山西品牌五台山素饼是什么

当我们走入超市购买各种肉类食品时，你可知道它的背后背负了多大的**与危机？长期食用肉食，不仅会给身体带来疾病的危害，对全球经济、生态环境、和生活品质也有着极大的影响!

越来越多的人选择纯素的生活方式，选择尊重大自然、尊重人类以外的生命，这些选择的背后，都有一颗“不害”的心。

为了满足一个肉食者的需求，生产1公斤的牛肉，必须使用30公斤的粮食或其他饲料，才能产出；以肉食为主的生活习惯，严重造成了土地、人力、水、金钱的庞大浪费。

一经推出，这个具有**性的五台山特产就迅速走红，备受来自全国各地游客和居士的青睐。山西品牌五台山素饼是什么

五台山山青水秀，风景秀丽，满山遍野物产丰富。药材、果树、粮食、蔬菜、藻菌等比比皆是，是山西省农作物质量产区。这得天独厚的自然条件为寺院僧居素食奠定了物质基础，寺院香积厨所做的饭菜原料都是运用当地的土特产，如大米、小米、高粱、玉米、黍米、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、土豆、红薯、瓜果类、蔬菜类、菌类、食油类、药物类等应有尽有。就是用这些土特产，当年寺院方丈曾招待过清朝的康熙皇帝和乾隆皇帝；也就是用这些土特产，寺院老和尚接待过**领导***、朱德、**、等老一辈无产阶级**家；也还是用这些土特产制作的素食，养活着五台山寺庙的僧尼和佛门弟子。历史上五台山规定，僧尼每天两顿饭，过午不食斋，馍馍米面一锅粥，各种蔬菜一锅抖。不分年月，不分节日，天天如此。太原口碑好的五台山素饼价格便宜佛家的素食里，表达着普渡众生、慈善为怀的理念;素食使人聪明。

素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。 悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

素食与佛教又有着千丝万缕的联系。作为五台山素食特产——素饼，必然集聚着五台山深厚的佛文化。从素饼的名称就可略知“一二”：文殊智慧素饼系列、寺院历史素饼系列、吉祥祝福素饼系列、福禄寿喜素饼系列、金莲花月饼系列等五类。“五台山素饼”又源自于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传，有位高僧在“千僧斋”活动举办之时，用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来，为纪念这位高僧，故把此饼取名为“五台山素饼”。素饼取材于当时的五谷杂粮，在保留古法制作工艺的基础上，采用传统手工工艺，经十几道工序精制而成。当然也可以作为供奉的糕点。吃起来满口留香，别有风味。

原始佛教并没有规定僧人吃素，所以***的南传佛教、藏传佛教的僧人以及北传中的日本僧人都允许吃肉食。佛教传入中国之前，汉地已有素食之风，《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”。汉地僧人食素是在1400多年以前，由南朝虔信佛教的梁武帝根据佛经“戒杀生”的规定颁布的，所以素食是汉传佛教僧人特有的戒律。自此以后，素斋文化和仪轨逐渐形成，因此佛教与素食结下了不解之缘。在传统素饼的基础上，参慧素品研发了【五台山净素月饼】。忻州品牌五台山素饼有哪些

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部分肉食主义，这类的人可能基于健康、道德或信仰，不食用某些肉类，像是不食牛、羊、猪等哺乳动物的红肉是**普遍的类型，这些人会食用部分禽类和海鲜。这不是传统的素食主义，而是介于半素食主义之间。自由的素食主义，这类的人主要是以素食为主，偶尔会食用肉类。苦行式素食主义，这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆，食盐。**人物：甘地。

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