高新区共享茶室

茶具选择要适宜并且要清洁干净 根据客人的人数，提前选择适宜的茶具，容量及数量都要考虑到位。若人数少，大容量盖碗、茶壶能满足；若人数多，也可以选择直接煮饮，简单便捷。茶具一定要清洗干净，确保无茶渍，同时还需要仔细检查有无裂痕、缺角的情况。有茶渍、裂痕、缺角的茶杯，都不适宜用来斟茶待客。另外，在正式冲泡茶品前，当着客人的面，用沸水将所用茶具冲淋一遍，既讲究干净卫生，又显得待客周到，让客人可以更加舒服、安心。品茶时发现了“和、静、怡、真”的人伦大道，应对进退的规矩法度，表现谦和、洁净、愉悦、求真之艺术境界。高新区共享茶室

首先，确定顾客类型。写字楼里面主要是企业老板和办公人员，他们日常的生活就是上班，工作内容主要涉及商务会客、洽谈、办公会议等，所以写字楼里面的茶室就应围绕这些内容展开。其次，确定刚需人群。随着社会的发展，现在很多中小企业涌现在市场上，这些企业为了节约成本，没有设置专门用来会客、洽谈、开会的地方，所以茶室可以根据他们的需要进行调整升级，开设多功能的茶室，满足他们的日常需求。确定茶室的功能。可以采取共享茶室+会议功能、共享茶室+书法等功能或者共享茶室+会客功能的模式。带有会议功能的茶室可以为中小企业提供开会和小型聚会的场所，只需要在茶室里面增设长桌、椅子及茶具那些。既可以供中小企业老板在里面品茗休息，还可以让他们在里面见客户，进行商务会谈。高新区共享茶室茶艺场所具有一定的文化气息，环境文雅幽静，陈设古朴典雅，给人高雅、舒适、幽静的感觉。

如今很少有人知道“客位”的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是“尊位”！顺时针旋转，由尊到卑。直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。尊位的顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。如遇宾客多需要协助烧水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。

安排座位 为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的左方。这样一来，斟茶将会按照顺序，自左向右，再到自己，如果将主宾安排的位置不对，顺序将被打乱，从而变得无序。 续水 如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时，可以在需要续水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。 放置茶壶 放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。 擦拭茶壶 有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养；但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作，已经影响到了客人品茶注意力。 同样道理，品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了。茶室，无论是道具，还是风格构造，都应该强调恬静幽雅，而不是过于豪华或只求廉价。

分茶要注意 分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。酒满敬人，茶满欺客。斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。 奉茶要注意 奉茶时，都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，尽量使用茶托。茶奉到人家跟前说声“请喝茶”。 续茶要注意 客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。品茶需结静友，茶室是为恬静的饮茶者而设的，陈设讲究古朴、雅致、简洁，富于文化气息。高新区共享茶室

茶室是一种特殊的社会存在，是茶文化的重要组成部分。高新区共享茶室

茶时尽量使用茶托。 请客选茶、赏茶 主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。 取茶 将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。 逆时针的讲究 在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了，若为左手则为顺时针。高新区共享茶室