晋之然手工台蘑酱以五台山比较好的台蘑手工制作。为了激发食材本身的醇厚香味,全部都是手工熬制,用传统的砂锅炒制慢熬,配合精挑细选的辛香佐料,入味彻底。
口感香美,氨基酸、矿物质、维生素等含量丰富,所以制成的蘑菇酱味道独特,香气浓郁,鲜香味美,有健脾开胃、补充营养的功效,主要用于佐餐时的调味。
一个人在家,如果懒得做菜,只要蒸上些米饭搭配香辣的台蘑酱,简直太满足!
别看只是一瓶小小的台蘑酱
装下的可是五台山的精华 台蘑素有“山珍”之称,香气浓郁,鲜香味美。五台山台怀镇哪家五台山台蘑酱品质保障
相传在很久以**台山一带炎热干旱,寸草不生。在此传教的文殊菩萨,为了改变这里的气候,从东海龙王那里借来了歇龙石,五台山变成了一座清凉山。此后东海龙王之女白灵公主也来此布施甘露,遍撒物种,使清凉山万物萌生,百畜繁衍,成了一个天然牧场。龙王发现后,大为恼怒,令火神捉拿公主,烧尽万物。为护性灵,白灵公主遂化作滔滔甘露,撒遍五台山,打败了凶恶的火神。
自此后,这一带便开始长出一个个雨伞似的白色环带,它是由一朵朵鲜嫩而肥大的蘑菇连接而成,采不尽,挖不完,来了又长,逐渐成了五台山的一大奇观。这个传说,是对善的歌颂,是对“此物只应天上有”的质量台蘑的赞美。 太原品牌五台山台蘑酱直销价晋之然台蘑酱品种有香辣台蘑酱、原味台蘑酱、五香台蘑酱等。
“天气热真是让人不愿意走进厨房,但可更不愿意顶着大太阳出去吃。中午打开冰箱找出一罐五台山参慧素品台蘑酱,为自己和儿子来上一份美味的台蘑酱拌面吧。”很久没有教大家做菜了,***就教大家做这道简单又好吃的台蘑酱凉拌面。
准备食材:面条 200克、小葱 两根、黄瓜 一根、香菜 适量、盐 5g、醋 5g、耗油 5g、生抽 5g、辣椒面 5g、蒜 两瓣、白芝麻 5g。
先将准备好的蒜切成末,小葱和香菜摘洗干净切成小段,黄瓜切成丝。
准备一个盘子,放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。
之后,起锅烧油,将油加热,油温大概控制在90度左右。
之后,将热油浇在碗中的食材上,注意不要烫到手。
之后,加入适量的生抽、醋、盐、蚝油,搅拌均匀。
将面条煮3分钟左右,煮好后捞到凉水盆里,过一遍凉水。这个环节纯属个人喜好,夏天喜欢吃凉的可以多过几遍水,更清爽。
之后,将面条放入碗中,加入黄瓜、香菜,参慧素品台蘑酱以及炝过油的小葱和蒜末等料汁搅拌均匀。这样,清爽可口的凉拌面就做好了。就可以享用美食了!也可以放点炒熟碾碎的花生碎末进去,更美味哦!
教你用五台山台蘑酱做美味可口的饭菜
台蘑酱炒山药
山药,是一种药食同补的食材,家常菜主要以炖汤为主。但是炒来吃又脆又嫩口感又好。山药虽好,可食材含有粘液,并且什么味道,吃起来总感觉淡淡的,没有下饭感。如果用五台山的台蘑酱炒山药吃起来口味刚刚好。山药切片,生姜切末,辣椒和葱切成条状,蒜切成片。锅中加入适量食用油将葱姜蒜辣椒加入锅中爆香,再将山药片倒入锅中快速翻炒,起锅时加入五台山台蘑酱即可。 五台山全素台蘑酱酱料滋味鲜美,拌米拌面拌馒头均为上乘,吃馒头的同时搭配上台蘑酱,满口鲜香回味在舌尖。
为什么五台山的台蘑做出来的台蘑酱会特别的营养和美味呢?
山西五台山,地理优势独特,夏季降雨充沛,冬季积雪皑皑,常年溪水潺潺,终年不结的原生态条件,生长出了具有独特地理优势的台蘑,它肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓。
曹阿姨台蘑酱,继承古老养生传统,建立在佛家净土的养生家园,五台山。遵循素食文化起源,不仅*是美味,更是一种文化。
曹阿姨台蘑酱选择质量台蘑原料,佛法龙泉寺泉水调制,继承古老养生传统,102°文火慢熬,14天独特发酵,才能做出如此美味的一罐台蘑酱。 台蘑酱还有辣椒、花生、大豆、芝麻多种食材融合在一起尝一口,简直好吃到飞起来!山西五台口碑好的五台山台蘑酱是什么
各种干锅:吃冒菜时只需加入一点点的干煸台蘑丝,鲜香诱人,尽情释放你的味蕾。五台山台怀镇哪家五台山台蘑酱品质保障
佛教四大名山之一五台山有三种相当有地域特色的美食:台蘑、藜麦、文殊。台蘑花形如松花而大、香气如簟、食之甚美的台蘑当属“五台山三宝”五台山台蘑,又称天花菜,不仅味道鲜美营养丰富,更含有人体所需的多种氨基酸和维生素,在食用菌类中营养价值和药用价值比一般蘑菇要高出许多。皇家讲究“养”台蘑便成为历代贡品,康熙皇帝数度朝台,总以一食台蘑为快。在五台山一些比较**的素食餐厅,五台山台蘑便成为餐厅当仁不让的主角。 五台山台怀镇哪家五台山台蘑酱品质保障
五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。