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关于【五台山台蘑】的美丽传说

相传在很久以**台山一带炎热干旱，寸草不生。在此传教的文殊菩萨，为了改变这里的气候，从东海龙王那里借来了歇龙石，五台山变成了一座清凉山。此后东海龙王之女白灵公主也来此布施甘露，遍撒物种，使清凉山万物萌生，百畜繁衍，成了一个天然牧场。龙王发现后，大为恼怒，令火神捉拿公主，烧尽万物。为护性灵，白灵公主遂化作滔滔甘露，撒遍五台山，打败了凶恶的火神。自此后，这一带便开始长出一个个雨伞似的白色环带，它是由一朵朵鲜嫩而肥大的蘑菇连接而成，采不尽，挖不完，来了又长，逐渐成了五台山的一大奇观。这个传说，是对善的歌颂，是对“此物只应天上有”的质量台蘑的赞美。 五台山藜麦多少钱一斤？上海五台山特产怎么样

五台山小米的营养优势和食用方法

营养优势：

1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。

2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1。

5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能健脑的原因。

食用方法：

五台山小米是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。五台山小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米 馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及 盆血的人食用。 辽宁五台山特产价格便宜五台山素饼有哪些口味？

醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品[1]，据有文献记载的酿醋历史在三千年以上，一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类。

醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成，有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分，中国醋有镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋、天津独流老醋等。

醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。

食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。

台党参的食用方法

党参排骨汤

在平常生活中可以食用一些食物来缓解以上症状。那么该吃些什么呢?其实中草药里有许多补益的药材。党参就是其中一种，而且可以同食材一起食用，比较方便简单。

党参，常见的补气药材，与人参类似，但又不似人参强烈，价格也比人参低。党参性平味甘，能够健脾益肺，一般用于气血双亏。党参含有葡萄糖等多种糖、维生素和人体所需要的7中氨基酸，能够强身健体。适宜平时精神不振、头晕眼花、胃口不好、气虚气短者食用。还能配合其他药材，适合女性食用。

党参排骨汤：

材料1:排骨300克 党参20克 百合150克 姜片8克 盐5克 味精3克 鸡精3克

材料2：一只鸡腿，红枣，枸杞，桂圆肉，姜。

调味：盐，酒少许

党参排骨汤的做法：

1、先把鸡腿砍小块，然后热水中飞下水，姜拍碎 生活小窍门

2、把红枣，枸杞，桂圆肉清洗下，用清水泡着 健康网

3、把鸡腿肉放入煲中加入清水，然后小火慢煲，待水开时再把姜，红枣，枸杞，桂圆肉倒入锅中

4、三十分钟后，稍微加点盐，酒调味即可食用

这样一个美味的党参排骨汤就做成功了。

藜麦符合人类对食品——安全、健康、营养、天然的需求，2005年后，已经成为国际上交口称誉的时尚健康食品。

关于【五台山台蘑】的美食之“台蘑酱”

1、《台蘑酱的制作方法》

家庭制作方式比较简单，用葱姜蒜等把油炝香，然后放入蘑菇丁翻炒，放入豆瓣酱等炖制而成。工业制作方式，基本类似。

由于野生蘑菇价格昂贵，产量极少，一斤上好的台蘑需要400元以上，普通的也在100元以上，用纯野生蘑菇制作的酱价格很高，当地民间主要用台蘑酱佐餐，尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。市场上售卖的加工产品大多是用人工种植的口蘑或者香菇等为主料，只添加少部分野生台蘑来增加鲜香味和口感，以降低成本。但是很多称作台蘑酱却根本没有任何台蘑成分，原料全是人工种植的蘑菇，购买前要仔细分辨，香菇和口蘑在酱中的颗粒感较强，台蘑在酱中是松散的，口感较绵软。

六道木念珠，原色清白，使用也会变色，上好的是如稻谷般的金黄色，但随个人体质不同，颜色变化各不一样。河南五台山特产口碑推荐

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五台山素饼的故事

康熙皇帝于康熙二十二年（1683）年二月二十日为寻父来到五台山。正值大雪纷飞，天寒地冻，他心系百姓在如此高寒地带，以何为食？巧遇两孩童争夺一物，问：“此为何物？”农妇把饼递之，说“五台山素饼，五谷杂粮而做。”康熙品尝之后感酥而香甜。回銮至京，对此饼念念不忘。于同年九月又至五台山，僧人把此饼献给康熙，康熙大悦，把此饼定为御用贡品。以至于后来在五台山流传一句话：【朝五台，拜文殊，吃五台山素饼。】 上海五台山特产怎么样

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