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现在对于熬过**三年的餐饮人来说，是回笼资金的黄金期。于郭强而言更甚，店面租金、供应商欠款、两个月前拿的几百万银行**，每一项支出都是压在他心头的大山，“不能在好不容易恢复的情况下，放弃任何一次回笼资金的机会”。但春节的用工荒让他左右为难。花盐街一家店以前需要16个人，现在只剩10个人，“厨师超负荷工作，累到手都抬不起来”。餐饮业春节难留人是常态，更何况，很多人已经三年没回家过年了。“他们来到大城市打工，做的是体力劳动，很少休息，全部的寄托都放在春节，一心想着，赚够了钱，回家和亲朋好友欢聚，所以三薪也留不住太多人。”没办法，郭强只得要求公司管理层春节不能回家、到餐厅帮忙，更不得不闭店两家，保证剩下的北京八家、深圳一家，共九家门店正常运转。“盯在终端和用户**，亲力亲为地感受用户价值，判断趋势，这非常重要，关乎企业生死存亡。”当创业进到第十二个年头，江小白创始人陶石泉会习惯性地观察超市、餐厅和家庭聚餐的消费习惯变化，也会和亲友聊聊喝酒喜好，思考用户需要什么样的产品。大学生创业，尽量少接触虚拟经济，如金融、小额贷、信*卡等。湖南外卖创业平台

作为一家初创公司，想要快速站稳脚跟，就要先打好管理基础，通过管理让公司更加规范化。但如何做好管理，却是很多创业者颇为头疼的问题。“全球***CEO”杰克·韦尔奇曾说：管理就是把复杂的问题简单化，将混乱的事情规则化。想做好管理，你要有一套行之有效的好方法，并向有结果的公司取经。***为你介绍一套非常实用的管理方法——阿里管理三板斧，马云早期就是靠这个方法，组建了名震江湖的“阿里铁军”。我们先从阿里管理三板斧的***板斧“招开人”说起。“招开人”指的是对公司员工的招聘、开除，即做好公司的人才管理，这相当于为公司“蓄水养鱼”，是每一个公司的创始人、CEO都要做好的事。通常初创公司对于招聘都没有标准的流程，但面对招聘的员工，***一道面试必须由创始人亲自来做，这样才能保证进入团队的人是你所需要的，而不会在过后和HR抱怨选错了人。安徽年轻创业加盟大学生创业选一个比较成熟的商业模式，可以代理其中的产品。自己做复制推广，专注市场易成功。

创业，谈人才队伍。没有思想、没有企业文化、没有对企业忠诚度的人，肯定做不好企业。康养产业发展的**在人，要培训打造一支二者兼备的团队，一是要有爱心，二是有技能，这样才能形成核心竞争力。人品***。企业需要忠诚、踏实肯干的人，语言不通、地域差异都不是问题。只要能打胜仗，就是强将。企业做的好不好，关键在人。人事部门要在后备人才选拔和管理机制上下功夫，优化后备人才梯队，引进人品好又有能力的人。保证技术竞争力的**，人才和机制是关键中的关键。所以负极公司要引进全球化人才，从世界明星大学引进科研人才、专业人才和管理人才。国际化公司就要有包容，要有高瞻远瞩。高科技企业的研发是重中之重，研发的**是人才。我们要大量引进优秀人才，形成自己的研发团队。

熬过了“就地过年”的三年，这个春节，服务返乡、自驾游租车人群的悟空租车，订单终于回来了。反弹的速度超出预期，朱旭需要紧急处理的问题是，供给跟不上了。悟空租车可以理解为租车界的“滴滴”，平台入驻了全国460个城市的B端租赁公司，但**后C端用户需求暴增，店面人员、车辆储备和供给严重不足。这类问题发生在订单高峰期无疑是致命的。***时间，悟空租车对需求量比较大的三亚、成都、杭州、昆明，拥有迪士尼、环球影城的上海和北京，定向增加车辆库存，紧急调整营销方案。这个年，朱旭注定过得不踏实，每天盯后台订单规模，关注车辆库存。还有一些城市恢复节奏较慢，“不过，整体而言，今年春节是平台四年来的***个订单小高峰”。春节的餐饮反弹，更是把四川乐山小吃餐饮品牌花盐街打了个措手不及。除夕当天、大年初三开始到现在，创始人郭强都在门店迎宾、传菜，“其实就算门店不需要我，我也很难安心休息”，给他们一些体力上的帮助是其次，主要是稳住员工的心态。临近春节前一周，花盐街的营业额已恢复到2019年同期水平，大年初一、初二有所回落，从大年初三开始，又回到增长轨道。2023年小本创业，可以做外卖配送，初期可以养家糊口，长期可以当作一个不错的事业。

接下来就和大家说说在我看来以后的趋势1、花卉综合服务店现在逢年过节，搬家，开业等大家都喜欢买花，每年花卉的需求量是越来越大，在发达国家人均年花卉消费额有几百元人民币，而在国内目前只有二十几元，相差巨大，可见其潜力也巨大。在小镇上开个花卉综合服务店，提供零售、出租、养护等服务，可以与一些单位签订合同，如果他们大批量购买花草，本店铺提供有偿养护服务，如果他们租大量花草，店铺就**给他们提供养护服务，这个项目在城镇上需求是比较大的。2、小吃培训自媒体开餐饮店做的好比打工收入强很多，很多年轻人都不满足于打工，转行做小吃店的越来越多，市面上大一点的美食培训班收费都挺高，如果你厨艺了得，可以创建一个小吃培训自媒体，把你制作美食的过程录制成一个个视频，然后精心剪辑做成教程，然后再结合各自媒体平台去宣传，卖教程，收费只是培训班的十分之一，或几十分之一，吸引力一定很强。3、宠物店这个项目之前给大家分析过，随着人们生活水平越来越高，在城镇开一家宠物店还是很有市场的。创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。安徽年轻创业加盟

创业经历的黑夜，是上班不能见到的风景，但是面临的失败也是比较大的。湖南外卖创业平台

创业，谈战略目标。企业的研发、人才、管理竞争力，**终体现在市场占有率。我们的目标，是要有市场定价权和技术标准的参与制定权。数量重要、质量更重要。“做强做大”，我不主张，我主张企业要“做强做精”。同时不要虚荣，非要做到“世界500强”。你能做多强就做多强，不要为做强而做强，而是要“做精做强”，聚焦核心竞争力。我的未来非常简单：做减法。聚焦锂电材料产业，正极负极电解液、相关的新能源等，要做成华为那样的公司。随着国际形势变化，全球经济充满不确定因素，但仍然有着向好发展的趋势。对企业来说，要注意上游资源价格大幅上涨带来的消耗，和对产业链的影响。科技力量是企业的核心竞争力。新技术、新产品的出现都将给企业带来重要影响。很多人担心显示产业会不会跟过去一样，三年行，三年后又不行了。不一样，它是智能化时代发展的需要。智能化是长期的，而不是阶段性的。我相信电池技术一定会有新的**，只有技术有竞争力、产品有特色、管理有效率才能立足。市场不是你决定的看规模。没有规模就没有参与竞争的资格。，而是消费者。湖南外卖创业平台