青海五台山特产品质保障

沁州黄小米

“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴琠 在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时，将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地？”吴答：“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。它与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米，河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出，也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。 台党参的功能为补中***，津止渴，与人参相近而偏补中气，有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。青海五台山特产品质保障

五台山藜麦环境优势

五台山藜麦产自北纬38°，海拔1800米的五台山南台的灵境乡传统禅耕区，五台山是佛教圣地，国家地质公园，华北比较高峰，山中云雾缭绕，松林涛涛，阳光充沛，优沃的土壤富集多种矿物质元素，深藏地下的山泉水汩汩而出滋润着大地，强大的地磁场为万物激发出殊胜的生命能量。这里高寒冷凉、昼夜温差大，位于大山深处远离污染，是公认的质量藜麦的比较好产区。村民世代遵循原生态的有机耕作方式，保证了藜麦的安全品质。 中国香港五台山特产哪个好台蘑酱哪个牌子的好吃**？

在五台山，比较出名的特产当属五台山台蘑，这是山西省五台山地区蘑菇的简称，富含丰富的营养成分，俗名又称“天花菜”。天花菜的营养价值极高，可以舒缓肠胃，治病养身，是佛教圣地佛教徒的美味菜肴。在这里可以品尝到肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑等传统名菜，口味清香而不油腻。

五台山还有很多别的特产，即金莲花茶、苦荞茶、莜面、小米、老陈醋等等，游客在佛国游览的同时，享受一下佛国美食也会增添游览的价值，让您对此次旅行回味无穷。

五台山小米是数千年来五台山主要的农作物，也是历代高僧大德养身必备的素食。

每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食前面。

 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物。

和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。

蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

五台山六道木如何鉴别真假？

关于苦荞茶的传说故事

故事2

相传在古晋朝时，国君育有九子，分域而治。有年，瘟疫流传甚广，病者四肢乏力，高烧不止，吃药也无济于事。短短十日，死伤无数。顿时，军民人人自危。且说八太子殊，治国有方，素有贤名。目睹百姓食不果腹、病魔缠身，心如刀割。每日必焚香求神佑民。殊遂上书为民请命避祸，随后携民众三千，入雁门地带。每有民众生病，殊总问病在侧，重泪相伴。食粮将罄，瘟风正盛，殊与民采野果、野菜度日。这天，掌管天庭司药的神农氏采药归，化作乞儿，混在民众中，欲掌控病情，解民倒悬。殊待如宾。神农感其诚恳悯农，将**上奏玉帝，久无帝讯。而瘟风日盛。神农情急，遂冒死盗来玉帝雁门苦荞仙麦，撒向雁门大地。翌日，遍野雁门苦荞麦。殊率民众采收麦粒。军民不忌其苦，唯求果腹不饥。数日，瘟疾不治而愈，百姓得以安康。 五台山有什么有意义的特产可以送人呢？西藏**五台山特产

陈醋和白醋哪个更好？青海五台山特产品质保障

五台山陈醋的辨别方法

1.风味、气味：酿造醋有明显的酸、甜、鲜、香四味，且酸味柔和，而配制醋没有明显的甜、鲜、香的风味，且酸味刺激性大；

2.颜色、形态：酿造醋随品种的不同有黑褐色、棕黄色、琥珀色等，具有光泽，外观澄清，没有悬浮物及沉淀，放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀（但不影响食用）。而配制醋纯粹就是醋酸的水溶液，其外观十分清澈透明，但无光泽感，不像酿造醋那样容易发霉变质，久置也不会有浑浊、沉淀的现象发生。 青海五台山特产品质保障

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公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。