山西品牌五台山素饼介绍

生产制作编辑五台山素饼在保留古法制作工艺的基础上，采用传统手工工艺，经过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。饮食文化编辑素食营养丰富。人体**需要的糖、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等，从素食中都能获得。素食使人聪明。《大戴礼记》云：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧”。佛家素食在中国传统菜品中占有一席之地。寺院素菜，讲究“全素”，禁用五荤，多用豆制品，竹笋和三菇六耳，还有号称“四大金刚”的豆腐、面筋、笋、蕈等。梁武帝时，一僧厨烹调技术精湛，“一瓜可做数十肴，一菜可变数十味”。沿用古法手工工艺，寸劲揉面，细火烘制，配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序。山西品牌五台山素饼介绍

作为净素月饼，五台山净素月饼不用黄油起酥，不喷酒吊香，月饼自然散发食材烘烤后的自然香味。

在品种和口味方面，有台蘑、金莲花、板栗三种口味，以满足不同人对不同口味的需求。 忻州口碑好的五台山素饼有哪些此月饼采用纯手工制作，这样虽然成本很高，但口感更佳。很多吃过的人都表示：“能吃到小时候的味道”。

去五台山**该吃什么？游客：一样东西一定要喝！

不得不说说朋友带来的五台山美味特产。有素饼，就是城市里常见的酥饼糕点，口感香酥脆脆，比城市里的好吃。还有一款从来没见过的素奶，名字是“台藜奶”，朋友说是用五台山南台禅耕区里的藜麦等农作物制成的，只有五台山有，比较稀有。

什么是仪式？

恰在此时，只谋此事，

心中有敬畏，思绪无纷扰。

比如，此时花正好，月正圆，

全家共聚，赏月祈福。

今年，全家人聚在一起品尝五台山素饼，

让天下人有福同享。

素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。中国佛教素食探源印度的僧人不是素食者，来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。所以，原来中国的僧人与他们来自印度的师父一样，都是非素食者。但是，佛教受儒家仁慈思想与孝道的影响很大，一些僧人如道安、慧远等出自个人的意愿，把蔬食看成是一种苦行而选择素食。后来，以菩萨思想慈悲为本的大乘佛教经典明文指出不得食一切众生肉，从因果转回的理论上阐明了食肉的过失。指出，众生生生死死，轮转不息，曾经都是父母兄弟，男女眷属，乃至朋友亲戚，如何忍心取而食之。至此素食的经典理论根据被奠定。 南朝梁武帝萧衍(464-549)是一位非常虔诚的佛教徒，他积极提倡素食，于天监十年，即公元511年，颁布《断酒肉文》令天下所有僧尼不得食肉。从此，素食就成了中国僧人的一种优良传统与美德。佛家的素食里，表达着普渡众生、慈善为怀的理念;素食使人聪明。

很多去五台山朝山拜佛的人喜欢吃斋饭，认为五台山的斋饭因为有本地特色食材而好吃，具有味道鲜美，营养丰富的功效。其实五台山的独有环境：海拔高、无污染、日照充足、昼夜温差大、土壤中矿物质丰富等特点让这些食材成为了出类拔萃的上品，尤其以南台锦绣峰周边的物产比较为丰富和珍贵。那里盛产很多比较有名的土特产，例如：五台山的莜面，滑爽润口，细腻韧性，补充体力，常吃莜面的本地僧众吃一口就能分别出是五台山莜面还是外地莜面。板栗中含有丰富的营养物质，是抵**老、***的佳品。忻州口碑好的五台山素饼有哪些

在传统素饼的基础上，参慧素品研发了【五台山净素月饼】。山西品牌五台山素饼介绍

素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。 悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。山西品牌五台山素饼介绍

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。