五台哪个牌子山西老陈醋包括什么

第三个故事：河东狮吼与陈醋那点事成语“河东狮吼”大家都知道，这个也和山西醋有关系你知道吗？

北宋有一文人陈季常，自称龙丘先生。

他妻子柳氏是一个嫉妒心很强的女子，每当陈季常宴客，并有歌女陪酒时，柳氏就很“吃醋”。用木棍敲打墙壁，把客人骂走。

平时陈季常又很喜欢谈论佛事，事后苏东坡借用佛典故中“狮吼”戏喻其悍妻的怒骂声，赋诗一首：

龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。

忽闻河东狮子吼，拄仗落手心茫然。

诗中的龙丘居士指陈季常；河东指泛黄河以东，尤指山西。因黄河流经山西省的西南境，山西在黄河以东，故山西古称河东。

柳氏是河东人，河东狮子即指柳氏，后来使用"河东狮吼"四字来形容妻子凶悍。

换个角度，一个人只有在乎、重视另外一个人，才会嫉妒，才会感情波动，才会“吃醋”！“吃醋”是因为心里在乎你！ 我的bai家乡是山西，我爱家乡那别有du风味的“老陈醋”。五台哪个牌子山西老陈醋包括什么

 也许有人曾听说过《尚书》中记载的那个故事：殷高祖武丁，为聘请一位叫傅说的人出来做他的宰相，曾致词曰：“若作酒醴，尔惟曲蘖；若作禾羹，尔惟盐梅。”这里所说的梅，就是酸梅子，当时是当作醋来使用的。这位傅说，那时就隐居在山西平陆县一处叫“傅岩”(一作“傅险”)的地方。可见，早在公元**二世纪以前，山西人食醋就颇具名声了。“历史学家郝树侯教授就曾考证：至少在公元前四九七年以前，即“在晋阳城(今太原市南郊晋源镇)建立起来时，应该就有醋的制造者了。”五台品牌山西老陈醋哪个牌子好没有哪个山西人不爱吃醋，就如没有那个四川人不爱吃麻辣一样。

教你用五台山老陈醋做美食

 醋溜土豆丝

    需要准备的原料有：

  土豆、干辣椒、五台山老陈醋、盐，青椒、红椒、切丝备用

  做法：

  土豆去皮洗净切丝过水，洗去淀粉。

      锅内放水，水开后把切好的土豆丝焯水两分钟，捞出控干水分。

  另起油锅内放入葱姜蒜还有干辣椒青椒红椒丝翻炒，再放入土豆丝煸炒。

   煸炒至土豆丝透明，滴入陈醋，翻炒均匀即可。一盘美味的醋溜土豆丝就做好啦！

 来五台山旅游一定要

  带几瓶【五台山陈醋】回家

  把美味和健康送给家人吧

 下面，小编推荐几个用五台山陈醋做的美食供大家参考，买了醋回去别忘了变着法儿吃哦!

  醋拌花生

原料：

  花生、陈醋

  做法：

  1. 将花生米洗净晒干

  2. 在容器中倒入陈醋，没过花生米

  3. 盖上盖子封闭好，放冰箱或阴凉处放置7-10天，泡好后，每天晚上临睡前吃10粒。

有人说，一进入山西，飘进鼻子的都是醋味，或许这是一种夸张的说法，但山西人和老陈醋的深厚感情却是毋庸置疑的。9月23日，摄影师在山西平遥的一个民间醋坊探访，就深切感受到山西人对醋的喜爱和对酿醋技艺的精湛手法，其中的酿醋故事更彰显了一种不断探索的创新精神，“老醯（xī）儿”的别称真的名副其实。据史料记载，山西做醋的历史大约有3000年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法，有人考证后就认为是山西人的酿造法，其中的“作米酢法”更是“山西老陈醋”的酿制方法。人说山西好地方，地肥水美醋更香。山西五台山品质好的山西老陈醋怎么样

三年陈酿芝味美主要添加了黄精、蒲公英等成分，酸中带甜，帮助消化吸收，促进食欲，消除人的倦怠感。五台哪个牌子山西老陈醋包括什么

 五台山灵峰手工老醋坊

醋，自古以来就是山西人们日常生活中不可或缺的调味品。在中国，一提到醋，就会让人情不自禁地想到山西。醋，几乎和这片黄土地上的人民相生相伴，并形成了独特的文化体系。对于山西人而言，醋不仅*是人们一日三餐必不可少的食品，更与山西几千年的悠久灿烂文化有着千丝万缕的联系，山西老陈醋和山西的名字、山西人的形象紧紧地联系在一起。五台山灵峰手工老醋坊，更是山西老陈醋里比较有名的**醋之一。

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