说到"斋"和"素",原本不是一码事。吃"素"是指普通人日常饮食中不吃动物性食物,而吃"斋",则原指佛家弟子的修持行为,源于魏晋南北朝时期佛教的传入中国。"斋"是佛家弟子在中午以前所进用的食物,除不许吃动物性食物外,还包括所谓的"小五荤"或"五辛"(大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茖葱)。佛教认为午后应禁食,否则就不是清净身心了。随着当时佛教的迅速发展,从吃"斋"到不吃动物性食物也就顺理成章的成为汉族佛教徒所持守的戒律,吃"斋"与吃"素"也就成为了同一意思。素之"正心修德"始终是然,及至***,提到吃素,人们还不禁要问:"你是不是信佛?"让您的“心意”直达他人心。佛教圣地五台山**五台山素饼口碑推荐
美食,是旅行不可缺少的一部分,
热爱旅行的人,必定会热爱日子,
热爱日子的人,往往钟情于美食,
咱们都相同,寻觅美食的脚步从未停止,
一张五台山的美食地图
在仙界,浪漫和美食总可以兼得
品珍馐,心境与身段都不可辜负
以素养生、以素敬佛、以素培福
以佛教的智慧,
贴近天然、
享用健康人生
让更多的人了解素食、喜爱素食
素食者血液中的脂肪较一般人低,素食者患心脏病的机会较少,素食者过胖的比例也较低。主要原因是他们不吃肉类,摄取动物脂肪的量很低;而且由于多吃蔬果、谷物及豆制品,所进食的纤维素比平常人要高。科学家对素食者和非素食者做过多次不同方式的测验,结果令人震惊:素食者无论在体力、耐力、效率上都是非素食者的2~3倍。如今在欧美、东南亚发达国家,素食者受到尊重,能以素食款待朋友被视为比较高的礼仪。
常吃五台山素饼,不仅美味,而且健康。
现代人类的生活讲求效率和完美,现代科学的素食力求美味,力求营养。从古至今,素食风格可分为"全素"、"以荤托素"两种,而现代科学的素食以仿真为风格。我国在清朝时期"仿荤"素菜已发展到一定的水平,如用山腰、腐皮作成的"素烧鹅"等,从用料上可以看出当时的"仿荤"只是形的模仿,在当时可称得上美味素菜了。现代素菜的仿真可谓神形兼备,以假乱真,它的美味堪与荤食大菜媲美,甚至更胜一酬。采用***植物为原料,经高科技手段加工提取,其营养价值远非肉食可比。忙碌的现代人类于喧嚣中停下来,享受如此纯净、如此美味,体会自然、体会回归,不亦乐乎!五台山素饼通过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。
素食作为一种古老的传统,与其中的精神内蕴一同传扬四海。来自寺庙的素食被称为"斋",僧侣们在寺庙的园子里种植蔬菜瓜果,以新鲜蔬果入馔,顺时而食,得天之味,处处体现出禅意,清净自持。这些蔬食菜肴,所展示的不仅是素食之美,更是从舌尖到心灵的返璞归真。
世间唯爱和美食不可辜负,美食和爱一样温柔,她是有温度和灵魂。品味五台山素斋美食是一种情趣,享受美食是一种幸福。这就是美食的诱惑,更是大自然的馈赠。
享美食禅悟,谱食者心歌。 在传统素饼的基础上,参慧素品研发了【五台山净素月饼】。忻州五台山哪里有卖五台山素饼特点
“朝五台,拜文殊,吃五台山素饼。” 。佛教圣地五台山**五台山素饼口碑推荐
长寿健康饮食法的食物主要是谷类和豆类,包括食果实主义(Fructariansim)生食主义(Raw foodism),这种食用方法是将所有食物保持在天然状态,即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者,在食用种子类食物前,会将食物浸泡在水中,使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似,有些生食主义者*食用有机食物。食果实主义,*食用水果和果汁或其他植物果实。佛教圣地五台山**五台山素饼口碑推荐
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