五台山不仅是朝拜者心中的圣地,大自然也馈赠给这片土地食物的宝藏。
五台山台蘑,是一种营养价值级高的菌类食品,主要生长在五台山顶草丛里,品种达11种,尤以银盘、香蕈为佳。鲜时为乳白色,干后呈乳黄色,肉体鲜嫩、醇郁芬芳,营养价值为野蘑里面比较高的。既是风味山珍,又是名贵药材,可以做到药食同补
给大家介绍的这种五台山水皮台蘑,就是生长在五台山的高山密林中,罕有人迹,故五台山水皮台蘑是真正野生的绿色无污染食品。 很多称作台蘑酱却根本没有任何台蘑成分,原料全是人工种植的蘑菇,购买前要仔细分辨。佛国圣地**五台山台蘑酱市面价
关于香菇的来历,民间有个传说解释说,很久很久以前,南台锦绣峰下,有位名叫香姑的姑娘,模样俊俏,心灵手巧,采的蘑菇又多又好,远近十里八里都知道她的名字。有***,她正在山上采蘑菇,一个叫大王的坏家伙发现她长得漂亮,就要把姑娘抢走。姑娘见势不妙。转身一口气跑到锦绣峰顶。那个坏家伙叫来狗腿子把峰顶团团围住。***找遍南台锦绣峰却不见姑娘的踪影。 山西哪家五台山台蘑酱是真的吗台蘑酱滋味鲜美,营养丰富,是山西近年来研发出的新型佐餐佳品。
原来,她飞到了空中,接着老天爷下起了毛毛雨,说也奇怪,毛毛雨下过之后,人们看到草坡上长出了许多小蘑菇,掐下来一闻,香喷喷的。老人们说,这五台山的香菇就是香姑下的香雨变成的。传说使香菇更富有奇丽色彩,表现了五台人民对家乡土特产的热爱。前几天和朋友们去野外野餐,一个朋友带了几包小零食,刚打开就吸引了我们的目光,我们闻到了一股烧烤的孜然味和蘑菇的香味。大家忙围过去问他带的是什么好吃的?
他告诉我们说这款休闲小零食叫做“台菇宴手撕台蘑”,是他前几天去五台山的时候住在灵峰山庄的时候顺手买的,台菇宴手撕台蘑每袋的含量是120克,里面都是**的小包装,一次吃不完也不会坏掉,他吃了一包觉得味道特别好,回来的时候就多买了几包,想着跟朋友们一起分享一下来自五台山的美味。
蘑菇本身肥大,油性也大,但是味道是非常的香浓。用它制作的台蘑酱可制作成多种菜肴,荤菜,素菜都可以进行加工。味道鲜味,并且甘甜,口感更是嫩脆爽滑,让人食用之后对其味道念念不忘,而台蘑酱除了有很高的营养价值之外,他另外还有一个功效,就是有一些医疗效果,人们长期食用五台山的蘑菇,可以增加身体营养。
所以据说在五台山上诵经念佛的那些僧人,常年食用台蘑酱都会身体健康,并且体质很好,而这个台蘑酱所产生的一种的营养他还能对身体有一些抗体,从而增加身体的抵抗力,另外还有作用,但是这些作用也是因人而异,并且是长期服用之后才会,有一些疗效,所以,不能过分依赖这个台蘑所带来的医疗上的效果,但是它所含的营养价值以及味道鲜美,都令人们赞不绝口。 台蘑的优点,清香味儿连东北“三大蘑”,。当地**有“一家喝其汤,十家闻其香”的说法。
我们都知道台蘑酱是一种非常下饭的美食,台蘑有非常高的营养价值,将台蘑做成蘑菇酱发挥其营养价值并不难。 台蘑是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养***,子实体是繁殖***。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。台蘑的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。当地民间主要用台蘑酱佐餐,尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。山西五台哪里有卖五台山台蘑酱是什么
五台山的野生蘑菇以南台附近的比较好,品质极高,口感香,氨基酸、矿物质、维生素等含量丰富。佛国圣地**五台山台蘑酱市面价
台蘑酱是山西五台山的地域特产,以五台山野生台蘑原料为**原料制作而成,在当地无论山民还是僧众都极其喜食,是脍炙人口的珍馐美食。市场各类包装的台蘑酱很多,许多其它产地的蘑菇酱故意标注台蘑酱名称来误导消费者,消费者如果购买五台山特产需要认清品质。
台菇宴台蘑酱是以五台山台蘑、鲜杏鲍菇、洋葱、黄豆酱、花生碎、辣椒、瓜子仁、芝麻等精制而成,一打开盖子,一股浓浓的蘑菇香味扑鼻而来,伴随着黄豆酱的香味,闻上去口舌生津。 佛国圣地**五台山台蘑酱市面价
五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
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