安徽品牌五台山特产

党参，以原产于山西上党盆地而名。忻州地区，以五台县出产为多，故称为“台党参”。《药材学》称，台党参“野生者品质特优，为党参中之珍品”。

五台县山多坡广、气候清凉，黑红色的砂坡地多，土壤中含腐植质，因此，种植党参有着得天独厚的条件。野生的党参采集量较少，不能满足医药需要，当地早已引为家种。

党参的功能为咳止渴，与人参相近而偏补中气，有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。用于神经衰弱、贫血等症，并生津祛痰、健胃。 五台山哪些特产送亲朋好友比较好？安徽品牌五台山特产

交城骏枣

交城骏枣是全国四大名枣之一，肉质细而松脆，味甜汁多，一九八七年上过国宴，一九九七年荣获中国澳门首届国际医药、营养、保健产品博览会“国际比较高金奖”，一九九七年中国第三届农业博览会和一九九九年中国国际农精品博览会两次被认定为“中国明星产品”。

骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。 受欢迎的五台山特产怎么样肥胖者、经常在外用餐的人士可以饮用苦荞茶。

五台山的野生草本植物大部分是天然牧草，草地面积384.4万亩，占全省天然草地的7%，加之五台山水流多，水质好，成为理想的夏季天然牧场。野生草本植物共470多种，其中产量高、品质好的有58种，是五台山的主要牧草资源。野生草本植物类型有亚高山草甸、高中山地草甸、低中山地草甸。

五台山野生花卉是佛国胜景的特色景观。夏天的五台山，花团锦簇，欣赏万花竞放的景致，是到五台山旅游难以忘怀的享受。野生花卉分木本、草本两种，有名的品种有30余种。

五台山气候寒冷，又被称作“清凉山”。虽然处于与北京大致相同的纬度，但气候特征却和中国东北部的大兴安岭差不多。全年平均气温为零下4度，7至8月天气较热，分别为9.5度和8.5度，1月份较冷，平均气温零下18.8度。台怀地区比台顶早一个月入春，迟一个月入秋，温度相差6度左右，全年平均气温2－3。台怀地区夏季空中云层较低，湿度大，常有雨水。

五台山地区夏季湿度大，常有雨水，4月以前和11月以后，高入云端的公路有可能被积雪封堵，难以通行。冬季的五台山，既冰冻雪寒，又宁静美丽，与其他季节截然不同，充满另外一种风情，虽然时有风暴、大雪。

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对于染色小米该如何鉴别？

1、染色小米的表象。在农贸市场上，曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。

2、染色小米的感官鉴别法：色泽：新鲜小米，色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色后的小米，色泽深黄，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。气味：新鲜小米，有一股小米的正常气味；染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。水洗：新鲜小米，用温水清洗时，水色不黄；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄。

3、染色小米的化学鉴别法：取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，研磨，取其悬浊液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氢氧化钠2毫升，振荡均匀，静置片刻，观察颜色变化，如果是桔红色，说明小米是用姜黄素染色的。

台党参对人的免疫系统也有一定的调理作用。偶尔食用一些党参制品，可以使人身体的免疫能力上升。安徽品牌五台山特产

沁州黄小米

“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴琠 在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时，将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地？”吴答：“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。它与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米，河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出，也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。 安徽品牌五台山特产

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。