忻州**五台山台蘑酱是什么

五台山属太行山系的北端，跨忻州市五台县、繁峙县、代县、原平市、定襄县，周五百余里。介于北纬389 50'--39° 05'、东经113° 29/-113° 44'之间， 由一系列大山和群峰组成》其中五座高峰峰顶平坦如台，故名五台。又因山上气候多寒，盛夏仍不见炎暑，故又别称清凉山。方圆达250千米，总面积592.88平方千米。

朋友**近去五台山旅游带回一箱五台山干煸台蘑丝，送了我两瓶，我感觉味道特别好，

 五台山的干煸台蘑丝根据制酱传统，手工与现代化标准结合，酱香浓郁，肉粒饱满，菜粒鲜嫩爽口。辣而不燥，滋味绵长，回味无穷。 台蘑酱还有辣椒、花生、大豆、芝麻多种食材融合在一起尝一口，简直好吃到飞起来!忻州**五台山台蘑酱是什么

 前几天和朋友们去野外野餐，一个朋友带了几包小零食，刚打开就吸引了我们的目光，我们闻到了一股烧烤的孜然味和蘑菇的香味。大家忙围过去问他带的是什么好吃的?

他告诉我们说这款休闲小零食叫做“台菇宴手撕台蘑”，是他前几天去五台山的时候住在灵峰山庄的时候顺手买的，台菇宴手撕台蘑每袋的含量是120克，里面都是**的小包装，一次吃不完也不会坏掉，他吃了一包觉得味道特别好，回来的时候就多买了几包，想着跟朋友们一起分享一下来自五台山的美味。 五台哪家五台山台蘑酱品质保障**佛教圣地的五台山 台蘑酱，五台山独有野生蘑菇加工而成，卷饼，米饭，拌面都好吃的下饭菜。

 我们都知道台蘑酱是一种非常下饭的美食，台蘑有非常高的营养价值，将台蘑做成蘑菇酱发挥其营养价值并不难。  台蘑是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养***，子实体是繁殖***。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。台蘑的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

    初秋时节的五台山又一次迎来了一年一度的蘑菇采摘季，他们采的可不是普通的蘑菇而是五**有的台蘑。每次秋雨过后，总能看见三三两两的老农、妇人或背筐、或提桶，逐渐隐没到大山深处。不能早了，更不能晚了。真正新鲜、***的台蘑只有这个时节有只有野生的才能被叫做珍品。这里的每一株蘑菇都源于大自然雨后，在湿润而凉爽的空气中丛生簇长菌盖伞形，菌肉细嫩，白生生的晒干后的台蘑则由白变黄散发着深深的清香味儿。于爱吃的人来说探寻美食成了生活的必修课

各种拌饭：让人特别想拌饭，甄选香浓的五台山干煸台蘑丝，浑然天成，飘香诱人。

 晋之然台蘑丝酱以五台山野生台蘑为原料,经过清洗、浸泡、沥干、切丝、漂烫,按照科学比例混配其他原辅料,再经过炒制、装罐、杀菌、冷却而成。晋之然台蘑酱品种有香辣台蘑酱、原味台蘑酱、台蘑丝酱等，酱料滋味鲜美,营养丰富,拌米拌面拌馒头均为上乘。是山西近年来研发出的新型佐餐佳品。

 晋之然台蘑丝可以拌着米饭吃叫做黄金搭档，拌着面条吃叫流金岁月，夹着馒头吃叫做黄金汉堡，蘸着饺子吃叫做招财进宝，正所谓到了北京不登长城非好汉，来了五台山不品台蘑酱真遗憾。 制成的蘑菇酱味道独特，香气浓郁，鲜香味美，主要用于佐餐时的调味。五台哪家五台山台蘑酱品质保障

台蘑晒干后则由白变黄。由于台蘑肉体肥实，菌盖、肉质肥嫩，油性大，营养价值高，不论干鲜烹饪都别有风味。忻州**五台山台蘑酱是什么

 常食素斋之益

  益寿延年：根据营养学家研究证明，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。

某些研究指出，肉食与结肠出问题有相当密切的关系。实践证明：素食者与肉食者相比较，前者身体出问题的机率要少的很多。

  各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液而带入肾脏时，就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食，由此而减轻了对肾脏的负担。

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主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

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