餐厅餐饮服务认证的依据是RB/T309-2017《餐饮服务认证要求》。这个认证主要针对有固定场所的,以午餐、晚餐为主并由服务员送餐上桌的餐饮服务企业。企业通过认证,将餐厅的服务质量以“级别评价”方式展现出来,促进自身服务水平和管理效率的提高,从而在竞争中立于不败之地。可以说,这项认证是餐饮企业品牌化发展、提升服务水平的重要手段之一。根据要求,认证审查会采用查阅内外部相关文件记录资料、神秘顾客、访问、调查等方式进行测评。餐厅餐饮服务认证的评价分值由接待服务(15分)、餐厅环境(20分)、迎宾入座(15分)、就餐服务(40分)、结账与收尾(10分)等五个大项组成。餐厅餐饮服务认证结果分为通过、不通过两种,其中:通过是指管理要求的审核达到一级(含)以上成熟度水平,且服务特性测评达到70分(含)以上;不通过是指管理要求的审核低于一级成熟度水平,或服务特性测评低于70分。服务认证结果的排序,通常从低至高,即由A级至AAAAA级,分为5个等级。建立完善的服务体系可以提高服务的质量和水平。广东餐厅餐饮服务认证认证作用
售后服务体系的三大分类如下:根据《中华人民共和国认证认可条例》,我国的认证分为“产品、服务、管理体系”三大类。产品认证和管理体系认证已开展多年,获得了各类组织的普遍参与,取得了良好效果。但对于服务认证来说,总体还处于一个较新的领域。2006年国家商务部颁布了《商品售后服务评价体系》行业标准,2011年上升为国家标准。2007年,由国家商务部推荐、国家认监委批准,北京五洲天宇认证中心依据该标准开展了售后服务认证.常州饮料服务认证认证条款发展服务认证、助力国家经济建设主题,对服务认证发展方向要有了解。
近年来,我国住宿服务、食品和饮料服务伴随着旅游业业务的增长高速增长,服务需求不断提升。与此同时,业界和社会对住宿服务、食品和饮料服务的普遍感觉仍然是整体水平不高,主要表现为:硬件标准化问题突出,尤其是室内环保和有害物质限量超标问题;服务质量满足顾客潜在需求、人性化不足现象已经愈来愈被消费者感触;服务从业人员素质及响应的时效性差、配套的服务及餐饮投诉率较高。其中一个重要原因是我国住宿服务、食品和饮料服务目前尚无一个科学合理而又切实可行的服务质量标准化衡量方法。酒店管理中的标准化就是展现在客人面前的服务结果,比如车辆指挥的动作,礼宾员的服务和微笑,开房的效率与程序等环保绿色化都是标准化范畴。酒店管理者需要把握的就是如何稳固标准,提高标准,所有的规范、程序都是为标准化的服务,某种意义而言,程序化是过程,标准化是结果,意义就不言而喻了。促进城市住宿服务、食品和饮料服务的持续、健康、快速发展,迫切需要以服务认证为手段提高服务质量和标准化水平,规范行业健康有序发展。
《商品售后服务评价体系》标准是一个评价性质的标准,认证的结果是证明企业按照标准实施了售后服务,并达到了某一个高度(星级)。它是评分制的认证,是按评价的分值来衡量服务能力的高低。达到70分(含70分)以上,达标级售后服务;达到80分(含80分)以上,三星级售后服务;达到90分(含90分)以上,四星级售后服务;达到95分(含95分)以上,五星级售后服务。审核方式采用评分制,是服务要素评价的体系,能够客观有效地对企业服务水平进行衡量。获得达标(70分)并不困难,但高星级有难度,在拉开行业服务水平的同时,也促进受审方持续递进和提升,不断改进服务.服务认证有利于加强企业内部管理能力,使管理制度更加规范。
售后服务认证是基于顾客感知,关注组织质量管理和服务特性满足程度的新型认证制度,是国家认证制度中重要的组成部分,其本质属性是“传递信任、服务发展”,可以形象地称为质量管理的“体检证”,市场经济的“信用证”,国际贸易的“通行证”。售后服务认证对提升服务供给质量水平、增强国际竞争力、解决新时代人民日益增长的美好生活需要具有积极的促进作用。
1、服务认证是由国家认监委批准的具有专业能力的第三方认证机构实施认证的结果,所以服务认证证书要具备,获得服务认证证书的企业,能证明其在全国全行业范围内的服务性。 服务认证对提升高质量服务供给比重、增强中国服务国际竞争力具有积极作用。台州物业服务认证认证申请
服务认证的市场认可度不断提高。广东餐厅餐饮服务认证认证作用
由市场监管总局主办的2023年度“全国质量认证系列宣传体验周”在安徽省合肥市举行启动仪式。启动“绿色产品认证与标识宣传周”“有机产品认证宣传周”“服务认证体验周”系列宣传活动,旨在大力宣传质量认证的成效作用,彰显质量认证的价值,提升全社会关注度,推动质量认证工作的深入开展。启动仪式上,国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心林峰副主任发布了“中国服务认证信息公共服务平台”上线,该平台具有政策宣贯、制度创新、能力提升、信息查询等功能,是我国一体化综合性的服务认证信息平台,为进一步促进服务认证创新发展,推动服务认证公信力不断攀升,助推服务业高质量发展提供有力支撑。广东餐厅餐饮服务认证认证作用