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中式面点师中式面点师师,《国家职业资格目录》“技能人员职业资格”第77项“餐饮服务人员”系列,水平评价类职业资格,人社部门技能鉴定机构会同有关行业协会管理颁证。中式面点师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。中式面点师报考条件:◆初级中式面点师(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。◆中级中式面点师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书。◆高级中式面点师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后。云南职业面点师培训学校哪家好面点师培训学校有哪些?
2、中级课程咖喱牛肉角、热狗酥卷、白脱生日蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕、鲜奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力爱克来、香草奶油泡芙、天鹅泡芙、混合新鲜水果粒乳冻、三色乳冻、杏仁乳冻、椰奶乳冻等。3、高级烘焙市场流行品种传授披萨物语面包、纽约乳酪蛋糕、杏仁薄片、裸蛋糕、提拉米苏、蔓越莓饼干、干那休巧克力慕斯、等30多种市场流行面点。4、艺术及韩式裱花进修课程系统传授鲜奶裱花工艺制作和韩式奶油霜裱花制作工艺及要领掌握,裱花基本手法、花边组合、色彩搭配、花卉造型、芭比公主,韩式花边等韩式裱花技术,另外教授蛋糕底胚--戚风蛋糕的配方配料及制作方法。5、巧克力装饰进修课程传授线条巧克力、巧克力手工糖制作、几何异形巧克力、塑形巧克力、巧克力铲花等种类。具体造型有树叶、雪花、心形、**拐杖、软巧克力、夹心巧克力、等制作。6、咖啡课程传授意式浓缩、老浓缩咖啡、皇家意式咖啡、卡布奇诺、康宝兰、拿铁、美式咖啡、焦糖玛琪朵咖啡、维也纳咖啡、雅玛蕾朵、香草天空咖啡、巧克力摩卡、黑骑士摩卡咖啡、咖啡拉花技艺等。7、艺术翻糖造型课程传授翻糖糖花、干佩斯。
【摘要】上期**科普小编为大家介绍了育婴师,这期给大家分享的也是近期咨询比较多的一个证书,西式面点师。西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。问:什么是西式面点师?西式面点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。第二问:西式面点师证书有几个等级?西式面点师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。第三问:西式面点师报名条件是什么?——初级(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。——中级(具备以下条件之一者)。昆明面点师资格证在哪里报考?
西式面点师西式面点师:《国家职业资格目录》“技能人员职业资格”第77项“餐饮服务人员”系列,人社部门技能鉴定机构会同有关行业协会管理颁证。西式面点师设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。欢迎济南报考咨询。西式面点师职业资格报考条件:◆初级西式面点师(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。◆中级西式面点师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)连续从事本职业工作7年以上。(4)取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。◆高级西式面点师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。。楚雄面点师培训机构有哪些?瑞丽职业面点师证书含金量
有面点师资格证的好处?国际面点师
西式面点师,又称,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。职业等级:本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)中级(国家职业资格四级)高级(国家职业资格三级)技师(国家职业资格二级)高级技师(国家职业资格一级)职业环境:室内、常温职业能力特征:手指、手臂灵活,色、味、嗅等感官灵敏,形体感强。基本文化程度:初中及以上学历。培训教师:培训教师应具有较好的语言表达能力,具备西式面点的专业知识及相关知识、实际操作能力和教学经验,具有相应的职业资格证书。培训初级、中级人员的教师应具有本职业高级或高级以上职业资格证书。培训高级和技师的教师应具有本职业技师职业资格证书。培训高级技师的教师应取得讲师以上专业技术职称或具有本职业高级技师职业资格证书。培训场地设备应有容纳20名以上学员的教室,有必要的教学设备和教学用具,室内卫生、照明、通风、防尘条件良好,符合**、卫生标准。鉴定要求:1、适用对象从事或准备从事本职业的人员。2、申报条件——初级(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。。国际面点师
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