪家山西老陈醋有哪些

一说山西特产，大家首先想到的是醋。山西老陈醋，想象一下，都是满嘴生津，呵呵！小心口水出来了。

醋是好东西！

醋有益健康！

大家都知道，谈起关于醋的故事，知道的人就少了。只知其一不知其二了。会让人怀疑你是不是山西人了！

枯燥的理论知识大家不爱听，说起文化故事，大人小孩都感兴趣！

了解知道几个小故事，茶余饭后讲给孩子，会因此喜欢上醋；

讲给老婆爱人，吃醋背后的爱情故事；

讲给朋友客人，来点料加点谈资也不错奥！既是文化分享又能品鉴美味，一举多得！

五台哪个牌子山西老陈醋有哪些五台山老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。

山西人善酿醋爱吃醋，素有“老醯儿”之称。因为古时管醋叫醯，把酿醋的人叫“醯人”，把酿醋的醴叫“老醯”。因此，吃醋也不叫吃醋，而叫“吃醣”。由于山西人对酿醋的特殊贡献，再加山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就尊称山西人为“老醯儿”了。图为醋酸发酵的大缸。

明洪武元年（1368年），美和居创立“熏蒸法”，“白醋”变“黑醋”。山西老陈醋清顺治初年（1644年），山西醋（熏醋、果醋、米醋等）后随晋商的快速发展闻名于世。“美和居”创立“冬捞冰、夏伏晒”工艺。由于“冬捞冰、夏伏晒”需要岁月的积淀，山西醋因其陈放时间越长而品质越佳，故被称作“山西老陈醋”，山西醋的历史便逐渐演化成山西老陈醋的发展史。建国后，1956年，山西省清徐县**联合“美和居”等二十一家制醋作坊合营，成立山西公私合营清徐曲醋厂，酿制工艺由阎智（生产技术厂长）、张正谊（制醋车间主任）、李登茂（老技工）负责。五台山是一个特别有灵气有佛缘的地方，希望用五台山泉水酿出的醋给大家带来好运和灵气。

前几天，一个朋友从山西清徐遇到了 这款灵芝谷醋，他就马上购买然后寄给我让我这个山西人品尝。她知道我素来爱吃醋，尤其爱吃清徐的醋，吃什么都喜欢倒点醋进去。而且她听说这个灵芝谷醋不错，所以***个就想到了我。三晋之美，美在文化。清徐之美，美在灵芝谷醋。 在中国，茶是国饮，茶乃国粹。茶宜静心饮。我觉得这醋也是宜静心饮的。这便是灵芝谷醋。有了灵芝谷醋，中国的醋何尝不是一种国饮，中国醋文化又何尝不是一种国粹?但愿人长久，千里共一醋!代代相传，传世名醋。中国五台品牌山西老陈醋有哪些

调味不调情，吃醋也流行。山西哪家山西老陈醋有哪些

五台山是一个特别有灵气有佛缘的地方，这里的山山水水都汇聚着佛祖的灵气和祝福，希望用五台山泉水酿出的醋给大家带来好运和灵气。***就教大家用五台山老陈醋做一道美食，这道美食的名字就叫：醋芥秋葵

醋芥秋葵的做法

原料：

秋葵、红椒。

调料：

芥末、陈醋、酱油。

做法：

1、秋葵搓洗干净，红椒洗净切丝。

2、锅中注水烧开，倒入秋葵焯煮熟倒出，过凉水沥干水分。

3、将秋葵切成两段如图摆盘，用红椒丝点缀，跟上芥末、陈醋、酱油混合，蘸着吃

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五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。