陕西口碑好的五台山特产

关于【五台山台蘑】的美丽传说

相传在很久以**台山一带炎热干旱，寸草不生。在此传教的文殊菩萨，为了改变这里的气候，从东海龙王那里借来了歇龙石，五台山变成了一座清凉山。此后东海龙王之女白灵公主也来此布施甘露，遍撒物种，使清凉山万物萌生，百畜繁衍，成了一个天然牧场。龙王发现后，大为恼怒，令火神捉拿公主，烧尽万物。为护性灵，白灵公主遂化作滔滔甘露，撒遍五台山，打败了凶恶的火神。自此后，这一带便开始长出一个个雨伞似的白色环带，它是由一朵朵鲜嫩而肥大的蘑菇连接而成，采不尽，挖不完，来了又长，逐渐成了五台山的一大奇观。这个传说，是对善的歌颂，是对“此物只应天上有”的质量台蘑的赞美。 五台山蜂蜜如何鉴别真假？陕西口碑好的五台山特产

在朝台客电子商务公司销售的山西特产中，红枣是很突出的一个品类。

壶瓶枣是中国质量的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品，中医认为有补中***，养血***，生津液，润心肺，补五脏，治虚损等功效，在产区有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。

交城骏枣是中国**名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。该产品营养丰富，用途广，具有较高的滋补、药用价值和保健功能。 广西很出名的五台山特产小米所含营养成分高达18种之多，其中人体必需氨基酸8种，食用小米粥可起到保健、美容的作用。

台党参的食用方法

党参排骨汤

在平常生活中可以食用一些食物来缓解以上症状。那么该吃些什么呢?其实中草药里有许多补益的药材。党参就是其中一种，而且可以同食材一起食用，比较方便简单。

党参，常见的补气药材，与人参类似，但又不似人参强烈，价格也比人参低。党参性平味甘，能够健脾益肺，一般用于气血双亏。党参含有葡萄糖等多种糖、维生素和人体所需要的7中氨基酸，能够强身健体。适宜平时精神不振、头晕眼花、胃口不好、气虚气短者食用。还能配合其他药材，适合女性食用。

党参排骨汤：

材料1:排骨300克 党参20克 百合150克 姜片8克 盐5克 味精3克 鸡精3克

材料2：一只鸡腿，红枣，枸杞，桂圆肉，姜。

调味：盐，酒少许

党参排骨汤的做法：

1、先把鸡腿砍小块，然后热水中飞下水，姜拍碎 生活小窍门

2、把红枣，枸杞，桂圆肉清洗下，用清水泡着 健康网

3、把鸡腿肉放入煲中加入清水，然后小火慢煲，待水开时再把姜，红枣，枸杞，桂圆肉倒入锅中

4、三十分钟后，稍微加点盐，酒调味即可食用

这样一个美味的党参排骨汤就做成功了。

选醋技巧

1.看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有该地方产品的特点。

2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。 五台山小米的营养价值有哪些？

由于野生蘑菇价格昂贵，产量极少，一斤上好的台蘑需要400元以上，普通的也在100元以上，用纯野生蘑菇制作的酱价格很高，当地民间主要用台蘑酱佐餐，尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。市场上售卖的加工产品大多是用人工种植的口蘑或者香菇等为主料，只添加少部分野生台蘑来增加鲜香味和口感，以降低成本。但是很多称作台蘑酱却根本没有任何台蘑成分，原料全是人工种植的蘑菇，购买前要仔细分辨，香菇和口蘑在酱中的颗粒感较强，台蘑在酱中是松散的，口感较绵软。五台山金莲花也称作文殊花。安徽五台山特产哪个好

藜麦茶，将藜麦炒熟成金黄色出来香味，杯子里放几勺用开水冲饮，每日饮用强身健体。陕西口碑好的五台山特产

五台山特产之【台蘑】

台蘑，是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。 台蘑的特点：呈伞形，肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香味浓，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍馐。做出菜来色泽素洁清新，味道鲜美甘甜，口感嫩脆爽滑，台蘑香味浓郁，适合长时间烹饪。元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述：天花菜出自山西五台山，形如松花而大，香气如簟，白色，食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜，是山西传统的有名特产。 陕西口碑好的五台山特产

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。