太原口碑好的五台山素饼有哪些

 五台山素饼在保存古法制作工艺的基础上，选用传统手工工艺，通过选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序精制而成。

  五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮，故有多样系列、多种口味可供挑选：慈善(金莲花)、专注(白芸豆味)、福慧(芝麻味)、安闲(椒盐味)、欢欣(板栗)等。

  其主要质料均为***食材，不含防腐剂，主要养分成分多元化，富含多种维生素，膳食纤维，适合人群，老少皆宜，是一年四季的养分伴侣，是居家旅行、奉送亲友的佳品，当然也是供佛的糕点佳选。 此月饼采用纯手工制作，这样虽然成本很高，但口感更佳。很多吃过的人都表示：“能吃到小时候的味道”。太原口碑好的五台山素饼有哪些

还有不得不说的五台山素食三宝，这三宝主要产于南台山麓。***个是台蘑，台蘑是五台山野生食用菌的通称，其中以香蕈、秋露白、水皮子、银盘、狗爪等品种较为珍贵，台蘑的特点：肉质细嫩，菌体肥大，油性大，香味浓郁，自古以来就是不可多得的美味珍馐，其它地区的同类蘑菇，无论味道还是营养都比不上台蘑，僧众们喜欢用它做汤或者炒菜，有****的作用，传说是文殊菩萨的智慧之剑所演化；第二宝是礼麦，是藜麦在五台山的独特品系，也是近些年被广为追捧的素食***和营养黄金，以粒大色白、营养足、口感香、食疗功效强为特色，僧众们熬粥或者焖饭时掺混其它谷物一起吃，极其美味，有修复体质、补充营养的功效，同样的种子在其它地方种植后与在五台山的表现差距极大，人们说礼麦是文殊菩萨的佛珠所演化，所以只能生长在五台山；第三宝是金莲花又称文殊花，是五台山特有的多年生草本植物，花朵大，气味芬芳、色泽艳丽，晒干后僧众们用来泡水当茶饮可以让嗓子更舒服，传说是文殊菩萨的座下莲花演化而成。佛教圣地五台山品质好的五台山素饼是真的吗五台山净素月饼打破传统月饼单一的口味，选用五台山三宝中的金莲花和台蘑入馅，口味独特 、健康加倍。

素食佛源佛教传入中国之前，汉地已有素食之风，《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”，并视素食为一种美德；老庄清静无为的哲学思想，也提倡寡欲养生型的饮食观。很多隐逸的文人志士，崇尚自然，认为吃肉使人气浊，吃素使人气清，因而追求清气，奉行素食原则。原始佛教并没有规定僧人吃素，而是随缘随化，因此律仪中并没有禁止食鱼肉的戒条，所以***的南传佛教、藏传佛教的僧人以及北传中的日本僧人都允许吃鱼肉。佛教在传入中国的初期，也还来不及形成**，汉地僧人食素是在1400多年以前，由南朝的梁武帝萧衍首先提出，所以素食是汉传佛教僧人特有的规定。

经常听到有人谈论“中国人怎么什么都敢吃？”，特别是外国朋友们对中国人的食物体系尤为不解。我想中国古代谚语是比较好的答案：“一方水土养一方人”“民以食为天”。五千年绵延不绝的文明与中国百姓对生存的渴望分不开，也逐渐形成了一方勇敢勤劳的人。因此，比较好的回应便是向其普及下我国博大精深的文明。如果说，中国人生来就是什么都吃的体质，那真是大错特错。看看现在，我们甚至比任何一个国家对“饮食”的关注度要高。现在，我们追求更健康和营养的饮食文化，素食也成为了流行。其主要质料均为***食材，不含防腐剂，主要养分成分多元化，富含多种维生素，膳食纤维，老少皆宜。

许多科学家认为，吃肉带来的环境损害远远大于纯农业生产；养牲畜对全球升温的影响比交通带来的影响还大；生产1公斤牛肉造成的间接气候影响相当于一辆轿车开250公里造成的气候影响。

从理论上讲，如果大家能转型为素食者，则可节省约20%的农业土地面积，相当于340万平方公里，这样我们就可以生产出更多的粮食，让更多的国民摆脱饥饿。 一杯清茶，茶香饼香。忻州五台山**五台山素饼介绍

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：有资料分析证明，素食者心血管疾病发病率与非素食者无异，而膀胱*、乳腺*的发病率明显高于他人。素食者往往摄入大量纤维素，降低了人体对铁、钙、铜、锌的吸收，从而出现多种营养缺乏病。对于纯素食者来说，由于维生素B12一般只可以在动物性食物中找到，所以缺乏的机会比较大，因而易患上严重贫血。素食者血液内蛋白质供给不足。人体内蛋白质共有22种氨基酸，而体内只能制造13种，有8种是人体自己不能合成的，必须从吃进的食物中获取。太原口碑好的五台山素饼有哪些

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