五台山手工老醋
地道好醋的制作工艺很讲究
采用传统的手工酿造方法
按照用料足、晾晒足
纯度高、耗时长的精细要求
采用固态发酵
历经蒸、酵、熏、淋、陈五道古法工艺
如此才能成就上乘好醋
五台山手工老醋
在传统工艺的基础上
又开拓创新
终于酿造出
具有独特风味的山西老陈醋
一共研发出五种不同的口味 供您选择
一醋千年梦,香飘到长久。清徐哪里有卖山西老陈醋是什么
五台山灵峰老醋坊不仅*是让游客能看到、闻到、喝到用传统工艺酿造的醋,更多的是大家感受手工酿醋的魅力,欢迎大家来五台山灵峰山庄品尝地道的山西老陈醋!
山西陈醋酿造历史源远流长,山西人对陈醋的喜爱也是由来已久。每天清晨七点多,天刚开始放亮,当地居民和游客就排起了长队等候购买陈醋。尽管店面还没开门,人们依然站成一排,只为能吃上五台山灵峰老醋坊酿造的手工老陈醋。
假如你也来五台山旅游的话,一定要来五台山灵峰山庄尝尝地道的手工醋哦!
山西口碑好的山西老陈醋哪个好老陈醋颜色发黑,味道酸溜溜的。别看它不太引人注目,却是山西每个家庭日常生活中必不可少的调味品。
五台山灵峰老醋坊手工醋的酿造技艺历经 蒸、酵、熏、淋、陈、 五个主要步骤,十多道手工生产工序;经过繁杂的生产工艺之后,酿好的醋口感 绵、香、醇、厚、甘,风味突出,不仅是美味的调味品,亦是日常养生之珍品。
第二个故事:“吃醋”中的爱情传说民间传说故事发生在唐朝。李渊从当时的山西太原起兵争夺天下,建立了大唐王朝。
唐初,房玄龄为宰相,功绩***。唐太宗李世民决定为其纳妾。
房玄龄夫人心生嫉妒,横加干涉,就是不让。
太宗无奈,宣房玄龄夫人上殿。
指着一杯酒盏说:朕为房爱卿纳妾,你若不同意,面前是一杯“毒酒”就喝了它。在喝毒酒和纳妾之中选择其一。
房夫人听罢,毫不犹豫一饮而尽。两眼一闭,静静等死!
太宗看房夫人刚烈又意志坚决,笑道:赐你的是一杯陈醋而已。从此不再提纳妾之事。
“吃醋”便由此而来。成为人们形容感情嫉妒、争宠的词语表达。
《辞海》中对醋的含义又加上一条:“因嫉妒而感到心酸。”“吃醋”被引申为“嫉妒’也由此而来。
后来,把“嫉妒”和“吃醋”融合起来,“吃醋”便成了嫉妒的比喻语。
一个能为你“嫉妒”超越生命时,对你感情付出深到什么程度!可想而知,幸福的冒泡吧。珍惜拥有的幸福,珍惜为你“吃醋”的人! 调味不调情,吃醋也流行。
山西人食醋**多的品种当数本地特产--中外闻名、始创于明末清初顺治年间的山西老陈醋。现在只要一说起老陈醋,人们自然便想到了山西醋。外地人戏称山西人为老西儿。要知道,“西”与“醯”谐音。山西人爱吃醋,山西人就象是醋的代名词,这在全国来说也是出了名的,却不知“醯”就是中国古代 “醋”的原名。关于山西醋和山西人,外省人曾经编派过不少笑话,大概都和醋有关。
山西人爱吃醋,吃什么都离不开醋,拌凉菜要吃醋,吃饺子要吃醋,吃面也要吃醋,仿佛离开醋就失去了**重要的味道。 山西老陈醋以高粱、大麦等五谷为料,经蒸、酵、熏、淋、陈等过程酿造而成,过程约需一年。山西口碑好的山西老陈醋怎么样
山西醋品种繁多,老陈醋为其**性的名产。清徐哪里有卖山西老陈醋是什么
传说,醋**早是由“酒圣”杜康之子黑塔发明的,黑塔在一次酿酒时发酵过头了,至第廿***时酉时开缸时,发现酒液已酸,但香气扑鼻,且酸中带甜,颇为可口。于是黑塔便把“廿一日”加上一“酉”字,给这种酸掉的酒水起名为醋。此后这种名为“醋”的调味品便在中华大地繁衍开来,也就是我们现在食用的调味醋。那么灵芝谷醋为什么会有保健作用呢?是因为它富含天然氨基酸,。富含天然氨基酸和微量元素。据说有的人喝完一杯灵芝谷醋后,身体就变好了。清徐哪里有卖山西老陈醋是什么
五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。