忻州**山西老陈醋哪个好

 五台山灵峰手工老醋坊

醋，自古以来就是山西人们日常生活中不可或缺的调味品。在中国，一提到醋，就会让人情不自禁地想到山西。醋，几乎和这片黄土地上的人民相生相伴，并形成了独特的文化体系。对于山西人而言，醋不仅*是人们一日三餐必不可少的食品，更与山西几千年的悠久灿烂文化有着千丝万缕的联系，山西老陈醋和山西的名字、山西人的形象紧紧地联系在一起。五台山灵峰手工老醋坊，更是山西老陈醋里比较有名的**醋之一。

山西的醋很有名，老陈醋是山西醋中的珍品。忻州**山西老陈醋哪个好

第二个故事：“吃醋”中的爱情传说民间传说故事发生在唐朝。李渊从当时的山西太原起兵争夺天下，建立了大唐王朝。

唐初，房玄龄为宰相，功绩***。唐太宗李世民决定为其纳妾。

房玄龄夫人心生嫉妒，横加干涉，就是不让。

太宗无奈，宣房玄龄夫人上殿。

指着一杯酒盏说：朕为房爱卿纳妾，你若不同意，面前是一杯“毒酒”就喝了它。在喝毒酒和纳妾之中选择其一。

房夫人听罢，毫不犹豫一饮而尽。两眼一闭，静静等死！

太宗看房夫人刚烈又意志坚决，笑道：赐你的是一杯陈醋而已。从此不再提纳妾之事。

“吃醋”便由此而来。成为人们形容感情嫉妒、争宠的词语表达。

《辞海》中对醋的含义又加上一条：“因嫉妒而感到心酸。”“吃醋”被引申为“嫉妒’也由此而来。

后来，把“嫉妒”和“吃醋”融合起来，“吃醋”便成了嫉妒的比喻语。

一个能为你“嫉妒”超越生命时，对你感情付出深到什么程度！可想而知，幸福的冒泡吧。珍惜拥有的幸福，珍惜为你“吃醋”的人！ 五台县台怀镇哪个牌子山西老陈醋哪个牌子好作为醋的故乡，在民间至今有做酷的遗风。

管涔山属高寒地区，这里生产的粮食有莜麦、豌豆和土豆，且盛产沙棘，年平均温度只有6℃，宁武的民俗中，特别追求绿色食品，至今仍使用水动力的石磨磨面，而汾河源的水清洌甘甜，是可以生饮的。在隋朝，隋炀帝专门至此修建汾阳宫。酿醋如酒，必得好水才出得好醋。在过去漫长的岁月里，山西人民饮用与浇灌，均依赖汾河。山西老陈醋的用水皆取自地下，水脉源自于天龙山。天龙山原名方山，属吕梁山脉分支，海拔1700米，位于太原市西南36千米，天龙山屏峰黛立，松柏成阴，溪泉鸣涧，山中多砂页岩，森林覆盖率达70%，水质良好，是酿造山西醋的质量用水。

  八年陈酿藜麦醋

  主要添加了藜麦、灵芝、罗汉果成分，藜麦营养价值高，含有人体必需的9种氨基酸以及多种微量元素，而且易于吸收。经过八年陈酿，这款醋特别适用中老年人饮用。

十年陈酿玛卡醋

  主要添加了玛卡、灵芝，适用中老年男性，尤其针对工作压力大、生活不规律、熬夜时间久的人。

 二十年陈酿酵素醋

  主要添加了酵素，是一款陈酿了二十年的养生保健醋，可以帮助身体消化食物。

陈醋广告做得好，不如山西陈醋好。

以曲带粮

  原料品种多样：其它名优食醋多以糯米或麸皮为原料，品种较单一。加之使用小曲(药曲)或麦曲或红曲为糖化发酵剂，用曲量很少，如小曲的用量为糯米的1%以下，麦曲的用量为糯米的6%左右，红曲的用量可达糯米的25%。山西老陈醋的高粱、麸皮的用量比高至1：1，使用大麦豌豆大曲为糖化发酵剂，大麦豌豆比为7：3，大曲与高粱的配料比高达55%—62.5%，名为糖化发酵剂，实为以曲代粮，其原料品种之多，营养成分之全，特别是蛋白质含量之高，为食醋配料之**。经检测，五台山老陈醋含有18种氨基酸，有较好的增鲜和融味作用。 味聚匠心，香飘百年。佛教圣地品质好的山西老陈醋是真的吗

所谓山西人”无醋不bai吃饭，无醋不成席”。忻州**山西老陈醋哪个好

给大家讲个和醋有关的故事：老陈醋的由来，缘来如此提起老陈醋，先讲一个山西名人傅山。

明末清初的思想家、医学家、画家和书法家。擅长诗文、戏剧，兼工书法、绘画，精通医学，是一位具有多方面建树的文化人。

傅山与来福醋坊的老板王来福因醋相识。

一个嗜醋，一个以醋为生，相同的志趣使得二人一见如故，成为挚交。

一次，王来福因关节炎疼痛难忍，请傅山医治。傅山以醋开方。

王来福按法制作敷用，果然有所好转。

一日他按方子，照常把醋蒸在炉子上，正准备上药时。因伙计来叫，临时急事匆匆出去，等处理完回来发现蒸醋几近烧焦。

一闻，火熏的醋醅却有一股诱人的清香。灵机一动，试着用它来淋醋。

出乎意料！色泽黑紫，清香诱人，味道比陈年的白醋更加鲜美。

后来，王来福就大胆地改陈年白醋为熏醋，一时名声大振，顾客盈门。

人们问他：你家的醋这么好吃，叫什么名字？

王来福说： “酒是老的好，醋是陈的香，我的醋既老又陈，就叫老陈醋吧。”从此，老陈醋这个名字就流传了下来。

意外与巧合，让生活变得有滋有味，变得更美好！意外让人间多了一种醋滋味，巧合让人与人有了缘份，让中医与美味链接！ 忻州**山西老陈醋哪个好

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