太谷饼,是晋中市太谷县**为**的小吃,因为受到西逃的慈禧喜爱更是名声大躁,成为了***的汉族糕点小吃。
太谷饼是面制炉烤的实心饼,具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点。并且久储不坏,适合长距离的旅途中食用,也可当做茶点。
太谷,晋商文化发源地之一,太谷曹家大院(三多堂)更是山西大院文化的**之一。据说这太谷饼的诞生是因为太谷一个富太太喜欢吃饼,但又觉得街面上卖的饼太油腻不好吃,县城一家烧饼铺就制作了太谷饼,不油不腻且非常松软,深受富太太的喜欢,随后就传遍了整个太谷。 苦荞茶可以天天喝吗?新疆品牌五台山特产
五台山藜麦易熟易消化,食用方式和普通谷物一样蒸煮均可。藜麦可以搭配任何食材,烹饪的各类菜肴风味独特:藜麦炒鸡蛋、藜麦沙拉、藜麦土豆汤、藜麦丸子、藜麦蒸肉等都是特色美食。
以下推荐藜麦早中晚三餐的简单吃法,特别适合快生活节奏的人士,节约烹饪时间又不失美味。
早餐:藜麦豆浆。藜麦淘洗干净后与浸泡过的豆子一起在豆浆机里打浆,藜麦比例为50%,也可以把豆子换成大米或者其它谷物。
中餐:藜麦大米饭。藜麦和大米淘洗干净后,混合在一起放入电饭煲中闷饭,水量和平时闷饭一样,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减。
晚餐:藜麦小米粥。藜麦和小米洗净后熬粥,如果喜欢喝熬的时间较长的粥,比较好先熬小米,待出锅**分钟再放入藜麦,避免藜麦的胚芽被煮脱离,能保持藜麦的口感和营养,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减,也可把小米换成大米或者紫米等其它谷物。 西藏五台山特产欢迎选购五台山藜麦有哪几种?
关于【金莲花】的形态特征
植株全体无毛。须根长达7厘米。茎高30-70厘米,不分枝,疏生(2-)3-4叶。基生叶1-4个,长16-36厘米,有长柄;叶片五角形,长3.8-6.8厘米,宽6.8-12.5厘米,基部心形,三全裂,全裂片分开,**全裂片菱形,顶端急尖,三裂达中部或稍超过中部,边缘密生稍不相等的三角形锐锯齿,侧全裂片斜扇形,二深裂近基部,上面深裂片与中全裂片相似,下面深裂片较小,斜菱形;叶柄长12-30厘米,基部具狭鞘。茎生叶似基生叶,下部的具长柄,上部的较小,具短柄或无柄。花单独顶生或2-3朵组成稀疏的聚伞花序,直径3.8-5.5厘米,通常在4.5厘米左右;花梗长5-9厘米;苞片三裂;萼片(6-)10-15(-19)片,金黄色,干时不变绿色,外层的椭圆状卵形或倒卵形,顶端疏生三角形牙齿,间或生3个小裂片,其他的椭圆状倒卵形或倒卵形,顶端圆形,生不明显的小牙齿,长1.5-2.8厘米,宽0.7-1.6厘米;花瓣18-21个,稍长于萼片或与萼片近等长,稀比萼片稍短,狭线形,顶端渐狭,长1.8-2.2厘米,宽1.2-1.5毫米;雄蕊长0.5-1.1厘米,花药长3-4毫米;心皮20-30。蓇葖长1-1.2厘米,宽约3毫米,具稍明显的脉网,喙长约1毫米;种子近倒卵球形,长约1.5毫米,黑色,光滑,具4-5棱角。
参慧素品台蘑酱是以五台山野生台蘑为原料,加入其他辅料制成,品种分为香辣台蘑酱、原味台蘑酱。
台蘑酱滋味鲜美,营养丰富,是山西近年来研发出的新型佐餐佳品。
台蘑产于山西省五台山地区蘑菇的一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。台蘑的特点:呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴,是席上珍馐。用台蘑做出菜来色泽素洁清新,味道鲜美甘甜,口感嫩脆爽滑。
元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述:天花菜出自山西五台山,形如松花而大,香气如簟,白色,食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜,是山西传统的特产。台蘑具有极高的营养价值和药用价值,它含人体所需的多种氨基酸和维生素,蛋白质含量很高。
清初,康熙皇帝数度朝台,总以一食台蘑为快,是历代皇家之贡品。 怎样能挑选到品质好的台党参?
关于苦荞茶的传说故事
故事2
相传在古晋朝时,国君育有九子,分域而治。有年,瘟疫流传甚广,病者四肢乏力,高烧不止,吃药也无济于事。短短十日,死伤无数。顿时,军民人人自危。且说八太子殊,治国有方,素有贤名。目睹百姓食不果腹、病魔缠身,心如刀割。每日必焚香求神佑民。殊遂上书为民请命避祸,随后携民众三千,入雁门地带。每有民众生病,殊总问病在侧,重泪相伴。食粮将罄,瘟风正盛,殊与民采野果、野菜度日。这天,掌管天庭司药的神农氏采药归,化作乞儿,混在民众中,欲掌控病情,解民倒悬。殊待如宾。神农感其诚恳悯农,将**上奏玉帝,久无帝讯。而瘟风日盛。神农情急,遂冒死盗来玉帝雁门苦荞仙麦,撒向雁门大地。翌日,遍野雁门苦荞麦。殊率民众采收麦粒。军民不忌其苦,唯求果腹不饥。数日,瘟疾不治而愈,百姓得以安康。 台蘑酱有几种口味可以选择?五台山特产好处
五台山金莲花可以当茶喝吗?新疆品牌五台山特产
醋的分类
麸醋以麦麸为主要原料,含有氨基酸、膳食纤维、B族维生素等。由于膳食纤维、B族维生素对人体有特殊作用,而麦麸又是小麦的副产物,因此麸醋也是一款健康环保产品,应当大力推广。
糙米醋以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。
糯米醋,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。
小麦醋一般做醋南方多用大米,北方多用高梁,而河南特醋使用小麦为主料,这在全国食醋行业是不多见的。经研究证明,小麦脂肪含量低,蛋白质含量较高,并且其蛋白质的组成以麸胶蛋白和谷蛋白为主,经曲霉水解成各种氨基酸,它是形成食醋鲜香味的主要成分。
米醋米醋是使用大米制成;采用民间原始的手工酿造工艺形成。味道**,对预防中暑有一定的效果。而且对调理肠胃也有不错的功效。此工艺湖南桃江民间流传甚广。
新疆品牌五台山特产
五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。