五台山做为佛国圣地文殊菩萨的道场,因博大的佛教文化而闻名天下,而源于佛教的五台山素食也同样是世界闻名,其素食文化源远流长。五台山山清水秀物产丰富,高海拔地区的物产自成特色,是质量农作物产区,麦类、薯类、杂粮、杂豆、果蔬、菌类、食油类、草药类等口感好、营养高、品质优异。古时候,寺院所做的饭菜原料基本都来源于当地的农作物,这些食物为只日食两餐过午不食的僧人们提供充足的营养和能量。五台山素饼就是取自当地的食材制作而成。形如圆月,色如琥珀,皮酥馅厚。佛教圣地五台山哪里有卖五台山素饼口碑推荐
圣地物产五台山素饼:
不仅吸纳这座森林公园的光华雨露,
亦沐浴着浓重的佛教文化深受文殊菩萨的智慧加持。
**为重要的是作为一个净素月饼,
它居然能做的这么好吃。
希望在中秋佳节为大家送上,
美好的祝福...
遵循古法,至味至真MIAODESUPIN,
作为曾经的皇家***,五台山净素月饼表皮酥脆香甜,内里层次丰富,不同于一般月饼的“油腻”,五台山净素月饼可谓是饼中“贵族”。
五台山净素月饼采用都是质量材料,对每一样材料的选取,是认真再认真。
忻州五台山品质好的五台山素饼口碑推荐五台山净素月饼以板栗入馅,轻轻咬一口甘甜软糯,可以满足大部分人的味蕾。
远古的人类生活于自然中,他们的饮食取之于大自然,那时的人们对于荤、素是没有界定意识的。随着人类对自然的适应,人类文明发展起来,物质越来越丰富,人们对自己的饮食开始反省,对蔬食和肉食开始有了不同的认识和选择。人们开始将吃素纳入神圣庄严的场合:在重大的祭祀活动的前夕,一定要"茹素数日,以净其身,清其心"。上至皇帝、贵族,下至黎民百姓,莫不认同,莫不尊行。可见"茹素"在当时人们心目中的神圣之"味"。所谓"净其身",意与"仁"同,圣人孟子云:"君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉"。所谓"清其心",意为不纵欲,满足于恬淡之心境,《吕氏春秋》之《本生》篇说:"肥肉厚酒,务以相强,命之曰烂肠之食"。
谈起吃素食,不仅是一种科学合理的饮食习惯,更蕴含了我国***传统文明。素食养分丰盛,人体**需求的糖、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等,从素食中都能取得;佛家的素食里,表达着普渡众生、慈善为怀的理念;素食使人聪明,《大戴礼记》云:“食肉者英勇而悍,食谷者智慧而巧”。
“五台山素饼”源自于五台山“千僧斋”大型佛事活动。相传,有位高僧在“千僧斋”活动举行之时,用五谷杂粮做成饼来给每一位和尚当斋饭食用。经久撒播下来,为纪念这位高僧,故将此饼取名为“五台山素饼”。 月饼中加入台蘑,口感独特,台蘑的香味尽显,慢慢咀嚼,韧劲十足,吃后更是齿颊留香。
相传,古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制,月饼本是秋天祭月时的贡品。而后民间以月饼相馈,因饼形如满月,取团圆之意。八月十五中秋节更是成为举家团圆、赏月祈福、互赠祝愿的日子。
这***本是中国古人诗意生活的证明,遗憾的是,如今社会在这天让人心生感动的仪式越来越少,为此,我们希望借由中秋“祈福饼”五台山净素月饼,将这种被时间拿走的仪式感还给国人。
小小的五台山净素月饼也浓缩成了中国福文化的**,寄托了很多人祈福纳吉的美好愿望。 吃起来满口留香,别有风味。山西哪个牌子五台山素饼好处
口味搭配多种内馅,饼皮薄而油润松化。佛教圣地五台山哪里有卖五台山素饼口碑推荐
素食作为一种古老的传统,与其中的精神内蕴一同传扬四海。来自寺庙的素食被称为"斋",僧侣们在寺庙的园子里种植蔬菜瓜果,以新鲜蔬果入馔,顺时而食,得天之味,处处体现出禅意,清净自持。这些蔬食菜肴,所展示的不仅是素食之美,更是从舌尖到心灵的返璞归真。
世间唯爱和美食不可辜负,美食和爱一样温柔,她是有温度和灵魂。品味五台山素斋美食是一种情趣,享受美食是一种幸福。这就是美食的诱惑,更是大自然的馈赠。
享美食禅悟,谱食者心歌。 佛教圣地五台山哪里有卖五台山素饼口碑推荐
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