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【丽泽物业】酒店管理程序与制度 02、酒店质检范围及内容 I.各设施、设备及用品 设施、设备包括：酒店建筑物、酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、排水处理系统、电力设备系统、电梯控制系统、通讯设备、音响系统、供热系统等。用品包括了各部门的办公用品、员工制服、客用品（如布草、房间用品、餐具等）。 II.服务形象 服务形象包括：礼貌礼仪、卫生、服务态度、服务的技巧和技术、服务项目、服务效率、部门培训、员工自律。 III.安全状况 主要包括设备设施的运行是否存在安全隐 患；服务项目及程序逻辑是否违反安全规定，防火设施的设置和保养情况；破坏及***事件的发生及处理措施是否得当等。 IV.专项质检 质检部根据酒店总经理、酒店经营过程发现的问题，设立每周专项质检。质检内容涉及到本质检制度第二项“酒店质检范围及内容”。丽泽物业：什么是酒店管理？桐庐酒店管理资料大全

【丽泽物业】酒店经营管理技巧之重视服务质量 2.建立质检机构。有了质量标准及检测办法后，还要有机构和专人来管事，才能确保质检工作正常、有效运行。要选配既有酒店管理基础知识，懂酒店业务，又有丰富实践经验的人员担任质检员，负责全酒店质检工作的业务管理、组织领导、安排部署、上传下达、指导督促、沟通协调、综合汇总;各部门、各班组要确定专职或兼职的质检员，由主管或领班担任或兼任，负责本部门、本班组的质量检查工作、质量检查情况的综合汇总及上报、质量信息的传递、质量事 故的处理及上报。杭州公司酒店管理技巧开酒店不会经营怎么办？丽泽物业代运营，让您无后顾之忧！

【丽泽物业】如何做好酒店管理工作 5、用贤纳才。虽然我们几千年来一直提倡：“用贤纳才”，但**终因沉甸甸的文化积累，造成条条“法”难大于“情”。“有情领导，无情管理”。这不仅是当今每一位经理要修炼的项目，也标志着中国加入WTO与国际接轨之后企业管理观念的关键性转变。通用CEO杰克·韦尔奇说过：“信赖他人在企业中具有庞大无比的力量，除非员工被公平地对待，否则员工不可能尽其全力，为企业卖力。” 6、倾听下属的意见。所谓倾听，对经理来说就是放下架子，采集基层工作的详细信息资料，这样既能做到尊重下属，又能达到集思广益，避免盲目决策的目的。当今的市场经济，信息已成为企业生产功能和决策方面的主要的，但又非物质的因素，只有勤采集、善利用，才能使企业有效地适应这种信息流，并取得积极的社会经济效果。

【丽泽物业】十一种酒店经营之道，帮助酒店管理做到面面俱到！ 6.培训随时随地化 员工的培训，是每个酒店都很重视的。由于正在运转的酒店，很难把大家聚集在一起统一上培训课。这就要求每个部门和班组要充分利用好班前会来做这项工作。每周提前做好培训计划，并上报培训时间和地点，有总经理和行政部去巡查，落实培训效果。每季度抽出一个月的每周六下午利用两个小时时间，有各部总监给员工上大课。另外各大培训课件的光碟在员工餐厅电视上循环播出，让员工耳闻目染的随时随地的接受知识。丽泽物业：作为酒店管理者，如何做好酒店管理！

【丽泽物业】十一种酒店经营之道，帮助酒店管理做到面面俱到！ 7.交流学习定期化 酒店的管理者不能总是呆在自己的酒店，外出交流学习，开阔眼界，同行互访，才能增长知识。走出去，拿进来，把别人的好方法，好点子、好菜肴引进来为我所用才是王道。 8.工程管理技术化 酒店工程设备的管理，在筹建期间尤为重要，筹建的同时要有筹营的理念。工程设备一旦进驻，什么科技、节能、环保等已经定型。在实际经营工作中，正确的维护保养，科学的操作就凸显出其重要性。所以，工程管理中，员工的操作技术就很重要，否则带来的损失不可估量。其次，合理的分工，日常维修和计划保养要进行统筹安排。成功酒店管理者总结的50条工作经验。招酒店管理官网

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【丽泽物业】如何做好酒店管理工作 7、不要怨天尤人。工作中出现差错是十分正常的事，作为经理不能只想着逃避责任，更不能归咎属下。只有这样的经理、属下才安心跟随你，才心甘情愿地为你工作，有安全感。另外，“己不所欲，勿施于人。”你自己不喜欢的千万不要强加于别人，因为不好的东西谁都不喜欢。如果硬要这么做，就是强人所难，久而久之，你身边的跟随者都会被吓跑。好的经理一般都十分爱护自己的属下，关键时刻还会待人受过，达到一种更高的心境。桐庐酒店管理资料大全

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