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    冲泡水温据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间和用茶量相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～65%。这就是说，冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”，说的就是这个意思。泡茶的茶水一般以落开的沸水为好，这时的水温约85℃。滚开的沸水会破坏维生素C等成份，而咖啡碱、茶多酚很快浸出，使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉，内含的有效成分浸泡不出来，茶汤滋味寡淡，不香、不醇、淡而无味。泡茶水温的高低，还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来，茶叶原料粗老、紧实、整叶的，要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的，茶汁浸出要慢得多，所以，冲泡水温要高。水温的高低，还与冲泡的品种花色有关。具体说来，高级细嫩名茶，名绿茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃。只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。如果水温过高，汤色就会变黄;茶芽因“泡熟”而不能直立，失去欣赏性;维生素遭到大量破坏，降低营养价值;咖啡碱、茶多酚很快浸出，又使茶汤产生苦涩味，这就是茶人常说的把茶“烫熟”了。反之。

学习茶艺可以培养人的耐心和细致观察力。番禺区哪个茶艺师培训

茶艺是一种传统的中国文化艺术，是通过泡茶的过程来展示和传达人们对茶的热爱和追求的一种方式。茶艺不仅 是简单地泡茶，更是一种独特的表演艺术，它融合了音乐、舞蹈、诗词、绘画等多种艺术形式，使人们在品茶的同时，感受到了一种美的享受。茶艺的 是泡茶，泡茶的过程需要讲究时间、温度、水质、茶具等多个方面的因素。茶艺师需要具备丰富的茶叶知识和技巧，能够根据不同的茶叶品种和特点，选择合适的泡茶方法，使茶叶的香气和味道得到 的发挥。茶艺的表演形式多种多样，有的是以茶艺师为主角，通过手法熟练地泡茶，展示茶叶的美丽和茶汤的色香味；有的是以音乐、舞蹈等形式为辅助，通过舞台表演的方式，展示茶文化的深厚底蕴和内涵；还有的是以诗词、绘画等形式为辅助，通过文字和图像的表达，展示茶的精神和哲学。茶艺不仅 是一种表演艺术，更是一种生活方式和修身养性的方式。通过泡茶的过程，人们可以放松身心，感受到茶的香气和味道，体验到一种宁静和平和的感觉。汕头茶艺培训电话茶艺师还要善于沟通，了解客人的需求，提供建议和指导。

    绿茶冲泡时间，冲泡时间茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。如用茶杯泡饮普通红、绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香散失，时间以3～5分钟为宜。时间太短，茶汤色浅淡;茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易丧失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这样汤色更艳。另用茶量多的，冲泡时间宜短，反之则宜长。质量好的茶，冲泡时间宜短，反之宜长些。茶的滋味是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定，用沸水泡茶，首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等，大约到3分钟时，含量较高。这时饮起来，茶汤有鲜爽醇和之感，但缺少饮茶者需要的刺激味。以后，随着时间的延续，茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此，为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤，对大宗红、绿茶而言，头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。对于注重香气的乌龙茶、花茶，泡茶时，为了不使茶香散失，不但需要加盖，而且冲泡时间不宜长，通常2～3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大，因此，泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，自第二泡开始，每次应比前一泡增加15秒左右。

高级（三级）茶艺师，报名考证的具备以下条件之一者：（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。茶艺是不是传统文化。

学茶艺是哪些人？

在大融合大跨界的时代背景下，许多行业都需要用茶：办公接待，旅行、空乘行业、服务行业、银行客户经理、行政行业等等都可能在日常工作中接触到茶艺。那么成为一名“厉害”的“茶艺师”，需要掌握哪些技能呢？一、热爱茶文化和具有丰富茶知识学习系统的茶艺知识，如茶的加工，特性，茶的历史人文背景二、茶的技能操练茶艺技能操练，如冲泡茶的技能，如用水，用量，浸泡时间，出汤时间；还有人文情怀的融入；中国有茶文化国粹。 百技茶艺师中小学老师培训。佛山学习茶艺考证

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茶艺师工作：为客人泡茶是茶艺师的众多工作之一。首先，我们来看一下，一般茶艺师的工作职责：邀请顾客、点单、泡茶、清洁用具、清洁桌子、收纳柜、采购果、茶点、破碎的用具。此外，还负责看店、买茶、卖产品、保养顾客、学习茶文化知识、考茶师证书等等。课程特点：集中授课；理论与实操结合。报考时间：考试日期前15个工作日截止报考。具体时间以广东省职业技能鉴定所通知为准。考试时间：每月。具体时间以准考证为准。鉴定费：深圳职业技能鉴定指导中心通知为准。  百技茶学校，罗湖区黄贝岭集浩大厦4-6楼番禺区哪个茶艺师培训