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ISO22000:2018食品安全管理体系审核时，企业需提供以下资料：1、合法、有效的法律地位证明文件复印件；2、合法、有效的行政许可文件、备案证明复印件（适用时）如许可证等；3、管理体系运行时间不低于3个月，并提供现行有效的管理体系文件；4、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范清单；5、体系所涉及的过程、产品及服务的说明或对产品、工艺流程图、工艺描述；6、组织机构图与职责说明；7、组织平面布置图、厂区位置图、平面图；8、加工车间平面图；9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP计划、评价清单；10、加工生产线、实施HACCP项目和班次的说明；11、食品添加剂使用情况说明，包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等。12、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范清单；13、产品执行企业标准时，提供加盖当地正府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；14、生产、加工主要设备清单和检验设备清单；15、委托加工情况说明16、产品符合卫生安全要求的相关证据；17、承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明。

    ISO22000认证的外部动机：1.保障消费者健康因此，通过实施这一结构严谨且成效显住的预防性食品安全控制体系，可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显住程度实施分类控制，确保食品中潜在的显住危害得到预防、消除或降低到可接受水平，从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。2.促进食品国际贸易运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系，是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要，也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的醉基本的产品品质保证要求。食品出口企业则必须建立完善的食品安全管理体系。获得食品安全管理体系认证证书，证明企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求，在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查，降低企业成本。目前，食品安全管理体系正日益成为与国际贸易的通行证，同时也正成为发达国家国际贸易的技术壁垒。食品行业要跨越技术壁垒，就必须紧跟国际食品业的发展潮流。因此，积极采用国际先进的食品安全管理体系，将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易构成的不必要障碍，促进国际贸易自由化。ISO22000认证不仅为我们的企业设立了新的方向，也为全球的食品行业设立了新的方向。。

ISO22000认证重要性：消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制 食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。因此，许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。 食品安全要求是第1位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或正府的公信度。因此，本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。

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