高要区招生烹调专业中式烹饪专业

提到做饭，很多老一辈的家长可能觉得这不是什么难事，但是现在烹饪对于年轻人来说，已经是越来越难了，因为大家就业节奏比较快，考虑到工作的巨大压力，越来越多人习惯于点餐。一个烹饪技术很高的厨师，想找一份好工作，是较为容易的。而且**为重要的是，烹饪在一定程度上能够起到解压的作用，很多人在烹饪的过程中，对自己形成了***。烹饪专业的开设是很有必要的。

 在社会日新月异竞争激烈的***，有的行业正在衰落，也有的行业正在崛起，而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新，保持着强大旺盛的竞争力。你还在等什么——赶快加入我们吧，惠州市仲恺技工学校让你梦想成真！ 惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪的就业方向：在餐饮管理公司从事西点制作工作。高要区招生烹调专业中式烹饪专业

惠州仲恺技术学校烹饪技术系是学校新兴的***专业系，以“粤菜师傅工程”为抓手，不断推进专业建设，系部拥有烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）两大专业。

烹饪（中式烹饪）培养目标：培养能够用途中餐制作、中点制作、菜品开发等工作的高素质技术技能型人才。就业方向：主要在星级酒店餐厅、餐饮管理公司、餐饮连锁店、度假村等餐饮企业及相关部门从事营养配餐、中餐制作、中式面点制作、菜品开发及餐饮经营管理、餐饮质量安全管理等工作，也可自主创办餐饮店。主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、中式热菜制作工艺、中式面点制作工艺、宴席设计与制作、凉菜制作、酒店管理、成本核算、雕刻冷拼等。考取证书：中式烹调师（中级）、西式面点师中级（选考）烹饪（西式烹调） 大余技能学校烹调专业西式烹饪专业惠洲仲恺技术学校烹调系中式烹饪的就业方向：主要在星级酒店餐厅从事餐饮质量安全管理。

现在的餐饮行业发展很不错，非常有前途，高薪又好就业，非常吃得开的，厨师这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺***厨师。厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。学厨师前景好，门槛也低。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。 技术行业不比高中什么的，以前成绩不行没关系，这个行业完全需要自己一步一个脚印。 当然，如果兴趣在此，学起来更不错。以前很辛苦，现在还好了，餐饮业要发展，都要留住人，现在很多酒店都千方百计改善员工福利的，后厨都是现代化设施，很多酒店都有**空调（一般的空调怕吸烟，**空调比中央空调还猛）。

惠州仲恺技术学校内烹饪实训基地1000多平方米，设施新、设备全，可以满足绝大多数烹饪实训的要求。

学校积极响应惠州市打造东江菜品牌号召，在投入“粤菜工程”的建设中承办了惠州市第三届技工院校技能大赛暨粤菜（东江菜）师傅技能竞赛，荣获比较好粤菜（东江菜）师傅人才培养单位铜奖，我校学子荣获“东江菜***接班人”的称号。学校不遗余力为烹饪专业学子打造推送更广阔的成长平台。

学校每学期都会举行一次技能竞赛活动，每次活动同学们都踊跃参加，在技能竞赛场上，为我们学校的学子们带来一场场美食对拼的饕鬄盛宴，有效的提升学校烹饪专业人才的技能水平。 惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪的就业方向：在餐饮管理公司从事餐饮管理工作。

就业前景技校烹饪专业毕业生在餐饮行业中具有***的就业机会，包括酒店、餐厅、餐饮企业、烹饪培训机构等。毕业生可从事厨师、烹饪师、餐饮管理人员、食品安全监管等职业，随着餐饮行业对高素质厨师和烹饪师的需求不断增加，技校烹饪专业的就业前景一直保持较好的态势，而且随着工龄和经验的增长，往管理层晋升的机会也越大。在国内餐饮经济逐步恢复正常的当下，毕业生也可选择自主创业开设中餐馆、西餐厅、烘焙店铺等餐饮创业项目，发展顺利的话甚至可以扩大规模，实现连锁经营。结论综上所述，技校烹饪专业是一门以培养学生烹饪技能和管理知识为主体的实践导向课程。通过学习中餐烹饪、西餐烹饪、面点烘焙、食品安全和餐饮管理等多个方面的内容，学生将获得丰富的烹饪经验和管理素养，为日后在餐饮行业中就业或创业提供良好的基础。同时，课程注重培养学生的创新能力和实用性，使毕业生能够适应行业的发展和变化，具备更好的职业发展前景。惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪的就业方向：在餐饮连锁公司从事菜品开发工作。大余技能学校烹调专业西式烹饪专业

惠洲仲恺技术学校烹调系西式烹饪的课程有西式热菜制作工作。高要区招生烹调专业中式烹饪专业

提到做饭，很多老一辈的家长可能觉得这不是什么难事，但是现在烹饪对于年轻人来说，已经是越来越难了，因为大家就业节奏比较快，考虑到工作的巨大压力，越来越多人习惯于点餐。一个烹饪技术很高的厨师，想找一份好工作，是较为容易的。而且**为重要的是，烹饪在一定程度上能够起到解压的作用，很多人在烹饪的过程中，对自己形成了***。烹饪专业的开设是很有必要的，

惠州仲恺技术学校的烹饪技术系是学校新兴的***专业系，以“粤菜师傅工程”为抓手，不断推进专业建设，系部拥有烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）两大专业。 高要区招生烹调专业中式烹饪专业