湖南五台山特产哪个好

金莲花的传说：

有资料说，金莲花又名旱金莲，为金莲花科金莲花属植物。金莲花茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，又如群蝶飞舞，别具风趣，为园林中重要的夏季观赏花卉。

清乾隆时期有一副对联：“塞外黄花如金钉钉地、京中白塔如银钻钻天。”这里面写的黄花就是金莲花。在佛国圣地五台山，每年七八月份在五台山海拔2千米的阴湿高寒地带，如万点金星落地，四野一片金黄，如织如锦，漫野铺去，颇为壮观。制茶与冰糖相配，则甘苦绵连、清洌爽喉、余味悠长，被称为“五台山***茗。”

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醋是一种重要的调料，它能派上许多用场。

1.解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥。

2.祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。

3.减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少。

4.添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。

5.引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。

6.催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂。

7.防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。

8.防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其变质。

9.起花：在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。

10.用铝锅烧菜时加醋调味，会使铝的溶解量增加，由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞衰老，引起消化和内分泌功能紊乱，因此，用铝锅烧菜时不宜放醋。

11.除锈：在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。 上海五台山特产有哪些五台山台党参哪里有卖？贵吗？

五台山高山环绕植被茂密，经过深层泉水的润泽，形成近乎原始的生态环境，素有‘佛地圣水’之美称。有此圣水浇灌的小米，微量元素丰富，天然无污染。五台山脚下300余自然村， 冬寒夏暖，四季分明，属于温带大陆性季风气候，尤其适合小米生长。耕地种植土壤属于微碱性，所种植的小米属于微碱性，其独特的生长气候，使五台山小米含有丰富的人体必需的微量元素，品质优良，享誉海内外。同品种不同种植区营养质量不同! 相传康熙皇帝五台山寻父时，当地僧人奉上小米粥，米香四溢，康熙帝大为赞赏，誉为“奇米”，御封此米为“佛地黄”。佛地黄小米从此成为宫廷贡米。

沁州黄小米

“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴琠 在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时，将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地？”吴答：“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。它与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米，河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出，也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。 五台山素饼采用传统手工工艺，经过选料配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤、晾放等十几道工序制成。

    雨后，在湿润而凉爽的空气中丛生簇长的台蘑，菌盖伞形，菌肉细嫩，白生生的，散发着深深的清香味儿。台蘑晒干后则由白变黄。由于台蘑肉体肥实，菌盖、肉质肥嫩，油性大，营养价值高，不论干鲜烹饪，都别有风味。入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。台蘑是五台山上佛教徒每餐必不可少的佳肴。台蘑的优点，清香味儿连东北“三大蘑”，福建大红菇和戈壁滩上的阿魏蘑都难以比拟。当地**有“一家喝其汤，十家闻其香”的说法。五台山深山野生台磨生长在海拔2000米以上的蘑菇，是一种营养极高的食用菌类，加入质量辣椒、香料，地道传统工艺古法炒制。入味十足，香味扑鼻，味道鲜美，含有伞菌氨酸、口蘑酸，营养丰富，颗颗粒大饱满，材料真实看得见。台蘑酱所用原料主要是台蘑，台蘑是产于山西省五台山地区蘑菇的一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。 五台山金莲花可以当茶喝吗？受欢迎的五台山特产怎么样

五台山素饼是三高人群理想食物。湖南五台山特产哪个好

    说到五台山，在你脑海中较早想起的是什么呢？是规模宏大的寺庙，还是美丽的自然景观。原始的淳朴与神秘都集中在这一片瑰丽的净土。当然在避暑旅游的胜地地，美食也是必不可少的，在五台山基本上可以吃到山西甚至华北地区的各种美食，当然山西美食肯定是更地道了。下面就由小编为大家来细数一下五台山的几种美食，热爱美食的你卡千万不要错过哦。来五台山不吃点台蘑就真算是白来了，路边小摊、餐馆到处都是卖台蘑的。环境优良的五塔山很适合蘑菇的生长，营养无污染。台蘑实际上是五台山地区野生蘑菇的总称，其中以银盘蘑菇**为珍贵。或新鲜或晒干的台蘑做成菜肴特别美味。台蘑酱是来五台山必吃的小吃，很多小店都有现做的台蘑酱，台蘑洗净切丁，用油炒熟，再配上豆瓣酱等炒制即可。味道有原味、葱香、麻辣、香辣等口味，油亮咸香，非常下饭。 湖南五台山特产哪个好

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