五台山的植物共有99科、351属、595种。其中,草本植物482种,占总数的81.3%;乔灌木113种,占总数的18.7%。
低等植物中,藻类有地皮菜可供食用,绿藻可作饲料;菌类有木耳、蘑菇、马勃、猪苓、茯苓,均可入药,木耳、蘑菇又是山珍佳肴。
高等植物中的蕨类有瓦松卷柏、银粉、背蕨,无为药材。其余高等植物分牧草、森林、果木、药材、花卉等。
五台山森林资源丰富,森林面积33.7万亩,覆盖率8.66%,其中天然林占63%,人工林占37%。森林群落主要由木本植物——乔灌木组成。植物群落因海拔变化呈一定规律性,即亚高山分布着耐寒矮小的高山草甸灌木,中山、低中山分布着高大的针阔叶树种及伴生灌木。木质植物资源共42科,79属,131种,其中乔木60种,灌木71种。 台蘑酱哪个品牌好 台蘑酱哪里购买?上海质量五台山特产
五台山位于山西省忻州市五台县境内,是我国佛教四大名山之一,与四川峨眉山、浙江普陀山、安徽九华山齐名。
有“华北屋脊”之称的五台山北台顶海拔高达3000多米,气候寒冷,盛夏天气凉爽,故又称清凉山。
这里峰峦连绵,山岳交错,形如虎踞,势如龙蟠。不仅风景宜人、气候凉爽,是旅游观光、朝拜祈福的圣地。
同时,地大物博、物产丰富也是五台山的一大特色。其土壤肥沃,生态系统极为复杂,其独特的土壤和地理气候孕育出的特产品质超群极受欢迎。 中国台湾哪里有卖五台山特产怎么样台党参的功能为补中***,津止渴,与人参相近而偏补中气,有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。
五台山藜麦易熟易消化,食用方式和普通谷物一样蒸煮均可。藜麦可以搭配任何食材,烹饪的各类菜肴风味独特:藜麦炒鸡蛋、藜麦沙拉、藜麦土豆汤、藜麦丸子、藜麦蒸肉等都是特色美食。
以下推荐藜麦早中晚三餐的简单吃法,特别适合快生活节奏的人士,节约烹饪时间又不失美味。
早餐:藜麦豆浆。藜麦淘洗干净后与浸泡过的豆子一起在豆浆机里打浆,藜麦比例为50%,也可以把豆子换成大米或者其它谷物。
中餐:藜麦大米饭。藜麦和大米淘洗干净后,混合在一起放入电饭煲中闷饭,水量和平时闷饭一样,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减。
晚餐:藜麦小米粥。藜麦和小米洗净后熬粥,如果喜欢喝熬的时间较长的粥,比较好先熬小米,待出锅**分钟再放入藜麦,避免藜麦的胚芽被煮脱离,能保持藜麦的口感和营养,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减,也可把小米换成大米或者紫米等其它谷物。
关于【五台山台蘑】的吃法之“清炒台蘑”
步骤1
台蘑(五台山的野生蘑菇,种类很多,所以统称台蘑)泡水,野生的所以脏东西超级多超级多,洗了无数遍。
步骤2
葱、蒜切好备用。
步骤3
油锅烧热下葱蒜炒香,再放入台蘑,把澄清的台蘑汤倒入锅里,煮煮,加盐,鸡精,汤汁收干的时候出锅。
步骤4
想说下,野生蘑菇实在是太太太脏了,洗了无数遍之后口感依旧牙蹭,但是本着不浪费食材的份,哭着吃完了,大家可以多泡两天,让脏东西沉淀,不过做熟之后味道还是很鲜美的。 五台山小米好还是山西沁洲小米好?
在朝台客电子商务公司销售的山西特产中,红枣是很突出的一个品类。
壶瓶枣是中国质量的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮簿、肉厚,风味甘美,享有盛誉,在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中***,养血***,生津液,润心肺,补五脏,治虚损等功效,在产区有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。
交城骏枣是中国**名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良,干鲜皆宜,既能鲜食,又能制干、加工。该产品营养丰富,用途广,具有较高的滋补、药用价值和保健功能。 肥胖者、经常在外用餐的人士可以饮用苦荞茶。广西五台山特产怎么样
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关于【五台山台蘑】的美食之“台蘑酱”
1、《台蘑酱的制作方法》
家庭制作方式比较简单,用葱姜蒜等把油炝香,然后放入蘑菇丁翻炒,放入豆瓣酱等炖制而成。工业制作方式,基本类似。
由于野生蘑菇价格昂贵,产量极少,一斤上好的台蘑需要400元以上,普通的也在100元以上,用纯野生蘑菇制作的酱价格很高,当地民间主要用台蘑酱佐餐,尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。市场上售卖的加工产品大多是用人工种植的口蘑或者香菇等为主料,只添加少部分野生台蘑来增加鲜香味和口感,以降低成本。但是很多称作台蘑酱却根本没有任何台蘑成分,原料全是人工种植的蘑菇,购买前要仔细分辨,香菇和口蘑在酱中的颗粒感较强,台蘑在酱中是松散的,口感较绵软。
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