具备以下条件之一者）（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。第四问：西式面点师难考吗？要怎么考试？答：西式面点师不难考的。考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。第五问：西式面点师的职业前景是什么？答：西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型深亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。第六问：在南京考西式面点师可以拿补贴吗？答：考西式面点师也可以申请补贴哦。初级西式面点师补贴1300元，中级西式面点师补贴1950元，高级西式面点师补贴2600元。面点培训学校 教学质量好的有哪些？国家职业面点师培训学校哪家好
内容简介······《西式面点师(5级)》内容为：职业资格证书制度的推行，对广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义，也为企业合理用工以及劳动者自主择业提供了依据。随着我国科技进步、产业结构调整以及市场经济的不断发展，特别是加入世界贸易组织以后，各种新兴职业不断涌现，传统职业的知识和技术也愈来愈多地融进当代新知识、新技术、新工艺的内容。为适应新形势的发展，优化劳动力素质，上海市人力资源和社会保障局在提升职业标准、完善技能鉴定方面做了积极的探索和尝试，推出了1＋X培训鉴定模式。1＋X中的1国家职业标准，X是为适应上海市经济发展的需要，对职业标准进行的提升，包括了对职业的部分知识和技能要求进行的扩充和更新。上海市1＋X的培训鉴定模式，得到了国家人力资源和社会保障部的肯定。目录······西式面点师职业简介第1部分西式面点师。云南专业面点师培训机构哪家靠谱楚雄面点师培训机构有哪些？
展开全部中式面点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。不同级别的中式面点师考试内容也不一样，但都需要接受理论考试和实操测试。理论考试一般都是在电脑进行，等级比较高的考生还需要提交论文，而实操考试则是选择三种材料进行制作，让考官进行品尝评价。扩展资料1、初级（具备下列条件之一者）（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。（三）本职业学徒期满。2、中级（具备下列条件之一者）（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。3、高级（具备下列条件之一者）（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。。
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A、烫制B、搅打C、调和D、煮热点击查看答案本题答案：A本题解析：暂无解析14、单项选择题如果使用铁锅熬制果酱会使果酱（）。A、带有深褐色的变色斑点B、整体呈深褐色C、黏稠度降低D、带有绿色的斑点点击查看答案本题答案：A本题解析：暂无解析15、判断题我们常见的核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干等制品的制作都是采用面坯调制好后，放入冰箱冷冻24小时后，再加工成所需的形状及大小的方法。点击查看答案本题答案：对本题解析：暂无解析16、单项选择题用过氧乙酸消毒法消毒，其浓度应为（）。A、2%～10%B、2‰～10‰C、～1%D、‰～1‰点击查看答案本题答案：B本题解析：暂无解析17、单项选择题茶叶中具有细菌生长繁殖、保持肌肤健美、*****和血脂功能的成分是（）。A、茶叶碱B、可可碱C、茶多酚D、咖啡碱点击查看答案本题答案：C本题解析：暂无解析18、判断题某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用5000元，月末盘存4000元，那么，本月实际耗用耗用原材料成本为4000元。点击查看答案本题答案：对本题解析：暂无解析19、单项选择题饼干的成型有多种，其中切割法也可称做（）。面点师培训机构三大排名？昆明专业面点师发展现状
成为面点师需要具备哪些条件？国家职业面点师培训学校哪家好
A、氧气B、氧化剂C、火柴D、助燃剂点击查看答案本题答案：D本题解析：暂无解析26、单项选择题清类饼干具有松软香甜，入口易化，营养丰富，（）的特点。A、成本低廉B、C、精美D、便于携带点击查看答案本题答案：A本题解析：暂无解析27、单项选择题（）是泡夫面糊中所必需的原料，它具有起酥性和柔软性，使泡夫烘烤后外表松脆。A、鸡蛋B、面粉C、油脂D、糖点击查看答案本题答案：C本题解析：暂无解析28、单项选择题饼干有（）两种，重量一般在5～15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、茶点或餐后食用。A、清酥和混酥B、奶油和鸡蛋C、酥皮和脆皮D、甜和咸点击查看答案本题答案：A本题解析：暂无解析29、单项选择题泡夫具有（），色泽金黄，形状美观，食用方便，美味可口的特点。A、外皮焦脆B、外表脆硬C、外皮酥松D、外表松脆点击查看答案本题答案：C本题解析：暂无解析30、单项选择题饼干有甜、咸两种，重量一般在（）克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、茶点或餐后食用。A、5～15B、10～20C、15～25D、20～30点击查看答案本题答案：A本题解析：暂无解析题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★西式面点师考试》题库手机用户可保存上方二维码到手机中。国家职业面点师培训学校哪家好
