五台哪个牌子五台山台蘑酱是什么

五台山台蘑自古以来就是皇室贡品，在五台山土特产行业中有着不可动摇的地位，五台山台蘑以蘑菇中的珍品、营养价值位居**的特色，长期占据了五台山特产的主要市场。随着五台山特产经济的快速崛起，人们已不再满足单纯的采摘、出售，而引入了科技含量高更高的加工、蒸煮技术，使五台山台蘑成为了味美的台蘑酱，走进了普通百姓的餐桌。让五台山台蘑从单纯的礼品意义回归到了其本质食品的定位。让全国各地的人士都能尝到五台山台蘑的美味。如果您来五台山，请一定要体验一次，品尝一次素斋，尝尝五台山的全素台蘑酱哦!五台哪个牌子五台山台蘑酱是什么

  质量台蘑藏在深山密林之中，从表面上看，什么也没有。而口口相传、经验丰富的采蘑人只需要看一下林间草皮的颜色，就能知道蘑菇窝窝的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验以及前辈的传授。

 五台山独特的气候环境孕育了质量的台蘑，***生长，纯手工挑选，野生台蘑肉质肥能、色泽乳白、菌体肥大、油性大、香味浓。

  做菜色泽素洁清新、味道鲜美甘甜，口感嫩脆爽滑，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，蛋白质含量高达40%。

忻州哪家五台山台蘑酱优点五台山全素台蘑酱酱料滋味鲜美，拌米拌面拌馒头均为上乘，吃馒头的同时搭配上台蘑酱，满口鲜香回味在舌尖。

 不知道大家有没有注意，寺庙师父用斋的时候，碗筷旁边总会有一碟色香味俱佳的佐料，它驱寒暖胃，提神健体，拌米拌面拌馒头均为上乘，她就是五台山一绝——台蘑酱。

 所有的传承都是因为值得

  一罐小小的台蘑酱

  原料来自海拔2000米的深山老林

  技艺则来自千百年的古老传承

  所有吃过的人都情不自禁地说：好吃!

  被无数吃货不断验证的好吃!

  拌饭、拌面、拌粉都好吃!!!

 台蘑的特点：呈伞形，肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香味浓，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍懂。做出菜来色泽素洁清新，味道鲜美甘甜，口感嫩脆爽滑。

  台蘑除了有很高的营养价值之外，长期食用对身体还有很多好处，可以增加身体能量，补充营养，增加食欲，提高生活质量，满足人们日益刁钻的味蕾。

五台山上的蘑菇可以分为两类，一类叫做香蕈蘑菇，当地**因其外貌，又叫它娃娃蘑菇，另一类叫做银盘蘑菇。

台蘑酱之内外兼修除了“内在”的这些***，它的“外在”形象同样让人倾慕。

  一罐台蘑酱看似简单，却充满了饮食之道。只有真的懂得火候，食材与调味原理，了解每一罐美食背后的艰辛，才能看懂制作者从小处用心的美好。

  **为充满了饮食之道的，往往是地方特色的美食，看似简单，却也只有真正懂得火候之人，才会烹调出***的人间美味来。

  台蘑是五台山特有的野生珍稀食材，蘑滋缘香辣台蘑酱就是用五台山台蘑烹饪的蘑菇酱，是五台山的地域特色食品。五台山的野生蘑菇以南台附近的比较好，品质极高，口感香，氨基酸、矿物质、维生素等含量丰富，所以制成的蘑菇酱味道独特，香气浓郁，鲜香味美，有健脾开胃、补充营养的功效，主要用于佐餐时的调味。 五台山台蘑酱采取野生食材，台蘑为主要材料，口感软绵，鲜美非常，粒粒台蘑看得见。山西口碑好的五台山台蘑酱品质保障

晋之然香辣台蘑酱是以五台山台蘑为原料，加入其他辅料制成。五台哪个牌子五台山台蘑酱是什么

小的蘑菇圈2米左右大的要有十几米那么长蘑菇的形状多数是半圆形的也有圆形、人字形和带状的蘑菇圈道在山顶多，山脚少，阴坡多、阳坡少。从立秋到白露是台蘑生长采集的旺盛季节采集时尽量防止子实体破碎采回的蘑菇要及时晒干和风干防止腐烂变质和生虫，以保持其气味芬芳、颜色鲜艳。台蘑当地人也俗称“天花菜”因出自山西五台山才得了这个名儿，形如松花而大，呈伞形，肉油性大，香味浓，香气如簟，食之甚美，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍懂。五台哪个牌子五台山台蘑酱是什么

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。