***小妙要给大家推荐的就是一款久负盛名的五台山特色素食——五台山素饼。
五台山素饼的盛名可以称得上五台山的一张特色美食名片。
素饼来源
人们谈起素食,往往与吃斋念佛联想到一起,佛门净素更是素食的主流。素饼作为供奉的一种糕点,自古有之。
五台山素饼源于五台山“千僧斋”大型佛事活动。
相传,有位高僧在“千僧斋”活动举办之时,用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来,为纪念这位高僧,故把此饼取名为“五台山素饼”。
相得益彰,齿颊留香,耐人寻味。忻州五台山口碑好的五台山素饼优点
经常听到有人谈论“中国人怎么什么都敢吃?”,特别是外国朋友们对中国人的食物体系尤为不解。我想中国古代谚语是比较好的答案:“一方水土养一方人”“民以食为天”。五千年绵延不绝的文明与中国百姓对生存的渴望分不开,也逐渐形成了一方勇敢勤劳的人。因此,比较好的回应便是向其普及下我国博大精深的文明。如果说,中国人生来就是什么都吃的体质,那真是大错特错。看看现在,我们甚至比任何一个国家对“饮食”的关注度要高。现在,我们追求更健康和营养的饮食文化,素食也成为了流行。忻州五台山哪里有卖五台山素饼哪家好佛前供奉素饼,更能消除罪业,添加福报。
佛教创始人释迦牟尼及其弟子在沿门托钵时,常常是遇荤食荤,遇素食素,并无什么禁忌。**早的佛教教义规定,特地为僧众杀生的种种肉不可吃,其他“净肉”、“借光”吃肉是允许的。在佛门首倡食素的反而是中国的梁武帝萧衍。在此之前的刘宋时期开始流行的《梵纲经》就已明确规定“不得食一切众生肉,食肉得无量罪”,“不得食五辛:大蒜、葱、韭、薤、兴渠”,这是两条比较严格的戒律。佛教传入中国后,对素食的发展起了推波助澜的作用,但**早的素食却不源于佛教。虽然素食有着久远的历史渊源,但作为一个菜系,当是在唐宋之际才开始形成的。
4、减少患**机会某些研究指出,肉食与结肠*有相当密切的关系。实践证明:素食者与肉食者相比较,前者患**的机率要少的很多。5、减少寄生虫对人体的侵害条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受***的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品,其寄生虫比肉类食物要少的很多。6、减少对肾脏的负担各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液而带入肾脏时,就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食,由此而减轻了对肾脏的负担。文殊智慧素饼系列、寺院历史素饼系列、吉祥祝福素饼系列、福禄寿喜素饼系列、金莲花月饼系列等五类。
文殊素饼赋
孙秀明撰文
北岳逶迤,五峰拱卫,高为云表,瑞气萦绕。银宫金阙,紫府青都,五台道场,妙德文殊。七佛之师,无上智慧,佛性圆通,渡化众生。骑青狮兮持莲花,增智慧兮得清凉。
金莲化饼,以解民饥,五谷为养,斋心为素。以古法为基,传承创新,工序繁而制作精,火候巧而夺天成。花生和胃,凤梨可口,椒盐入味,芝麻益髓,草莓清甜,桂花馥郁。外酥而不腻,内清而微甜。外观势圆,是为圆满,内馅晶莹,是为虔诚。实乃养生之佳品,增智之美食,供奉之斋,孝敬之礼,福慧双增之膳。 取五台山特产台蘑入馅 包文殊菩萨之智慧 开启般若智慧。五台山台怀镇哪个牌子五台山素饼是真的吗
为满足现代人健康饮食和口味的需要,五台山净素月饼均采用低胆固醇的植物起酥油。忻州五台山口碑好的五台山素饼优点
五台山净素月饼,此月饼采用纯手工制作,这样虽然成本很高,但口感更佳。很多吃过的人都表示:“能吃到小时候的味道”。为满足现代人健康饮食和口味的需要,五台山净素月饼均采用低胆固醇的植物起酥油,降低了糖分和油脂的配比,达到“酥脆不硬,入口要香”的口感,“三高”人群也可以放心食用。作为净素月饼,五台山净素月饼不用黄油起酥,不喷酒吊香,月饼自然散发食材烘烤后的自然香味。
在品种和口味方面,有台蘑、金莲花、板栗三种口味,以满足不同人对不同口味的需求。 忻州五台山口碑好的五台山素饼优点
五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。