五台山做为佛国圣地文殊菩萨的道场,因博大的佛教文化而闻名天下,而源于佛教的五台山素食也同样是世界闻名,其素食文化源远流长。五台山山清水秀物产丰富,高海拔地区的物产自成特色,是质量农作物产区,麦类、薯类、杂粮、杂豆、果蔬、菌类、食油类、草药类等口感好、营养高、品质优异。古时候,寺院所做的饭菜原料基本都来源于当地的农作物,这些食物为只日食两餐过午不食的僧人们提供充足的营养和能量。五台山素饼就是取自当地的食材制作而成。五台山素饼通过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。中国五台哪个牌子五台山素饼价格便宜
众所周知,五台山素饼是咱们妙德素品除台蘑酱之外的又一大招牌产品,不仅在五台山素食界名列前茅,在全国素饼界也占有一席之地,受到出家师父、善男信女、各地游客的一致好评。
人们谈起素食,往往与吃斋念佛联想到一起,佛门净素更是素食的主流。素饼作为供奉的一种糕点,自古有之。五台山素饼源于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传,有位高僧在“千僧斋”活动举办之时,用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来,为纪念这位高僧,故把此饼取名为“五台山素饼”。
作为净素月饼,五台山净素月饼不用黄油起酥,不喷酒吊香,月饼自然散发食材烘烤后的自然香味。
在品种和口味方面,有台蘑、金莲花、板栗三种口味,以满足不同人对不同口味的需求。
1、根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。2、可减轻体重素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。3、素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为***等病症的主因参慧素品将秉承优良传统工艺,尽力为广大消费者客户提供品质保证,口感上佳的月饼。
我国传统素菜可分为寺院素菜、宫廷素菜与民间素菜三个流派。寺院素菜讲究"全素",禁用"五荤"调味,且大多禁用蛋类;供帝王享用的宫廷素菜,追求用料的奇珍、考究的烹调技法、外形的美观述意;民间素菜用料***,美味而经济,为人们普遍接受。"全素"派与"以荤托素"派是我国传统素菜发展的两大方向。"全素"派追求"清净"--用料上***排除肉类、蛋类?quot;小五荤"、甚至乳类制品;"以荤托素"派力求好的味道,用料***,不仅可用蛋类,还可用肉汤甚至海参等作为调味料或主料,很难再冠以"素菜"之名了。圆形素饼,亦诠释了吉祥、团圆。中国五台哪个牌子五台山素饼价格便宜
佛前供奉素饼,更能消除罪业,添加福报。中国五台哪个牌子五台山素饼价格便宜
:有资料分析证明,素食者心血管疾病发病率与非素食者无异,而膀胱*、乳腺*的发病率明显高于他人。素食者往往摄入大量纤维素,降低了人体对铁、钙、铜、锌的吸收,从而出现多种营养缺乏病。对于纯素食者来说,由于维生素B12一般只可以在动物性食物中找到,所以缺乏的机会比较大,因而易患上严重贫血。素食者血液内蛋白质供给不足。人体内蛋白质共有22种氨基酸,而体内只能制造13种,有8种是人体自己不能合成的,必须从吃进的食物中获取。中国五台哪个牌子五台山素饼价格便宜
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主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
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