前几天,一个朋友从山西清徐遇到了 这款灵芝谷醋,他就马上购买然后寄给我让我这个山西人品尝。她知道我素来爱吃醋,尤其爱吃清徐的醋,吃什么都喜欢倒点醋进去。而且她听说这个灵芝谷醋不错,所以***个就想到了我。三晋之美,美在文化。清徐之美,美在灵芝谷醋。 在中国,茶是国饮,茶乃国粹。茶宜静心饮。我觉得这醋也是宜静心饮的。这便是灵芝谷醋。有了灵芝谷醋,中国的醋何尝不是一种国饮,中国醋文化又何尝不是一种国粹?但愿人长久,千里共一醋!它味道鲜美,价钱便宜,而且历史悠久,***中外。中国五台**山西老陈醋直销价
五台山手工老醋
地道好醋的制作工艺很讲究
采用传统的手工酿造方法
按照用料足、晾晒足
纯度高、耗时长的精细要求
采用固态发酵
历经蒸、酵、熏、淋、陈五道古法工艺
如此才能成就上乘好醋
五台山手工老醋
在传统工艺的基础上
又开拓创新
终于酿造出
具有独特风味的山西老陈醋
一共研发出五种不同的口味 供您选择
佛教圣地哪里有卖山西老陈醋是真的吗.山西老陈醋 熟悉的味道 。
给大家讲个和醋有关的故事:老陈醋的由来,缘来如此提起老陈醋,先讲一个山西名人傅山。
明末清初的思想家、医学家、画家和书法家。擅长诗文、戏剧,兼工书法、绘画,精通医学,是一位具有多方面建树的文化人。
傅山与来福醋坊的老板王来福因醋相识。
一个嗜醋,一个以醋为生,相同的志趣使得二人一见如故,成为挚交。
一次,王来福因关节炎疼痛难忍,请傅山医治。傅山以醋开方。
王来福按法制作敷用,果然有所好转。
一日他按方子,照常把醋蒸在炉子上,正准备上药时。因伙计来叫,临时急事匆匆出去,等处理完回来发现蒸醋几近烧焦。
一闻,火熏的醋醅却有一股诱人的清香。灵机一动,试着用它来淋醋。
出乎意料!色泽黑紫,清香诱人,味道比陈年的白醋更加鲜美。
后来,王来福就大胆地改陈年白醋为熏醋,一时名声大振,顾客盈门。
人们问他:你家的醋这么好吃,叫什么名字?
王来福说: “酒是老的好,醋是陈的香,我的醋既老又陈,就叫老陈醋吧。”从此,老陈醋这个名字就流传了下来。
意外与巧合,让生活变得有滋有味,变得更美好!意外让人间多了一种醋滋味,巧合让人与人有了缘份,让中医与美味链接!
八年陈酿藜麦醋
主要添加了藜麦、灵芝、罗汉果成分,藜麦营养价值高,含有人体必需的9种氨基酸以及多种微量元素,而且易于吸收。经过八年陈酿,这款醋特别适用中老年人饮用。
十年陈酿玛卡醋
主要添加了玛卡、灵芝,适用中老年男性,尤其针对工作压力大、生活不规律、熬夜时间久的人。
二十年陈酿酵素醋
主要添加了酵素,是一款陈酿了二十年的养生保健醋,可以帮助身体消化食物。
如果从生产醋的原料区分,则有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。
俗话说,百姓的开门七件事:柴米油盐酱醋茶。无论是文人的七件宝,还是百姓俗民的开门七件事,都少不了这醋。而文人的七件宝中,却少了百姓七件事中的醋。大概是出于文人的清高,觉得这醋乃俗民之事,是上不了大雅之堂的。但我觉得,有了清徐的这款获得国家发明专利的灵芝谷醋也是可以登大雅之堂,成为沙龙饮品的。亦可跻身文人的七件宝中,而成为八件宝的。
这便是灵芝谷醋。有了灵芝谷醋,中国的醋何尝不是一种国饮,中国醋文化又何尝不是一种国粹?但愿人长久,千里共一醋! 山西醋品种繁多,老陈醋为其**性的名产。佛教圣地哪里有卖山西老陈醋是真的吗
而山西人对醋的眷恋可以追溯到春秋战国时期。中国五台**山西老陈醋直销价
突出陈酿
以新醋陈酿代替簇醅陈酿:镇江香醋、四川保宁麸醋等均为醋醅陈酿代替新醋陈酿,陈酿期分别为20—30天和一年左右;唯有山西五台山老陈醋是以新醋陈酿代替醋醅陈酿,陈酿期一般为9—12个月,有的长达数年之久。传统工艺称为“夏伏晒,冬捞冰”,新醋经日晒蒸发和冬捞冰后,其浓缩倍数达3倍以上。五台山老陈醋总酸在9~11度,其比重、浓度、粘稠度、可溶性固形物以及不挥发酸、总糖、还原糖、总酯、氨基酸态氮等质量指标,均可名列全国食醋**。并由于陈酿过程中酯酸转化,醇醛缩合,不挥发酸比例增加,使老陈醋陈香细腻,酸味柔和。 中国五台**山西老陈醋直销价
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