山西品牌五台山台蘑酱优点

 然而就是因为珍品台蘑珍贵，不仅价格被炒的很高，过度采挖造成台蘑濒临灭绝。采挖台蘑时如果破坏掉还未成型的菌丝，过些时日则不会再长出子实体，所以正确的打开方式是，小心分离子实体与菌丝，保持菌丝原有位置和生存环境不动。

  除采挖方式之外，更应立即建立应急保护措施，组织培养台蘑的菌伞菌柄结合部，快速得出其组培菌丝，将菌丝“放种归山”，适当建立台蘑自然保护区，让野生五台山台蘑的永远保持**本真的味道。 台菇宴台蘑酱吃进嘴里，不仅*是酱料，更是五台山难得的鲜味，回味绵长。山西品牌五台山台蘑酱优点

五台山台蘑自古以来就是皇室贡品，在五台山土特产行业中有着不可动摇的地位，五台山台蘑以蘑菇中的珍品、营养价值位居**的特色，长期占据了五台山特产的主要市场。随着五台山特产经济的快速崛起，人们已不再满足单纯的采摘、出售，而引入了科技含量高更高的加工、蒸煮技术，使五台山台蘑成为了味美的台蘑酱，走进了普通百姓的餐桌。让五台山台蘑从单纯的礼品意义回归到了其本质食品的定位。让全国各地的人士都能尝到五台山台蘑的美味。北京**五台山台蘑酱优点五台山台蘑酱采取野生食材，台蘑为主要材料，口感软绵，鲜美非常，粒粒台蘑看得见。

教大家用五台山做美食：

台蘑酱烧鲈鱼

  鲈鱼营养丰富，味道鲜美。因为刺少，也特别方便小朋友食用。五台山台蘑酱烧鲈鱼，味道浓又不辣，刺少肉多，特别适合有点重口味的小朋友食用。

  先将鲈鱼洗净切成段状，加入白酒、葱花、姜丝、辣椒进行腌制。在锅中放入蒜粒爆香，加入台蘑酱炒至粘稠，加开水放鱼，大火焖20分钟左右，一道营养美味的五台山台蘑酱烧鲈鱼就出锅啦!拌着米饭都吃不够呢!做法是不是非常简单又美味呢?

 前几天和朋友们去野外野餐，一个朋友带了几包小零食，刚打开就吸引了我们的目光，我们闻到了一股烧烤的孜然味和蘑菇的香味。大家忙围过去问他带的是什么好吃的?

他告诉我们说这款休闲小零食叫做“台菇宴手撕台蘑”，是他前几天去五台山的时候住在灵峰山庄的时候顺手买的，台菇宴手撕台蘑每袋的含量是120克，里面都是**的小包装，一次吃不完也不会坏掉，他吃了一包觉得味道特别好，回来的时候就多买了几包，想着跟朋友们一起分享一下来自五台山的美味。 一瓶台蘑酱成了当地人**拿得出手的看家菜!拌饭拌面，酱好吃，什么都好吃!

五台山不仅是朝拜者心中的圣地，大自然也馈赠给这片土地食物的宝藏。

五台山台蘑，是一种营养价值级高的菌类食品，主要生长在五台山顶草丛里，品种达11种，尤以银盘、香蕈为佳。鲜时为乳白色，干后呈乳黄色，肉体鲜嫩、醇郁芬芳，营养价值为野蘑里面比较高的。既是风味山珍，又是名贵药材，可以做到药食同补

给大家介绍的这种五台山水皮台蘑，就是生长在五台山的高山密林中，罕有人迹，故五台山水皮台蘑是真正野生的绿色无污染食品。 台蘑酱是山西五台山的地域特产，以五台山野生台蘑原料为**原料制作而成。山西台蘑酱150克*8价格

台蘑酱选用当地比较好的台蘑做主原料。台蘑在酱中是松散的，口感较绵软、滋味鲜美，营养丰富、香味俱全。山西品牌五台山台蘑酱优点

    野生的台蘑一般均可食用，但没有经验的人也会偶尔采到杂有毒蘑，如何辨别是有毒的蘑菇还是没毒的呢?一般食用蘑采到以后翻着看它伞皱为一条条竖纹，颜色正常。而有毒菇它的伞皱竖纹中间还有一道道横格，而且颜色特别白亮，决不可采食。常见的蘑菇散生在野生草丛中、树林里，而台蘑则是有规则的生长在草丛的“圈道”上。当地人把这个圈叫做“蘑菇圈”，这是由于菌丝辐射状的生长发育所造成的，圈道上的杂草颜色较浓呈暗绿色，细心观察容易识别。 山西品牌五台山台蘑酱优点

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。