中国台湾五台山特产口碑推荐

交城骏枣

交城骏枣是全国四大名枣之一，肉质细而松脆，味甜汁多，一九八七年上过国宴，一九九七年荣获中国澳门首届国际医药、营养、保健产品博览会“国际比较高金奖”，一九九七年中国第三届农业博览会和一九九九年中国国际农精品博览会两次被认定为“中国明星产品”。

骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。 去五台山一趟，给家人朋友带些什么好？中国台湾五台山特产口碑推荐

五台山蜂蜜历史民俗

在佛教圣地、天然无污染的五台山山区设有联营蜂场;在忻州西部植被完好的云中山、白马山山区建有示范基地;在忻州市顿村温泉度假村森林公园设有五台山蜜蜂园示范实验蜂场，同时担负着周边14个县市的蜜蜂养殖新技术培训、绿色蜂产品指导、蜜蜂病虫害防治等业务。五台山蜂业注册商标为“五台山”、“五台山蜜蜂园”，经过多年的飞速发展，五台山蜜蜂园专卖店已达200余家。

五台山蜂业为了帮助贫困山区的农民过上甜蜜、富裕的生活，从2001年企业注册成立开始每年拿出1万余元，支持贫困山区的养蜂事业发展，每年定期指导养蜂技术，**赠送蜂具、蜂药等。到目前为止已帮助48户贫困山区的农民过上了小康生活，通过48户先富起来的蜂农以点带面，辐射带动了近500户山区农民走上了养蜂发家致富的道路。 哪家五台山特产欢迎选购台蘑酱哪个牌子的好吃**？

五台山藜麦易熟易消化，食用方式和普通谷物一样蒸煮均可。藜麦可以搭配任何食材，烹饪的各类菜肴风味独特：藜麦炒鸡蛋、藜麦沙拉、藜麦土豆汤、藜麦丸子、藜麦蒸肉等都是特色美食。

以下推荐藜麦早中晚三餐的简单吃法，特别适合快生活节奏的人士，节约烹饪时间又不失美味。

早餐：藜麦豆浆。藜麦淘洗干净后与浸泡过的豆子一起在豆浆机里打浆，藜麦比例为50%，也可以把豆子换成大米或者其它谷物。

中餐：藜麦大米饭。藜麦和大米淘洗干净后，混合在一起放入电饭煲中闷饭，水量和平时闷饭一样，藜麦比例25%-50%，依个人口味增减。    

晚餐：藜麦小米粥。藜麦和小米洗净后熬粥，如果喜欢喝熬的时间较长的粥，比较好先熬小米，待出锅**分钟再放入藜麦，避免藜麦的胚芽被煮脱离，能保持藜麦的口感和营养，藜麦比例25%-50%，依个人口味增减，也可把小米换成大米或者紫米等其它谷物。    

对于染色小米该如何鉴别？

1、染色小米的表象。在农贸市场上，曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。

2、染色小米的感官鉴别法：色泽：新鲜小米，色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色后的小米，色泽深黄，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。气味：新鲜小米，有一股小米的正常气味；染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。水洗：新鲜小米，用温水清洗时，水色不黄；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄。

3、染色小米的化学鉴别法：取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，研磨，取其悬浊液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氢氧化钠2毫升，振荡均匀，静置片刻，观察颜色变化，如果是桔红色，说明小米是用姜黄素染色的。

五台山的植物共有99科、351属、595种。其中，草本植物482种，占总数的81.3%；乔灌木113种，占总数的18.7%。

低等植物中，藻类有地皮菜可供食用，绿藻可作饲料；菌类有木耳、蘑菇、马勃、猪苓、茯苓，均可入药，木耳、蘑菇又是山珍佳肴。

高等植物中的蕨类有瓦松卷柏、银粉、背蕨，无为药材。其余高等植物分牧草、森林、果木、药材、花卉等。

五台山森林资源丰富，森林面积33.7万亩，覆盖率8.66%，其中天然林占63%，人工林占37%。森林群落主要由木本植物——乔灌木组成。植物群落因海拔变化呈一定规律性，即亚高山分布着耐寒矮小的高山草甸灌木，中山、低中山分布着高大的针阔叶树种及伴生灌木。木质植物资源共42科，79属，131种，其中乔木60种，灌木71种。 五台山素饼是三高人群理想食物。中国台湾五台山特产口碑推荐

经常坐或者驾驶汽车的人士、 经常精神紧张的脑力劳动者、饮酒过量人士可以饮用苦荞茶。中国台湾五台山特产口碑推荐

五台山地形复杂，湿润多雨，蕴藏着十分丰富的野生药材资源。五台山是全国不可多得的药材园。

五台山所产野生药材，按药用功效，可分为15类：解表、去风湿、去湿***、芳香化湿、清热、***温里、化痰止咳、理血、止痛、******、助消化、杀虫驱虫、补益、固涩、外用。

五台山产的党参，又名台党参，《药材学》称，台党参“野生者品质特优，为党参中之珍品”。；金莲花也是五台山特产中药材，清热去火；五台山蘑菇，又名台蘑，也是一味中药材，是制作舒筋丸的主要原料。 中国台湾五台山特产口碑推荐

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。