五台山台怀镇口碑好的五台山素饼品质保障

一年中**热的时刻即将来临，你想好去哪里避暑了吗？

五台山位尊我国四大佛教名山**，还以“清凉世界”闻名于世，号称“华北 屋脊”，夏季平均气温不足20摄氏度。

五台山方圆约300千米，因五峰如五根擎天大柱，拔地崛起，巍然矗立，峰顶平坦如台，故名五台。又因山上气候多寒，盛夏仍不知炎暑，故又别称清凉山。

每到夏季到五台山避暑消夏、朝山览胜的游人纷至沓来。有人曾嬉戏评价五台山：逛寺庙，在阴处看着神像心朝拜；朝五台，在山顶裹着被子数星星。

“朝五台，拜文殊，

吃五台山素饼”

清凉境界中

菩提自性

积淀智慧

普度众生

慈悲为怀

素食与佛教又有着千丝万缕的联系。作为五台山素食特产——素饼，必然集聚着五台山深厚的佛文化。五台山台怀镇口碑好的五台山素饼品质保障

沿用古法手工工艺，寸劲揉面，细火烘制，执着选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序。

每一粒都酥到内馅，捧在手心，不忍落渣。

口味独特，养生开慧

五台山净素月饼打破传统月饼单一的口味，选用五台山三宝中的金莲花和台蘑入馅，口味独特 、健康加倍。

金莲花月饼

一口咬下从舌尖蔓延至鼻尖的清香清新怡人，甜而不腻

元好问在《台山杂咏》中写道：

山云吞吐翠微中，淡绿深青一万重。

此景只应天上有，岂知身在妙高峰？如此秀美圣洁的佛教圣地

正是金莲花的产地

 谈起吃素食，不仅是一种科学合理的饮食习惯，更蕴含了我国***传统文明。素食养分丰盛，人体**需求的糖、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等，从素食中都能取得;佛家的素食里，表达着普渡众生、慈善为怀的理念;素食使人聪明，《大戴礼记》云：“食肉者英勇而悍，食谷者智慧而巧”。

“五台山素饼”源自于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传，有位高僧在“千僧斋”活动举行之时，用五谷杂粮做成饼来给每一位和尚当斋饭食用。经久撒播下来，为纪念这位高僧，故将此饼取名为“五台山素饼”。

五台山野生金莲花入馅，养生开慧

道道遵照古法，沿袭至真至味

祈福饼还在饼的本相上投入了更多想象。毕竟，中华传统月饼种类繁多，不一而足，需要讲究的形制来承载这祈福的寓意。

祈福饼沿用五台山“素饼”的古法手工工艺，经由传统手艺人蔺靖老师传承自父辈的手艺，寸劲揉面，细火烘制，执着选料、配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序。

每一粒都酥到内馅，捧在手心，不忍落渣。

相得益彰，齿颊留香，耐人寻味。

秋已来

夜微凉

一年一度的中秋节就要来了

作为中秋佳节的传统美食

月饼因其外形像极了“圆月”

便被人赋予了“团圆”的寓意

宋代大诗人苏东坡有诗句

"小饼如嚼月，中有酥与饴"赞美月饼

在中秋节吃月饼成了中国人约定俗成的一件事

中秋将至

您家的月饼都准备好了吗

这个中秋节参慧素品以质朴的匠人之心选取健康食材，手工制作特别为家人们准备了净素款月饼伴手礼盒

【五台山净素月饼】不仅外观新颖还是一款好吃、养生充满禅意的月饼不含五辛不含任何动物成分素食者可以放心食用

板栗中含有丰富的营养物质，是抵**老、***的佳品。五台山台怀镇口碑好的五台山素饼品质保障

***小妙要给大家推荐的就是一款久负盛名的五台山特色素食——五台山素饼。

五台山素饼的盛名可以称得上五台山的一张特色美食名片。

素饼来源

人们谈起素食，往往与吃斋念佛联想到一起，佛门净素更是素食的主流。素饼作为供奉的一种糕点，自古有之。

五台山素饼源于五台山“千僧斋”大型佛事活动。

相传，有位高僧在“千僧斋”活动举办之时，用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来，为纪念这位高僧，故把此饼取名为“五台山素饼”。

五台山台怀镇口碑好的五台山素饼品质保障

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