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茶室企业商机

信息功能 现代茶艺馆被人们称为“茶文化事业的形象大使”,因为在茶馆里,每天都有爱茶人士光临学习,通过专业茶艺师的介绍,除了能够掌握每一种茶品的特性、冲泡和品饮方法。还可以跟茶文化造诣较高的老茶客们交流学习,吸收茶文化研究的一些新成果和文化精髓。当然,茶馆也是各种信息的荟萃中心,四面八方的人们来到这里,无论是知己,还是初次见面的,话匣子一打开,古今中外、天南地北任你畅谈。在信息暴增的时代,书斋能够提供的往往是有限的,而人声鼎沸的茶馆却能给人们带来大量鲜活的信息。茶室,无论是道具,还是风格构造,都应该强调恬静幽雅,而不是过于豪华或只求廉价。济南高新区创业茶室地址

沏茶前要注意 主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时,在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好,按照客人的口味来泡茶。先洁具,后投茶,尤其许久未用的茶具,难免沾上不少灰尘,在投茶之前用开水冲洗一遍,会给客人留下你既讲究卫生,又彬彬有礼的印象。取茶时,应使用竹或木制的茶匙,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动。在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)济南高新区平价茶室位置客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。

放置水壶 很多人在注水结束之后,就匆匆放下水壶,完全不管不顾。甚至都不知道,原来水壶的放置也有讲究。实际上,就一个细节——壶嘴不对人。在《周礼典瑞》中有一个词,叫“裸圭有瓒”,汉朝郑玄对其解释为:“于圭头为器,可以挹鬯裸祭,谓之璜。”古代尚未出现“嘴”字,“圭瓒”即“壶嘴”,而裸祭是古代渧祭开始时的第次献酒的一种仪式。因此,按照古人的说法,以壶嘴对人,似有生祭之嫌,是非常忌讳的事情。另外民间还有一种说法,壶嘴对人表示请人快速离开,不礼貌。

喝茶的座次礼仪 茶道讲究的是“主随客便”,但是从礼仪文化上讲,喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则。面对主人或者泡茶的人,左手边的是“尊位”。尊位的顺序为:老年人、领导、女士。如果年龄相差不大,女士优先左尊位 。从主人左手方向顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论怎样的茶桌,都应该遵循这个原则。 敬茶礼仪 敬茶应双手奉上,一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时,要及时添加茶水,体现对宾客的尊重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。茶艺场所离不开“茶”,各种名茶、茶具及冲泡的技艺在茶艺场所中尤为重要。

泡茶的头冲必须倒掉,不能给客人喝,因为茶叶经过晾晒发酵等工序制作,里面有很多杂质,其中的绝大部分都在头冲里,所以头冲是不适合直接喝的,尽量倒掉。酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热。如果把茶倒的满满的,不仅会让客人的手被烫到,对方真想喝茶的话也没法喝,这样会让客人很难堪。尽量双手端茶给客人,这样可以以示尊重,不过需要注意不能用手指捏杯口边缘。这样很不卫生,也会让客人很尴尬,喝也不是,不喝也不是。放茶的时候尽量将茶盏放置于客人右手上方,便于客人拿取。人们通过它感受到的,不只是由茶特有的色香味诱发的回归自然的乐趣,还有与生活千丝万缕联系的丰富蕴含。济南高新区创业茶室地址

中华的茶文化博大精深、源远流长。茶与文化的结合,成为中华民族传统文化体系的重要组成部分。济南高新区创业茶室地址

3、社交区:社交区是茶室用于交流和社交的区域,需要舒适的座位和桌子,并且需要足够的空间,方便客人之间的互动交流。社交区通常位于茶室的边缘位置,可以与茶室外面的景色相连。 4、展示区:展示区是用于展示茶具和茶叶等物品的区域,需要特殊的展示架和灯光照明。展示区通常位于茶室的一侧或者角落位置,可以让客人欣赏到精美的茶具和茶叶。 5、服务区:服务区是茶室用于存放茶叶、茶具、餐具等物品的区域,需要有足够的储物空间和柜子。服务区通常位于茶室的后台位置,方便服务员进行物品的储存和调配。济南高新区创业茶室地址

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